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　　农机大全网（nongjidaquan.com）今天给各位分享新鲜莲子怎么晒干保存的知识，其中也会对新鲜莲子怎么晒干保存进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、新鲜莲子怎么晒干保存

2、新鲜莲子能不能生吃，生吃莲子有什么好处

3、新鲜菱角怎么保存

4、新鲜菱角怎样长期保存

新鲜莲子怎么晒干保存 ♂

新鲜莲子怎么晒干保存

1、莲子的晒干方法非常简单，只要把它外面的绿色莲衣除去即可。

2、如果怕苦也可以先把莲子的心去掉，在天气比较好的时候到太阳底下晒。

3、晒干以后的干莲子必须要把它放在密封的保鲜盒子里，在莲子放入以后一定要把容器密封好，放置在干燥的地方。

一、新鲜莲子怎么晒干保存

1、新鲜莲子的保存期都比较短，所以需要将新鲜的莲子进行晒干，而莲子的晒干方法很简单，只需要将莲子外面的绿色莲衣除去，怕苦的也可以提前先将莲子的心去掉，然后选择天气好的时候直接拿去太阳底下晒就可以了。

2、晒干以后的干莲子可以将其放在密封的保鲜盒子里，在莲子放入以后，需要把这些容器全部都密封好，放置在干燥的地方，以免让外界的空气流入造成干莲子变质发霉，还可以将干莲子放在冰箱里进行冷藏保存。

二、新鲜莲子怎么保存

1、阴凉通风处保存

新鲜的莲子在常温下保存的时间是比较短的，所以尽快的把它吃完是最好的方法，但是如果量太多又吃不完的话，那么确实要把它保存得到。可以将新鲜的莲子直接放到阴凉通风的环境中进行保存，但是要注意，要确保莲子在莲蓬中不要取出来，这种保存的方法一般保存5~7天是不会出现变化的。

2、冰箱冷藏保存

还有一种保存的方法就是将莲子放到冰箱中冷藏保存，这种方法是最简单的保存方法，而且保存的时间会比较长，首先要将新鲜的莲子外皮去除，然后再把它放到保鲜盒中，将保鲜盒的盖子盖紧，最后将它直接放到冰箱的冷藏室里面进行冷藏即可。用冷藏的方式通常保存10天，是不会出现变质的，这种保存方法是可以借鉴的。

3、冷冻保存

如果想把莲子保存的时间更长的话，那么可以选择冷冻的方式来保存莲子，这种方法保存的时间是比较长的，首先将新鲜的莲子处理干净，然后用保鲜膜将其包裹起来或者直接放到密封的保鲜袋中，然后再把它放到冰箱的冷冻室里面冷冻起来，冷冻起来保存最长可以达到一年左右都不会出现变质，但是口感会差一些。

新鲜莲子能不能生吃，生吃莲子有什么好处 ♂

新鲜莲子能不能生吃，生吃莲子有什么好处

新鲜的莲子能生吃，但是不可以多吃，以免影响脾胃不适造成腹泻。直接将莲子外皮剥下生吃能最大程度的保留新鲜莲子的营养成分，对身体十分有益，食用起来也非常方便，节省了时间和步骤。但食用时最好把中间的莲子芯取出来再吃，因为芯是苦的，一起吃下去会影响莲子的口感。

一、新鲜莲子能不能生吃

新鲜莲子能生吃。新鲜的莲子生吃味道清香，但不可以多吃，以免影响脾胃引起腹泻。吃的时候最好把中间的莲子芯取出来再吃，因为芯是苦的，会影响莲子的口感。

二、生吃莲子的好处

对于能够忍受新鲜莲子的味道的人来说，可以直接将莲子的外皮剥下后食用，这样的味道虽然苦涩，但是营养成分丰富，而且最大程度的保留了新鲜莲子的营养成分，对于身体来说是最有益处的，食用起来也十分方便，省去了处理的时间和步骤。

三、生吃莲子的注意事项

1、莲子生吃味道清香，但不要多吃。为了不影响脾胃引起腹泻，最好取出中间的莲子芯再吃。因为芯很苦，口感不好。莲子芯可以收集起来泡水喝。晒干的莲子理论上也可以吃，但其硬度很大，口感也不好，所以只适合熬粥和做点心吃。市面上可以买到的莲子都是去掉莲心后晒干的，所以最好不要生吃。

2、莲子生吃的效果不错，不过莲子芯苦寒，不宜空腹服用，胃寒怕冷者不宜喝莲子芯茶。生吃新鲜莲子的最大优点是营养成分损失小，但不要一次吃太多新鲜莲子。吃太多也会影响消化和吸收。

新鲜菱角怎么保存 ♂

新鲜菱角怎么保存

通风处保存：鲜菱角可以放在通风的地方保存，这样不仅可以使鲜菱角不失鲜，而且还能使其不易变质，这是很好的保存方法。

冰箱冷藏保存：如果是带壳的菱角就可以直接进行冷藏，这样可以保存很长的时间，塑料袋上必须要留小洞，这样能避免湿气在塑料袋里面使菱角发霉。

放水里保存：鲜菱角也能放在水里保存，因为菱角本来就是在水里生长的，但还是要进行适当换水，这样能保持菱角的鲜度。

新鲜菱角怎样长期保存 ♂

新鲜菱角怎样长期保存

通风处保存：鲜菱角能直接放在通风的地方保存，这样可以使其不失鲜，而且还不容易出现变质，这是一种很好的保存方法。

冰箱冷藏保存：带壳的菱角就可以直接进行冷藏，这样就可以保存比较长的时间，塑料袋上必须要留有小洞保持通风，以免湿气在塑料袋里面使其发霉。

放水里保存：鲜菱角能放在水里保存，菱角是在水里生长的，但是要适当的换水，这样就能保持菱角的鲜度。