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本文导读目录：

1、空心菜的高效栽培管理技术，有以下六个方面

2、空心菜盆栽种植方法，利用成熟的植株进行扦插

3、空心菜种子价格及种植方法，附常见品种

空心菜的高效栽培管理技术，有以下六个方面 ♂

空心菜的高效栽培管理技术，有以下六个方面

直播温度低发芽慢，要选择阳光充足、周围没有遮光物的土地，土壤要疏松通气、PH值，土壤中的水分适当，整地做畦时要深翻土壤，播种必须均匀。后期定植要切除过密的部分，中耕松土、直播出苗，移植或扦插成活后，与中耕除草相结合，土壤干后应该浇水，浇水时，水量必须充足，要及时收获，注意防治病虫害。

一、培育化苗

1、空心菜种皮薄而不硬，吸水快，干籽播种发芽即可。催芽播种，每个大棚300平方米，种子约2.5公斤。用1/1000的托布津浸泡30分钟，洗几次，用清水浸泡22小时。捞起洗净后，用纱布包起放入30℃的恒温箱催芽，种子破皮变白后再播种。

2、播种前，将小石米安装到定植杯的2/3处，排列在育苗槽内，每个槽约2000杯，在槽内放入清水到定植杯的1/3处。每个定植杯播种3粒种子，根尖向下，播种后复盖小石米，稍微复盖种子。槽面盖上发泡板，保持槽内湿度，干燥时浇水。

3、催芽浸种：空心菜种子皮厚硬，直播温度低发芽慢，长时间低温下雨，种子腐烂，应催芽，用30℃左右的温水浸种18-20小时，用沙布包在30℃的催芽箱内发芽，种子50%-60%变白时可以进行播种工作。

二、定植前的准备工作

1、选地：选地时，要选择阳光充足、周围没有遮光物的土地，土壤要疏松通气、PH值，土壤中的水分适当，要求适合空心菜的生长。

2、整地做畦：播种前需要整地做畦。要深翻土壤，如果条件允许，最好使用耕作机进行耕作。深度应在10-15厘米左右。畦的高度由空心菜根系的深度决定，深度应在10-15cm左右。把土壤弄平后做畦，应该做南北方向的畦。畦宽度应在1.2m左右。畦高度为0.2m，宽度为0.3m，为了便于今后的浇水和其他生产管理。可以每隔0.3米左右隔开畦。在整个土地之前，应该事先清除土地上的杂草。以免杂草和空心菜种子争夺养分。

3、应用基肥消毒的方法是以每667m2石灰100kg的标准播放。播种必须均匀。播放后深翻土层，翻土深度应在15-20cm左右，深翻土层后晾干土壤。晾干1~2天后就可以播种了。

三、定植

由于空心菜的生长，后期定植，切除过密的部分，使空心菜更好地生长。摘下后浇水施有机肥，补充营养。

四、田间管理

1、中耕松土、直播出苗，移植或扦插成活后，与中耕除草相结合，666.7平方米施用2~3成人畜粪1500~2000公斤，然后每3~5天施用一次水。

2、肥料管理：

（1）播种后10-15天左右，苗长到4-6cm时，可以打开塑料薄膜。如果不及时打开薄膜，会影响空心菜苗的发育。甚至导致幼苗的死亡。伴随着空心菜苗的成长，其他草也随着生长，与空心菜争夺养分，不利于空心菜的生长，所以必须进行中耕除草。应该把田埂面的杂草全部拔掉。

（2）对畦面进行中耕处理时。大家注意中耕不要伤害植物。否则不利于植物的生长。在今后的田间管理中，要经常注意田间杂草的状况，看见杂草，立即清除，保证空心菜的良好成长。

（3）空心菜是多次收获的作物，除了施用足基肥外，还需要多次分期追肥，苗期可以施用10%-15%的稀人粪尿，亩用量为1000-1500公斤，苗有3~4片真叶时，复合肥15~20公斤和尿素2~4公斤混合施用，收获期间每次复合肥5~8公斤（每亩）追肥。

