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本文导读目录：

1、油麦菜与莴笋叶是同一种蔬菜吗，二者的叶片具有明显区别

2、油麦菜什么时候播种最好

3、油麦菜几月份播种最适合

4、油麦菜几月份播种，春夏秋季均可播种

油麦菜与莴笋叶是同一种蔬菜吗，二者的叶片具有明显区别 ♂

油麦菜与莴笋叶是同一种蔬菜吗，二者的叶片具有明显区别

油麦菜与莴笋叶不是同一种蔬菜，油麦菜是属于莴笋的一种变种，是一种叶用莴笋。

在外形上，油麦菜叶子细长而且非常舒展，根茎很短非常细，而莴笋叶片比较宽大，褶皱较多。

油麦菜是可食用部分常为它的叶子，莴笋主要吃的是茎秆部分。

一、油麦菜与莴笋叶是同一种蔬菜吗

1、油麦菜与莴笋叶不是同一种蔬菜。

2、油麦菜与莴笋叶很容易分辨。在外形上，油麦菜叶子细长而且非常舒展，根茎很短非常细，而莴笋叶片比较宽大，褶皱较多。

3、莴笋根茎也比较大，莴笋的叶子不能算是莴笋的主要取食部位，莴笋的可食用部位就是茎秆部位，但是油麦菜不同于莴笋的就是油麦菜是属于一种叶用的食材。

4、通常莴笋叶片食用价值不大，相反油麦菜主要吃叶片，食用价值也比莴笋叶要高很多。

5、油麦菜是属于莴笋的一种变种，是一种叶用莴笋，在生活中的莴笋的叶片与油麦菜并且不是说属于同一种食材，所以在平时生食用两者的时候需要注意不要将这两种食材混成一种食材去食用。

二、油麦菜为什么发苦

1、油麦菜具有苦味是正常表现，因其中含有少量的莴苣素，所以食用起来比较苦，不会对身体造成伤害，可正常食用。

2、如果想要去掉这种苦味，可在热水中过一下，这样可以去掉部分苦味，同时也可以让油麦菜炒出来颜色更加翠绿。所以，在食用时出现苦味是很正常的。

三、油麦菜为什么会有臭味

1、油麦菜具有臭味通常是由于身上具有残留的农药、油麦菜已经坏掉变质、本身品种就带有一股味道等原因导致的。

2、具有臭味的油麦菜建议尽可能不要食用，以免影响身体健康。油麦菜是我国从国外引进的蔬菜品种，在我国多地均有栽培。

四、油麦菜又叫什么菜

1、油麦菜又叫油荬、香水生菜、莜麦菜、苦菜等，它是一种属于菊目、菊科、莴苣属、油麦菜种的一年生或二年生草本植物，其原种产于地中海沿岸。

2、油麦菜是我国从国外引进的蔬菜品种，在我国多地均有栽培。

油麦菜什么时候播种最好 ♂

油麦菜什么时候播种最好

如果是春播，一般选择在大棚内播种育苗，具体时间为1-3月份。

如果是夏播，一般选择露地播种育苗，具体时间为4-6月份。

如果是秋播，一般选择在大棚内播种育苗，具体时间为7-9月份。

一、油麦菜什么时候播种最好

1、春播：如果是春播油麦菜，一般在每年的1-3月份时，于棚内播种育苗。

2、夏播：如果是夏播油麦菜，一般在每年的4-6月份时，露地播种育苗。

3、秋播：如果是秋播油麦菜，一般在每年的7-9月份时，于棚内播种育苗。

4、油麦菜种子发芽始温为4℃，适宜发芽温度为15-20℃。当温度高于25℃时，油麦菜种皮吸水受阻，发芽率明显下降；温度超过30℃时，发芽难度更大。

二、油麦菜播种要点

1、播种前处理

油麦菜种子在播种之前，需要进行浸种催芽处理。具体操作：使用纱布包裹好种子，放入凉水中浸泡1小时左右，然后捞出种子沥干，于15-20℃环境下催芽2-3天左右，等到70%种子露白后即可播种。

2、播种方法

（1）播种前15天左右，使用40%甲醛100倍液喷洒床面，然后使用塑料薄膜覆盖床土，闷5-7天后撤掉薄膜，并耙松土壤放气5-7天。

（2）如果是苗床土育苗，播种之前，将种子与细沙按照1：2的比例混合均匀，然后均匀撒播在床面之上并覆土0.5cm（不宜过密，否则苗期容易徒长，从而导致弱苗）。

（3）如果是穴盘基质育苗，一般每个定植穴内播种1-2粒，播种结束后，覆盖一层细沙，厚度约为0.3-0.5cm，以种子不外露为宜。

（4）播种结束后，浇施透水，并使用百菌清或多菌灵等杀菌剂喷洒一次，能够有效预防苗期病害。

油麦菜几月份播种最适合 ♂

油麦菜几月份播种最适合

油麦菜最合适的播种时间为秋季8-9月份。

随着种植技术越来越好，其实油麦菜全年可种植，春季种植油麦菜的时间是4月份中下旬至5月份中旬，夏季种植可以在8月份，秋季种植在9月份，在冬季气温比较低时可以将其种植在大棚里。

