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本文导读目录：

1、有机农业小知识（一）什么是有机农业？1

2、有机农业标准有哪些，标准适用于有机生产的全过程

3、有机农业的种植技术，主要有五个方面

有机农业小知识（一）什么是有机农业？1 ♂

有机农业小知识（一）什么是有机农业？

有机农业是指遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。

有机农业标准有哪些，标准适用于有机生产的全过程 ♂

有机农业标准有哪些，标准适用于有机生产的全过程

生产标准：规定了有机生产通用规范和要求，适用于有机生产的全过程。

加工标准：有机加工的通用规范和要求。

环境标准：机生产需要在适宜的环境条件下进行，是依据有机产品标准GB/T19630-2005。

转换期标准：提交认证申请之日就是转换期的开始时间，转换期内也应按照有机农业的要求进行管理。

一、生产标准

1、规定了有机生产通用规范和要求，适用于有机生产的全过程。

2、包括作物种植、食用菌栽培、野生植物采集、畜禽养殖、水产养殖、蜜蜂养殖及其产品的运输、贮藏和包装。

二、加工标准

1、规定了以GB/T19630.1生产的未加工产品为原料进行加工及包装、贮藏和运输的全过程，并包括了有机纺织品的有机加工的通用规范和要求。

2、适用范围包括棉花或蚕丝纤维材料的制品，但不包括毛类等制品。

三、环境标准

1、有机生产需要在适宜的环境条件下进行，是依据有机产品标准GB/T19630-2005。

2、环境质量符合GB15618-1995中的二级标准，水质符合GB5084的规定，环境空气质量符合GB3095-1996中二级标准和GB9137的规定。

四、转换期标准

1、提交认证申请之日就是转换期的开始时间，一年生作物24个月转换期以上，多年生作物的转换期36个月以上。

2、多年未使用禁用物质、长期按传统农业方式耕种、新开荒的、长期撂荒的农田，转换期也要在12月以上。

3、转换期内也应按照有机农业的要求进行管理。

有机农业的种植技术，主要有五个方面 ♂

有机农业的种植技术，主要有五个方面

种植的环境与基础条件：要确保种植环境和基础条件中不含农药残留以及化学物质污染。

选择好的品种或苗木：应符合当地自然条件和气候特点，选择自愈性和活性高的优质种子或种苗。

种植方式：采用多种方式轮作、立体种植等种植方式，种植周期结束后应及时将作物残茎、根等物质移除。

有机农作施肥技术：主要使用生物菌肥和各种有机肥料，种植户可选择人畜粪便、秸秆还田肥料和微生物酵素及各种有机肥料。

一、种植的环境与基础条件

国内需要根据产品的种植环境（最重要的就是土壤和大气）、水源等方面进行有机环境检测。必须经过相关单位的科学监测，确保种植环境和基础条件中不含农药残留以及化学物质污染，才可以进行进行有机农业产品的种植，以免在生物循环体系中影响有机农业产品的品质。

二、选择好的品种或苗木

要根据当地自然条件和气候特点来选择品种，因为有机种植需要减少生物制剂的使用，所以种子或种苗必须对病虫害具有一定的自身抵抗力，并具有较高的自愈性和活性。不要使用不合格种子，还可以对种子进行提前育苗工作，以保证种子的存活率。

三、采用多种方式轮作、立体种植等种植方式

可采用轮种的方法来改良土壤环境，提高土壤的肥力和通透性，而且还需要再进行产品种植。在种植周期结束后，应及时移除作物残茎、根等物质，来减少第二年种植发生病虫害的可能。还可以通过植物根迹中携带的不同微生物物质，来减少病虫害的发生。种植户可以进行立体种植，利用作物套种的方式即可，可以有效地提高种植收益。

四、有机农作施肥技术

主要使用生物菌肥和各种有机肥料，不可以使用人工化学合成肥料，种植户可选择人畜粪便、秸秆还田肥料和微生物酵素及各种有机肥料，种植前进行土壤翻耕后，就需要使用底肥，在作物生长到一定程度后，还需要追施有机叶面肥，以保证作物持续生长的肥力供应。