茄果类有机蔬菜的栽培技术
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茄果类有机蔬菜的栽培技术 ♂
茄果类有机蔬菜的栽培技术播种育苗:播时先浇足底水,待水下渗后,耙松表土,均匀播种。
轮作计划:非茄科蔬菜或豆科作物或绿肥在内的至少3种作物实行3-5年轮作。
整土施肥:择含有机质多、土层深厚的壤土作栽培土。
及时定植:春季定植于地温稳定在10-12℃时进行。
田间管理:定植缓苗后,及时中耕松土。
一、播种育苗
1、营养土配制
播种床选用烤晒过筛园土1/3,腐熟猪粪渣1/3,炭化谷壳1/3,充分混匀。分苗床选用园土2/4,猪粪渣1/4,炭化谷壳1/4。
2、种子处理
种子消毒宜使用温汤浸种和干热处理,不应使用禁用物质处理茄果类蔬菜种子。
3、育苗基质消毒
采用营养基质穴盘育苗的,育苗基质宜于播种前3-5天用木酢液50倍液进行苗床喷洒,盖地膜或塑料薄膜密闭;不应使用禁用物质处理育苗基质。
4、播种
播时先浇足底水,待水下渗后,耙松表土,均匀播种,盖消毒过筛细土1-2厘米厚,薄晒一层压籽水。
5、分苗
宜在秧苗有2-3片真叶时,用营养钵或苗床假植分苗。
6、苗期管理
春季育苗要注意保温,秋季育苗注意遮阴避雨,培育适龄壮苗。
7、壮苗标准
(1)番茄:冬季大棚冷床育苗苗龄70-80天,夏秋季苗龄30天左右,株高8-12厘米,茎粗0.5-0.8厘米,节间短,呈紫绿色,叶片7-8片,叶色深绿带紫, 叶片肥厚;第一花穗现花蕾,根系发达,植株无病虫害,无机械损伤。
(2)茄子:冬季大棚冷床育苗苗龄90天左右,夏秋季育苗苗龄35天左右,株高10-15厘米,7-8片真叶,叶片大而厚,叶色浓绿带紫,根系多无锈根,全株无病虫害,无机械损伤。
(3)辣椒:冬季大棚冷床育苗苗龄80-90天,株高15厘米左右,茎粗0.4厘米以上,8-10片真叶,叶色浓绿,90%以上的秧苗已现蕾,根系发育良好,无锈根,无病虫害和机械损伤。
二、轮作计划
1、有机茄果类蔬菜栽培地块应合理安排茬口,科学轮作,应与非茄科蔬菜或豆科作物或绿肥在内的至少3种作物实行3-5年轮作。
2、前茬为各种叶菜、根菜、葱蒜类蔬菜,后茬也可以是各种叶菜类和根菜类,还可与短秆作物或绿叶蔬菜间、套种。
三、有机肥料准备
1、应在基地内建有机堆肥场,堆肥场容积应满足本基地蔬菜生产的需要。
2、如有机蔬菜生产基地周边有畜禽养殖场,可在基地建立沼气池,将禽畜粪便转化为沼液、 沼渣。
四、整土施肥
应选择含有机质多、土层深厚、保水保肥力强、排水良好、2-3年内未种过茄科作物的壤土作栽培土。
五、及时定植
一般春季定植于地温稳定在10-12℃时进行,秋季栽培要在下午或阴天定植,采用高垄、高畦栽培,合理密植。
六、田间管理
1、日常管理
(1)定植缓苗后,及时中耕松土。
(2)成活后及时中耕,早熟品种可平畦栽植,中、晚熟品种要先行沟栽,随植株生长逐步培土。
(3)地膜覆盖的不进行中耕,中、晚熟品种,生长后期应扦插固定植株。
2、畦面覆盖
(1)茄果类蔬菜定植缓苗成活后,随着植株生长发育,气温渐高,光照渐强,蒸发量渐大。
(2)为了减轻高温干旱对植株的影响,结合中耕除草,用稻草或地膜覆盖畦面,防止杂草滋生,降低土温,保持土壤湿度,促进植株生长,使其多开花,多结果。
3、植株调整
(1)支架绑蔓 番茄要及时搭架绑蔓。
(2)整枝打权番茄自封顶类型采用单秆整枝,无限生长型采用单秆或双秆整枝。
(3)摘心去老叶。
4、辅助授粉
有机茄果类蔬菜栽培不应使用保花保果的植物生长调节剂,可采取振动辅助授粉或棚室放养熊蜂辅助授粉,促进果实正常授粉受精,确保其果形端正,商品性好。
5、追肥
在秧苗返青期,可勤施清淡腐熟猪粪尿水,促进植株生长发育,不宜多施人粪尿。
6、浇水
(1)茄果类蔬菜属较为耐旱的作物,不同的生育期需水量不同,根据不同时期适时适当浇水。
(2)有机茄果类蔬菜生产宜采用滴(喷)灌等节水灌溉技术,露地栽培可采用喷灌,大棚栽培可采用滴灌,根据需要可实行水肥一体化。
七、及时采收
1、鲜果上市最好在转色期或半熟期采收,贮藏或长途运输最好在白熟期采收,加工番茄最好在坚熟期采收。
2、茄子要果实充分长大,有光泽,近萼片边缘果实变白或浅紫色时采收。
3、青椒一般在开花后25天左右,即果皮变绿色,果实较坚硬,且皮色光亮的嫩果期采收。