种植之前必须要选择饱满的种子，首先一定要把种子放在水里面浸泡9小时左右。

一、油麦菜几月份播种最适合

1、油麦菜一年四季都可以栽种的，在春季栽种的时间一般为4月份中下旬-5月份中旬，夏季栽种的时间一般在8月份，秋季栽种的时间一般在9月份，冬季气温低的情况下，可以把油麦菜种植在大棚里。

2、在种植技术不发达时，油麦菜主要在4月上旬到7月下旬这段时间进行种植。但是现在随着大棚技术和种植技术的日益完善，再加上油麦菜对环境的适应能力，所以目前油麦菜在一年四季都能进行种植。

3、在种植之前要选择饱满的种子进行种植，首先种子要浸泡在水中大概9小时左右，然后拉出沥干水分用薄纱布包住，放在凉爽的位置3-5天即可种植。

二、种植油麦菜要注意的事项

1、温度和水分

（1）虽然油麦菜的生命力非常顽强，但是如果气温较高且没有及时补充水分，这样也会影响油麦菜的生长。

（2）尤其是在夏天太阳直射的地方要及时为油麦菜搭起大棚，这样能防止被太阳暴晒，气温升高了也要及时为油麦菜补充水分。

（3）在油麦菜种植过程中为其提供水分，并且保持温度不要太高，这样油麦菜就可以长得非常好。

2、施肥

（1）油麦菜施肥时要注意施加基肥，一般每亩可施1200斤圈肥，在大田里面可以加200斤草木灰。

（2）这样对于土壤的营养非常有好处，而且在追肥的时候可以施加一些氮肥。

3、土壤

（1）土壤的排水功能必须要好，尤其是在雨季，有时候连续好几天下雨，这会导致油菜的根部上时间泡在水里面，这样会导致产量减产。

（2）土壤的排水功能好一些，这样根部的呼吸也会比较好。

油麦菜几月份播种，春夏秋季均可播种 ♂

油麦菜几月份播种，春夏秋季均可播种

播种：春季一般在1-3月份时，于大棚或温室内播种育苗。夏季一般在4-6月份时，露天播种育苗。秋季一般在7-9月份时，于大棚或温室内播种育苗。

移栽：当油麦菜苗长出2-4片真叶时进行移栽。

一、油麦菜几月份播种

1、春季播种

（1）春季最佳播种时间是1-3月份。在大棚内播种、育苗。在大棚2条边界的中间，开一条沟，将种子播种到边界处，覆盖一层土壤，塑料薄膜盖好。

（2）薄膜一般需要覆盖10-15天，在雨水天气和气温较低的情况下，覆盖的时间会长一些。等到种子出苗整齐后，揭开薄膜，让棚内通风。

（3）棚内的温度需要控制好，以免幼苗在夜间受到冻害。

2、夏季播种

（1）夏季最佳播种时间是4-6月份，这个季节都是在露天种植地上播种、育苗。育苗床最好选在地势比较高的地方，将土壤深翻并且加入适量的底肥。

（2）夏季播种前，种子需要先浸泡3个小时，然后将种捞出并沥干水分。土壤中浇足底水，将种子播种到土壤表面，覆盖表土后，再浇一次水。

（3）在高温天气和干旱天气时，要在育苗床上搭建一个遮阴篷。土壤要保持适度肥沃，而且要保持湿润。

3、秋季播种

（1）秋季最佳播种时间是7-9月份，与夏季不同，播种前需要将种子用纱面包裹好，然后再放到水中浸泡3-4小时。

（2）捞出后，将种子放到冰箱进行低温处理。在经过10-15个小时后，会有75%的种子发芽。这时就可以直接播种到大棚或小拱棚内了。

（3）种子出苗后，要注意土壤的干湿度，清除杂草，以确保田间排水时能更加顺畅。

二、油麦菜一定要移栽吗

油麦菜不是一定要移栽，只是移栽后的油麦菜会长的更快更大，通常当油麦菜苗长至2-4片真叶时即可进行移栽，移栽时注意要给苗床浇水，尽可能在上午进行移栽。