3、水分管理：看看土壤的干湿情况，土壤干后应该浇水。浇水时，水量必须充足，应浇透。让土壤充分吸收水分。今后的日常管理，一般来说，只要看到土壤干燥，就可以浇水。空心菜是一种多次收获的作物，所以除了施用足基肥之外，还需要进行追肥才能获得高产。空心菜苗长到5-10cm时，可以第一次追肥。追肥时，应按667m2有机肥500-700kg标准追加。追肥时，应先稀释肥料，然后随水施肥。施肥时要均匀，否则，某个地方的肥料过多会烧死植物。收获前，一般来说追肥就行了。

五、及时收获

1、及时收获是空心菜高产、高质量的关键。一般来说，空心菜长到25~35厘米左右就能收获。如果不及时收获，会影响空心菜食用的口感，降低产量。空心菜是一种多次采收的蔬菜，一般露天种植空心菜可以一直采收到8月中下旬。

2、收获时，空心菜应从地面收获4-5厘米以上的部分。不要伤害空心菜的根部。空心菜收获后，每1公斤应捆成一捆。空心菜是多次收获的作物，收获后应立即浇水追肥。追肥时，应按667m2有机肥400-500kg标准追肥。

六、防治病虫害

空心菜的主要病害很少，害虫主要是白粉虱等。可以用螨腈1000-1500倍的液体等喷雾防治，空心菜生长到8-10cm左右时应喷雾。

空心菜盆栽种植方法，利用成熟的植株进行扦插 ♂

空心菜盆栽种植方法，利用成熟的植株进行扦插

1、准备扦插苗：从空心菜植株上剪取粗壮、健康茎段，同时摘掉茎段基部的叶片，只保留1-2片顶部叶片。

2、准备盆土、花盆：准备一个口径30cm，深20cm以上的花盆，盆土以松软壤土为宜，并加入适量腐熟粪肥，混合后装入盆中。

3、扦插生根：盆土浇施透水，然后利用木棍插出3cm的小洞（株行距10×10cm），然后将扦插苗插入小洞中，成活后转为正常管理。

一、空心菜盆栽种植方法

1、准备扦插苗

（1）空心菜盆栽种植最简单的方式就是利用成熟的空心菜植株进行扦插。

（2）可以从市场上购买产品新鲜、食用品质好的空心菜植株，从中斜剪下一些粗壮、健康的茎段，而且茎段需要达到2-3个节间的长度，茎段顶部茎节的上方和底部茎节的下方都要尽量去掉中空的部分。

（3）同时摘掉茎段基部的叶片，只保留1-2个顶部叶片即可。

2、准备盆土、花盆

（1）寻找一个花盆栽种空心菜，要求花盆的深度大于20厘米，花盆的口径在30厘米左右即可。

（2）空心菜还喜欢保肥保水能力好的松软壤土，因此要将土壤中土块去掉，还要施入土壤四分之一到三分之一重量的腐熟的粪肥，然后将土肥混合均匀后装入花盆中。

3、扦插生根

（1）先在花盆中浇透水，然后找到一个和空心菜茎粗细相同的小木棍，在盆土中按照株行距为10厘米插出一些3厘米深的小洞。

（2）之后就可以把空心菜扦插苗插入小洞中栽培，一般4-7天之后就可以成活。

二、空心菜盆栽养护位置

在扦插初期空心菜还没有生长出根时，需要将空心菜盆栽放置在半阴处，但是等到空心菜开始生长出侧枝以后，就必须放置在阳台接受充足的光照。

三、空心菜四季可种吗

空心菜四季都可种。空心菜露天种植在春季至夏季都可以进行，通常在长江中下游地区4-10月种植，北方地区4-7月种植，秋季和冬季可以大棚种植，一般在10-12月种植，播种后40-60天就可以采收食用。

空心菜种子价格及种植方法，附常见品种 ♂

空心菜种子价格及种植方法，附常见品种

空心菜种子的价格约为20-30元一斤，因品种、产地、质量等不同，价格也有所差异。种植空心菜，亩施人腐熟有机肥3-4吨左右，磷酸二铵50公斤，耙细后做田埂，田埂宽1-1.2米，播种后30天左右，苗高17-20厘米时，按30x35厘米的株行距定植，每穴3-4株，后期还要加强肥水管理。

