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本文导读目录：

1、蜂蜜的保质期有多久，放了五年是否还能吃，这个保存方法请收藏

2、蜂蜜的保质期，是否可长期保存，怎样保存

3、蜂蜜的品种有哪些，效果和作用是什么

蜂蜜的保质期有多久，放了五年是否还能吃，这个保存方法请收藏 ♂

蜂蜜的保质期有多久，放了五年是否还能吃，这个保存方法请收藏

国家规定瓶装蜂蜜的保质期为18个月，但封盖成熟浓度高的蜂蜜也能保质多年，真正纯真的蜂蜜没有所谓的保质期，保存好几百年也许不坏。塑料瓶的蜂蜜保质期一般为2年左右。蜂蜜放置5年后能否吃主要取决于蜂蜜是否变质，如果没有变质，可以继续吃，变质后最好不要吃。

一、蜂蜜的保质期一般是多长

国家规定瓶装蜂蜜的保质期为18个月，但封盖成熟浓度高的蜂蜜也能保质多年。现在在超市和百货商店买的蜂蜜，是通过勾兑和添加剂的添加的，蜂蜜的纯度相对下降，蜂蜜本身的抗菌效果不太好。例如，在超市购买的蜂蜜在2018年开封，但是到2020年还没有吃完，所以建议尽量不要吃。吃蜂蜜新鲜为好，因为新鲜蜂蜜的颜色、香味、味道很好。

1、纯蜂蜜的保质期是多长

真正纯真的蜂蜜没有所谓的保质期，保存好几百年也许不坏。纯蜂蜜本身浓度极高，渗透压力大，进入其中的细胞会迅速脱水死亡，保存得当不会变质。因为没有添加防腐剂。

2、塑料瓶蜂蜜的保质期是多长

塑料瓶的蜂蜜保质期一般为2年左右。蜂蜜在储存过程中接触铅、锌、铁等金属，会产生化学反应。因此，建议使用陶瓷和玻璃瓶无毒塑料桶储存蜂蜜。

二、蜂蜜放了五年还能吃吗

蜂蜜不容易变质，但这意味着蜂蜜不会变质。事实上，蜂蜜在保存不当的情况下容易变质，特别是混入水分后容易变质，所以蜂蜜放置5年后能否吃主要取决于蜂蜜是否变质，如果没有变质，可以继续吃，变质后最好不要吃。蜂蜜变质后，质地变薄的同时，蜂蜜变质后有浓郁的酒精味道，味道变酸的同时，蜂蜜变质会产生大量的气泡，产生膨胀瓶，也就是说蜂蜜出现上述情况时最好不要吃。

三、蜂蜜怎么保存才不会过期

1、容器选取

用陶瓷、无毒塑料等非金属容器贮藏，不得使用铁容器。

2、放置环境

蜂蜜应放置在阴凉、干燥、清洁、通风、温度保持5~10℃、空气湿度不超过75%的环境下。

3、采食方法

蜂蜜应密封保存，采用蜂蜜工具清洗擦拭，防止水分进入，蜂蜜中溶解水分容易发酵变质。

4、最好放在避光处

蜂蜜是弱酸性的液体，可以与金属发生化学反应，贮藏中接触铅、锌、铁等金属后发生化学反应。

5、防止串味

为了避免串味和污染，不得与有异味的物品（如汽油、酒精、大蒜等）腐蚀性的物品（化肥、农药、石灰、碱、硝等）或不卫生的物品（废品、畜产品等同存储）。

蜂蜜的保质期，是否可长期保存，怎样保存 ♂

蜂蜜的保质期，是否可长期保存，怎样保存

纯天然蜂蜜是没有保质期限制的，因为没有添加防腐剂和其他原料，而加工的蜂蜜质保期通常在12~24个月不等。蜂蜜能否长期保存，取决于保管条件，一般情况下是不会发生变质的，也可以直接从外观上判断还能否食用。在对蜂蜜进行保存时，要先确保蜂蜜是纯正的，蜂蜜只要是纯正品质就不用过分担心。