茄果类蔬菜吊蔓方式,尼龙绳和塑料纰子都可以 ♂
茄果类蔬菜吊蔓方式,尼龙绳和塑料纰子都可以茄果类蔬菜吊蔓可选择尼龙绳或者是塑料绳。
尼龙绳:尼龙绳比较结实,可多年使用,但是容易“勒”进茎蔓里,从而影响营养物质的运输。
塑料绳:塑料绳不容易“勒”进茎蔓里,但是只能一次性使用,下茬茄果类蔬菜吊蔓时,需重新拴到钢丝上。
一、茄果类蔬菜吊蔓方式
1、用尼龙绳吊蔓时,随着植株生长,茄果类蔬菜棵子变粗变大,因为尼龙绳较细,尼龙绳非常容易“勒”进茎蔓里,这样就会影响营养物质运输,对茄果类蔬菜生长不利。但用尼龙绳也有优点,就是它比较结实,可以连年使用,可以省去年年拴吊绳的麻烦。
2、而用塑料纰子吊蔓,虽然塑料纰子较粗,与茎蔓的接触面大,不会“勒”进茎蔓里,但塑料纰子是一次性的,随着茄果类蔬菜拔园,会与植株一起运到棚外,待下茬茄果类蔬菜再吊蔓用吊绳时,得重新拴到钢丝上,很麻烦。
二、吊蔓甜瓜种植技术与管理
1、种植:将香瓜苗种植在大棚,主蔓长到一定高度歪倒可从棚顶顺一条细尼龙线,下端系于瓜苗根部,将瓜苗缠绕在尼龙线上,使主蔓向上生长,利用空间立体结瓜。
2、管理:为确保瓜苗主蔓直立生长,当瓜苗主蔓长到距离棚顶40厘米时,对主蔓进行打顶、摘心,当第1茬瓜快成熟时,用上一个子蔓或孙蔓作头延伸。
茄果类蔬菜如何浇水,定植缓苗水很重要 ♂
茄果类蔬菜如何浇水,定植缓苗水很重要
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茄果类蔬菜秋冬季节育苗禁忌,苗床湿度不能过大 ♂
茄果类蔬菜秋冬季节育苗禁忌,苗床湿度不能过大茄果类蔬菜秋冬季节育苗禁忌包括忌播期盲目提前、忌床土重复使用、忌直接播种、忌温度调控失当、忌苗床湿度过大、忌幼苗见光不足、忌忽视病害预防、忌不炼苗就定植等。
忌播期盲目提前:适时播种育苗,辣椒、茄子10月中旬育苗为宜,丝瓜、黄瓜1月中旬育苗为宜。
忌床土重复使用:注意更换苗床土,切忌重复使用,避免病菌积累。
忌直接播种:种子浸种、催芽后播种为宜。
一、茄果类蔬菜秋冬季节育苗禁忌
1、忌播期盲目提前
(1)茄果蔬菜春季塑料大棚栽培,冬季育苗时间要适宜,辣椒、茄子10月中旬前后,丝瓜、黄瓜在1月中旬前后。
(2)有些菜农错误地认为早播种即能结果、早上市,因而盲目提早播期,结果造成苗期过长,移栽时活棵慢,落花落果严重。
2、忌床土重复使用
不少菜农不注意换苗床土,反复使用,造成土壤病菌累计,苗期病害加重。
3、忌种子不处理直接播种
部分菜农对种子处理的重要性认识不足,不对种子进行浸种、催芽等就直接播种,结果造成出苗期延长,出苗不整齐。
4、忌温度调控失当
(1)齐苗后苗床的温度管理切忌偏高,原则上要低于出苗前5℃左右,以便幼苗生长健壮,增强抗寒力、抗病力。
(2)“两叶二心”期注意保温,同时忌高温影响花芽分化。晴天中午,苗床温度非常容易偏高,此时应揭膜两头。下午3-4点后盖膜保温。
5、忌苗床湿度过大
苗期(尤其是越冬阶段),苗床不露白不洒水,必须洒水时,也应选择晴天下午,切忌浇水过量。
6、忌幼苗见光不足
幼苗越冬阶段,常遇连阴雨雪天气,此时外界温度低,光照不足,因营养不良而影响幼苗发育,应及时采取人工补光措施增强光照。
7、忌忽视病害预防
苗期因为温度低、光照弱、湿度大等因素造成病害发生,应及时做好病害的预防并及时防治,减轻病害发生,降低损失。
8、忌不炼苗就定植
在定植前5-7天,幼苗应有个炼苗过程,以增强幼苗抵抗力,适应定植后的环境,切忌不炼苗直接定植。
二、茄果类蔬菜如何浇水
1、茄果类蔬菜,通常采用起垄宽窄行栽培,或平地开沟浇水定植后再起垄。
2、进行宽窄行栽培的,应在定植当天小水浇小沟,水量以接上底墒为宜。
3、过4~6天,再在大沟内浇第二次缓苗水,比次适当增加水量,水量达到大沟深度的2/3便可。
4、浇水后适时中耕松土,既能破除土壤板结,消灭杂草,保墒防旱,促进根系下扎,又能促进肥料的分解吸收。
5、次缓苗水后的2~3天,进行一次浅中耕,深度3厘米左右。第二次缓苗水后,再跟上第二次中耕松土,深度以不伤根为原则,一般深4~6厘米为宜。
6、这两次缓苗水过后,直到果穗坐住前,通常不需再浇水。
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