一、空心菜种子多少钱

1、空心菜种子的价格约为20-30元一斤，印品种、产地、质量等不同，所以价格价格差异非常大。

2、空心菜是一类既可生活于旱地又可生活于水田的水陆两栖性植物，但是水分多的时候生长旺盛，最适合在肥水田和畜舍附近经常排出粪水的田地里栽培，较肥的旱地也能种植，而且在旱地种植能促进其多结种子，所以留种时可在旱地栽培。

二、空心菜的栽培品种

1、泰国空心菜

泰国空心菜耐热耐湿，夏季高温多湿生长旺盛，不耐寒，适合高密度栽培，北方宜春夏露地栽培，嫩枝可陆续收获2-3个月，质脆、味道浓，质量优良，亩产3000公斤。

2、白梗空心菜

白梗空心菜茎粗，黄白，生长旺盛，枝条少，质量好，产量高，耐肥，适合污肥水田栽培，田地栽培要勤奋淋水，播种至收获60-70天，亩产5000公斤。

3、吉安蕹菜

吉安蕹菜为江西地方品种，植株半直立，茎叶茂盛，生长期长，播种至始收50天，可延续收获70天，亩产3000-3500公斤。

4、青梗子蕹菜

青梗子蕹菜是湖南省地方品种，植株半直立，早熟，播种后50天可收获，生长期210天，亩产2500-3000公斤。

5、细叶蕹菜

细叶蕹菜植株矮小，抗逆性强，耐寒，耐热，耐风雨，质脆，味道浓，质量好，但产量稍低，从播种至始收60-70天，延续采收可达180天以上，亩产约2500公斤。

三、空心菜的播种方法

1、苗床准备：育苗畦按每平方米施放过筛腐熟的农家肥20千克、磷酸二钱50克撤匀，浅翻，搂平，浇足底水。

2、播种时间：华北地区阳光温室早春播种期为2月中旬，露天直播期为3月下旬，秋温室播种期为5月下旬至6月上旬，高效节能阳光温室播种期一般为9月上旬。

3、浸泡催芽：将种子放入30℃左右的温水浸泡12小时，捞出沥去多余水分，用35%的甲霜灵可湿性粉剂拌种，放在30℃的环境下催芽，每天用25-30℃的温水淘种1次，2天出芽，3天发芽。

4、播种方法：直播时每穴播种3-5粒，亩用量2.5-3公斤。育苗移植采用苗畦撒播疏苗方式，播后种子上覆土1厘米，每亩栽植田需苗床面积50-60平米，用种量2千克左右。

5、播后管理：苗高3厘米时加强肥水管理，避免干旱。2叶1心时进行间苗，苗距6厘米左右，生长期间可喷20毫克/升红霉素溶液，每10天喷1次，连喷2次。长出4-5片叶子时移植田地。

四、空心菜的种植方法

1、施肥整地：空心菜对土壤适应性强，耐肥、耐污、耐瘦，每亩施人腐熟有机肥3-4吨左右、磷酸二铵50公斤，耕翻耙细后做畦，畦而宽1.0-1.2米。

2、定植方法：空心菜播后30天左右，苗高17-20厘米时，按30x35厘米的株行距定植，每穴3-4株，或18x35厘米的株行距定植，每穴2株，定植时先浇苗田埂，然后带土沱定植缓苗。

3、肥水管理：定植后加强肥料水管理，每亩施速效氮肥10公斤左右，生长期间保持土壤湿润。每次收获都要追肥，标准是每亩追尿素10-15公斤。

4、中耕除草：栽培时为了防止田埂板结和杂草丛生，影响植物的生长，田埂发白时可以用浅锄头促进根系的发育，为植物的健康生长创造有利的环境。

5、温度管理：空心菜栽培应尽量保持高温，温度不超过35℃不放风，夜间最低气温保持在15℃以上，为促进空心菜生长低温期间在阳光温室内增加小拱形。

6、病虫害防治：病虫害主要有白锈病、轮斑病、蚜虫、小菜蛾和白心虫等，以预防为主，采收期间禁止施用农药。

7、适时采收：空心菜株高30厘米以上时，留下部9-12厘米，收获其上嫩梢，之后叶腋生长的新梢15厘米开始第二次收获，但下部留下2-3片叶子，第三次收获后，每次收获新梢只留下1-2片叶子。