一、蜂蜜是否可长期保存

如果想要知道蜂蜜能否长期保存，就必须理解蜂蜜浓度的关系。蜂蜜浓度高，且渗透压力较大，一般情况下蜂蜜是不会发生变质的，所以市面上尤其是野生蜂蜜都没有添加剂。可以从外观上可以判断是否可以食用，保存时间主要取决于保管条件。

二、蜂蜜有保质期吗

如果是纯天然的蜂蜜是没有保质期限的，因为其没有添加防腐剂和其他原料。如果是二次加工的蜂蜜，会在蜂蜜罐中明确记载保质期，这也是为了起到规范作用。一般二次加工后的蜂蜜，质量保证期约为12~24个月不等，具体得根据说明而定。养蜂农户自己酿造的野生蜂蜜，因为接触到空气的时间很多，所以在半年内食用是最好的。

三、蜂蜜应该怎样保存

1、蜂蜜必须保证纯正，如果不能保证纯正的话，保证期也无所谓了。

2、购买的蜂蜜确定为纯正质量后，就不必太过担心了。每一批蜂蜜都会有细微的差异，也就是专业里面说的波美度高低直接关系到蜂蜜的保质期，波美度越高，保质期也就越久。

3、除此之外，还应该知道加工后的蜂蜜的特点，比如它们也是与储存条件有一定关系，最好把其放在适当的温度条件下，冰箱冷藏更合适。装蜂蜜的容器要严盖，防止漏气，减少蜂蜜与空气的接触。如果品尝完蜂蜜后嘴感觉变酸了，这证明它已经变质。好蜂蜜应该是甜的，对于变质的蜂蜜，必须记住不可以再食用。

蜂蜜的品种有哪些，效果和作用是什么 ♂

蜂蜜的品种有哪些，效果和作用是什么

蜂蜜的品种有百花蜜、龙眼蜜、油菜花蜜、枇杷蜜、柑橘蜜、荔枝蜜、槐花蜜、荆条蜜、枣花蜜等。

功效：润肠通便；美容养颜；有效的改善人体睡眠质量。

作用：润肺清肺、止咳化痰；增强人体的心肌代谢能力；促进血液循环，对心脏病、动脉硬化等疾病有着预防作用。

禁忌：忌与一些含有丰富的维C的食物同食；忌用高温水冲泡。

一、蜂蜜的品种有哪些

蜂蜜的品种有百花蜜、龙眼蜜、油菜蜜、枇杷蜜、柑橘蜜、荔枝蜜、槐花蜜、荆条蜜、枣花蜜等。其中北方常见的有枣花蜜、槐花蜜、荆条蜜、百花蜜等。

二、蜂蜜的效果和作用是什么

1、功效

蜂蜜有润肠通便的功效，食用蜂蜜可以改善胃肠蠕动，提高胃酸分泌量。对于有消化不良、腹胀等消化道疾病的人来说，能够有效地缓和。蜂蜜还含有丰富的抗氧化物质，具有美容养颜的效果。能够延缓皮肤老化的时间，并且还能够促进皮肤组织的再生，是一种效果较好的保养品。蜂蜜还富含葡萄糖、维生素等物质，有效改善人体睡眠质量，对失眠多梦的人来说效果非常不错的。

2、作用

蜂蜜具有润肺清肺、止咳化痰的作用，能够有效的缓解咳喘等症状。并且对于肺燥肺热、支气管炎等疾病都能够发挥良好的食疗作用。蜂蜜含有丰富的葡萄糖，如果长期合理食用蜂蜜，可以增强人体的心肌代谢能力。促进血液循环，对心脏病、动脉硬化等疾病有预防作用。蜂蜜还含有丰富的葡萄糖、果糖等物质，也是人体脑神经不可或缺的。食用蜂蜜后，可以迅速被人体吸收，有缓解疲劳的作用。

3、禁忌

蜂蜜含有各种微量元素，不能与一些富含维生素c的食物一起吃。例如韭菜、苹果等，如果同食的话，维生素c和微量元素会对人体产生反应，引起人体腹泻。另外，蜂蜜不能用高温水冲泡，高温水破坏蜂蜜的营养成分，降低营养价值。蜂蜜还含有大量的有机酸，不能和葱、大蒜等辛辣食物一起吃。这些食物含有硫氨酸，硫氨酸与蜂蜜发生化学反应，出现腹泻等症状。