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本文导读目录：

1、洋槐花的开花时间，附洋槐花的常见品种

2、洋槐蜂蜜和紫云英蜂蜜哪个好，附二者对比

洋槐花的开花时间，附洋槐花的常见品种 ♂

洋槐花的开花时间，附洋槐花的常见品种

洋槐花通常在每年的6-8月开，既可用来作为鲜食，也可以单独成菜。常见的洋槐花品种有香花槐、刺槐等。其中，香花槐属蝶形花科落叶乔木，高达8-10米，一年盛花两次，花期20-40天，具有独特的观赏和园林绿化价值；刺槐为蝶形花科刺槐属落叶乔，高达25m，花蝶形，白色，有香味，总状花序腋生。

一、洋槐花的开花时间

洋槐花大约在每年的6-8月开。洋槐花可以作为鲜食，也可以单独成菜，鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳。

二、洋槐花常见品种

1、香槐花：属蝴蝶花科落叶乔木，高达8-10米，为海外引进树种，香槐花一年四季盛开，首次在5月，第二次在7-8月，花期长达20-40天，而且花色鲜艳，花形妩媚，香气典雅，盛开的粉红花朵与繁茂的绿叶和优美的树形相应，独具特色。正是春风5月香花树，7月又见树上花。因此，香花槐具有独特的观赏和园林绿化价值。

2、刺槐：别名洋槐，蝶形花科刺槐属落叶乔，观赏植物。高达25m，胸径1.1m，冠幅达19m，树冠椭圆状倒卵形，树皮灰褐色，浅至深纵裂。小枝条光滑，从灰褐色到褐色。奇数羽状复叶、互生、小叶7-9、对生或近对生、卵形至长圆形、全缘、叶轴基部的叶片特化为稍扁的托叶刺。花蝶形，白色，有香味，总状花序腋生，下垂，花期4-5月。荚果扁带状，长4-10cm，7-9月成熟。

洋槐蜂蜜和紫云英蜂蜜哪个好，附二者对比 ♂

洋槐蜂蜜和紫云英蜂蜜哪个好，附二者对比

洋槐蜂蜜在色泽和口感上都比紫云英蜂蜜好。洋槐蜂蜜和紫云英蜂蜜营养都差不多，主要成分都是葡萄糖和果糖。洋槐蜂蜜偏黄色，而紫云英蜂蜜则是浅琥珀色的粘稠液体。相比之下，洋槐蜂蜜比紫云英蜂蜜口感稍微好些。通常洋槐蜂蜜在40-60元左右一斤，紫云英蜂蜜在30-50元左右一斤，洋槐蜂蜜比紫云英蜂蜜要贵些。

一、洋槐蜂蜜和紫云英蜂蜜哪个好

洋槐蜂蜜和紫云英蜂蜜实际上是两种截然不同的蜂蜜，但洋槐蜂蜜不管是色泽还是口感都要略胜于紫云英蜂蜜，体现在价格上就是洋槐蜂蜜比紫云英蜂蜜可能要贵一些。

二、洋槐蜂蜜和紫云英蜂蜜的对比

1、营养：洋槐蜂蜜和紫云英蜂蜜在营养上相似，其实蜂蜜的主要成分都是葡萄糖和果糖，含有蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质和酶类等活性物质，但洋槐蜂蜜含有大量的刺槐甙和挥发油，紫云英蜂蜜含有丰富的维生素和矿物质，从营养成分来看洋槐蜂蜜和紫云英蜂蜜是不分伯仲的。

2、色泽：洋槐蜂蜜和紫云英蜂蜜在色泽上有些不同，其中洋槐蜂蜜多为水白偏黄色（纯正洋槐蜂蜜几乎像水一样透明），不易结晶，偶尔结晶多为乳白色油脂状，紫云英蜂蜜多为浅琥珀色粘稠液体状，不易结晶，偶尔结晶为白色颗粒状，因此从色泽上看洋槐蜂蜜可能比紫云英蜂蜜稍胜一筹。

3、口感：洋槐蜂蜜和紫云英蜂蜜在口感上的差异很明显，其中洋槐蜂蜜的口感甘甜鲜洁，有清淡的洋槐花香味，其实洋槐蜂蜜的口感是所有单花蜂蜜中最好的，紫云英蜂蜜有自然清新宜人的草香味，味道甘甜鲜洁，回味时有草青香味，从口感上看洋槐蜂蜜也比紫云英蜂蜜稍有优势。

4、价格：洋槐蜂蜜和紫云英蜜在价格上有些不同，其中洋槐蜂蜜的价格一般在40-60元一斤，少数像水一样透明的纯正洋槐蜂蜜基本上在100元以上，紫云英蜜的价格一般在30-50元一斤，少数高品质的紫云英蜜也在60元以上 ，价格上洋槐花蜂蜜可能比紫云英蜂蜜要贵些。