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本文导读目录：

1、黄鳝养殖越冬管理技术，各越冬方法的优缺点

2、黄鳝养殖过程中的主要问题，附正确的养护方法

3、黄鳝冬季饲养管理措施，附捕捉方法

黄鳝养殖越冬管理技术，各越冬方法的优缺点 ♂

黄鳝养殖越冬管理技术，各越冬方法的优缺点

以泥中越冬法为例：水温低于12℃时逐步排干池水，使池底表层泥土保持湿润，黄鳝停食后不要随意搅拌池底泥土或改变表层形状。可在泥土表面覆盖1层厚10~20厘米的稻草或草帘，注意草层下预留空隙，池的四周应清沟沥水，这样可起到透气防寒的作用。这种方法操作简单、成本低廉、黄鳝成活率高、体重消耗少。

一、水中越冬法

当水温下降到10℃以下时，黄鳝停止摄食，入穴冬眠。为了让黄鳝安全越冬，用土池养黄鳝越冬，池体建成长方形，南北方向，池埂北高南低，有条件的可以把北面池埂建成1.5米以上的挡风墙。9月中旬养殖池水位保持在30~50厘米，后期不改变水位，同时池内土层厚度在50厘米以上，黄鳝开洞越冬，池底水温在0℃以上。当气温低于0℃时，水面结冰时，必须将冰破碎并捞取浮冰，以增加水溶氧量，防止黄鳝缺氧死亡。网箱养黄鳝越冬时，黄鳝停食后，清理箱底腐烂的水草，同时保证箱内有足够的浮草附着黄鳝。水中越冬法操作简单，但冬季捕获麻烦，成活率低，特别是网箱黄鳝越冬死亡率大。

二、泥中越冬法

水温低于12℃时逐渐排出池水，保持池底表层土壤湿润，黄鳝停食后，不得随意搅拌池底土或改变表层形状。土壤表面覆盖厚度为10~20厘米的稻草和草帘，注意草层下预留空隙，池的四周应清沟沥水，这样可起到透气防寒的作用。该方法成本低，操作简单，黄鳝成活率高，体重消耗少。缺点是平时需要专人看管，捕获麻烦，不能立即销售，适合黄鳝苗越冬。

三、室内越冬法

水温下降到10℃以下时，将池中的黄鳝捕获洗净，存在室内水泥池中养殖，水泥池面积最好为3~8平方米，水深不超过50厘米，用水作为干净的外池水和井水，进水时温差不得超过3℃，黄鳝和水的比例最好为1：2。前三天每天换一次水，然后每隔三到五天换一次水。每次换水时，每次换水时都应清理干净水底的代谢物，同时保证室内温度在2～5℃。该方法暂养黄鳝安全，成活率高，行情好时随时可销售。缺点是平时管理操作麻烦，黄鳝体重消耗大，适合成鳝越冬。

四、大棚越冬法

水温低于15℃时，将黄鳝转入塑料大棚内越冬。棚内池水位控制在50~70厘米，并放置水花生，投入量占水面的1/3。水温在12℃以上时，必须适量喂食，直至停食为止，并注意调节水质，防止大量代谢物消耗氧气。保持棚内气温2~8℃。晴天上午11点至下午3点注意透膜通风。发现大量黄鳝将头伸出水面时，请注意增氧。该方法有利于延长黄鳝的生长时间，增加体重，提高成活率，且便于捕获销售。缺点是成本过高，管理操作麻烦。

黄鳝养殖过程中的主要问题，附正确的养护方法 ♂

黄鳝养殖过程中的主要问题，附正确的养护方法

黄鳝种要求体质健壮、规格一致、体色鲜艳、无外伤，入池前应该用3%~4%的食用水或者高锰酸钾消毒。根据黄鳝的特点，池底用三合土或水泥做底，在三合土或水泥上加入厚15~20厘米的淤泥。黄鳝饲料在喂养前，可在沸水中浸泡3~5分钟，或用高锰酸钾20毫克/升浸泡15~20分钟，抑或用食盐5%浸泡5~10分钟。

