油菜籽成熟时间

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本文导读目录:

1、油菜籽成熟时间

2、油菜籽的榨油过程,主要分为三个步骤

油菜籽成熟时间

油菜籽成熟时间

冬油菜在当年9月份种植,翌年5月份菜籽成熟,春油菜在当年4月份底种植,9月份菜籽成熟。

但由于受到种植地区的影响,具体成熟时间可能会有所变化。

东部、西部、北方地区的油菜籽成熟时间比小麦的收割时间早5-10天左右,山东西部的油菜籽成熟时间多为小满前后,南方地区的油菜籽成熟时间与水稻的收割期相近。

油菜籽成熟时间

一、油菜籽成熟时间

1、成熟时间

(1)我国东部、西部、南方、北方的油菜籽成熟时间有所差异,冬油菜(主要分布在长江流域)常在每年9月份种植,翌年5月份成熟,春油菜(主要分布在东北、西北地区)常在每年4月份底种植,当年9月份成熟。

(2)东部、西部、北方地区的油菜籽成熟时间比小麦收割时间早5-10天左右。山东西部,油菜籽常在小满前后成熟;中部地区,油菜籽常在芒种前成熟;胶东地区,油菜籽常在芒种过后成熟。南方地区,油菜籽的成熟时间与第1季水稻的收割期相近。

油菜籽成熟时间

2、判断适收期的方法

(1)计时间:油菜终花后25-30天左右即为适收期。

(2)看外观:角果呈枇杷黄色即可开始收获。当全田有2/3的角果呈黄绿色,主轴中部的角果呈枇杷色,全株仍有1/3的角果呈绿色时,即为适收期。

(3)看种子色泽:摘取主轴中部和上、中部(一次分枝上中部)的角果共10个,然后剥开,观察籽粒的色泽,若籽粒呈褐色,或半褐半红色的籽粒各半,即为适收期。

油菜籽成熟时间

二、油菜籽产地最多是什么地方

1、长江流域目前是我国油菜籽产量最多的地区,也是我国油菜籽的主要生产地区,除此之外目前还是世界上最大的油菜籽生产带。

2、长江中下游流域油菜籽种植地区包括湖南、河南、江西、安徽、湖北、江苏、浙江、上海,这些地区的油菜籽产量占长江流域总产的70%,约占全国油菜籽总产量的60%。

油菜籽成熟时间

3、在长江中下游流域区中,湖南省的油菜籽产量最多,其次为湖北省和安徽省,而且近几年大部分地区的油菜籽产量都有所下降,只有湖南、湖北、江西的产量在增加。

4、湖北省和江西省的油菜籽产量增长较慢,湖南省近几年的油菜籽产量增长速度较快,在2007年之前其产量在只排在长江中下游地区的第4位,而目前已超越湖北省位列第1。

油菜籽的榨油过程,主要分为三个步骤

油菜籽的榨油过程,主要分为三个步骤

菜籽的清理干燥:首先要清干净油菜籽种所夹带的泥土、茎叶等杂物,再进行干燥处理,以便于剥壳。

热处理:分别是生坯的湿润和加热两部分,热处理效果的好坏对整个制油过程有直接的影响。

压榨:由于榨油机的圆榨条是锯齿形的曲线和锥面,所以料坯能受到压榨和放松,且能得到均匀翻动,使菜籽能受到充分压榨。

油菜籽的榨油过程,主要分为三个步骤

一、菜籽的清理干燥

在进入榨油机之前,如果不去除菜籽中夹着的泥、茎等杂物,不仅会影响油脂和饼粕的质量,还会吸附一部分油脂,降低出油率。如果油菜籽中夹有砂石、金属、麻绳等杂物,会引起零件磨损等,引起生产事故,影响工艺效果。因此,为了保证生产的顺利进行,必须尽量去除杂质,个别含水量高的菜籽果,为了剥壳方便,需要进行干燥处理。

二、热处理

热处理是提取油脂过程中最重要的工序之一,包括生坯的湿润和加热,在生产上称为蒸坯或炒坯, 蒸炒后的坯称为熟坯。生坯经热处理后榨取的称为热榨,不经热处理的称为冷榨。菜籽主要是热榨。热处理效果的好坏直接影响着整个制油过程的顺利进行和出油率的高低以及油品、饼粕的质量。

三、 压榨

榨油机圆榨条呈锯齿形的曲线和锥面,菜籽在被压榨的时候,受到榨螺的推动和挤压使榨螺和榨笼内壁空间的体积不断变化,在榨笼的后部由于排列有圆榨条,榨笼的内壁呈锯齿形,料坯在这里交替地受到压榨和放松,料坯的结构不断得到调整,并均匀翻动,使未被榨出的油或榨出油较少的料坯有较多的机会充分受到压榨。

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