一、黄鳝有什么养护方法

目前，黄鳝养殖主要有土池、水泥池、网箱和稻田养殖。水泥池、网箱一般十几平方米，稻田面积最好为一亩，放养的黄鳝种类以50克左右的大规模黄鳝鱼种类最理想，黄鳝种要求体质健壮、规格一致、体色鲜艳、无外伤，一般每平方米放养黄鳝种20~40尾，入池前应该用3%~4%的食盐水或者高锰酸钾消毒。从自然环境捕获的鳝鱼种类，由于不适应人工养殖的环境，一般拒绝吃人工投喂的饲料，必须经过一段饲养过程，否则就会导致养殖失败。

二、养殖黄鳝池底如何处理

根据黄鳝的特点，池底用三合土或水泥做底，在三合土或水泥上加入厚15~20厘米的淤泥。

三、黄鳝饲料用什么药消毒

黄鳝饲料在喂养前，可以在沸水中浸泡3~5分钟，或者用高锰酸钾20毫克/升浸泡15~20分钟，或者用食盐5%浸泡5~10分钟，再用淡水冲洗之后饲养。

四、黄鳝池可以放泥鳅吗

鳝池中可投放泥鳅，每平方米可以投入3~5尾5厘米以上的泥鳅。另外，蚯蚓、蚕蛹、小鱼虾、鲜鱼浆、屠宰的下脚料可以配用植物性饲料来饲养。

五、养鳝池适合种什么水草

适合在养鳝鱼池栽培的水草品种有蘑菇、茭白、莲藕、水浮莲、水花生、水葫芦、浮萍等，水生植物的覆盖面积可占鳝鱼池的1/3或1/2。

六、黄鳝池上面可以搭雨篷吗

鳝池上可以搭雨蓬。应在夏季高温时搭，其他季节不需要搭。

七、换水时如何避免水温变动过大

换水时水温温差应保持在3℃以内，春秋季节中午换水，夏季高温季节早晚换水。

黄鳝冬季饲养管理措施，附捕捉方法 ♂

黄鳝冬季饲养管理措施，附捕捉方法

增喂脂肪含量高的饲料，可增强黄鳝越冬抗寒、抗疾病能力。池中保持50-70厘米深的水层，水面上放水草、浮萍等，池面结冰后敲开冰层透气，这样可以保持池底温度和池水含氧量。捕捉时先将池水排干、清除表层泥浆，用双手翻池底淤泥捕捉，做到捕大留小。不建议使用铁锹、铁铲等硬质锐器挖取，防止铲断或碰伤鳝体。

一、增喂脂肪饲料

增喂脂肪饲料可让鳝鱼积累更多的脂肪，供停食冬眠越冬时的消耗所需。高脂肪饲料主要有蚕蛹、蚯蚓、蝇蛆等。脂肪饲料应该尽量早喂，11月份前即可进行投喂，秋季的气温有利于黄鳝对脂肪饲料的利用、吸收、转化等，可以增强其越冬的抗寒、抗疾病等能力。

二、合理捕捉上市

鳝鱼在深秋气温明显降低后会钻入深层淤泥里越冬。对于符合上市规格的成鳝应该选择在入冬前捕捉上市。捕捉时方法为首先将池水排干、清除表层泥浆，然后用双手翻池底淤泥捕捉。不要用铁锹、铁铲等硬质锐器挖取，以免铲断或碰伤鳝体。同时，为了来年的产卵繁殖，应该捕大留小。

三、加强越冬保护

对于水源条件比较好的鳝池，可采用深水越冬法，养殖池保持50-70厘米深的水层，水面上放适量的水草和浮萍等，等到冬季水面结冰后及时敲开冰层进行透气，这样既能保持池底温度，又能保持池水的含氧量。对于水源条件不够好的鳝池，可以在鳝鱼开始冬眠时放干池水越冬，注意保持池土湿润，池土不可太干燥，池土上加盖塑料网，以防猫、狗、黄鼠狼、老鼠等动物捕食鳝鱼；在遇严寒冰冻时，池面要采用覆盖保温法进行保温防冻。