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本文导读目录：

1、贡菊优质丰产栽培技术与加工方法，附其主要习性和形态特征

2、贡菜与莴笋有什么区别，它们的特点是什么

3、贡菜和莴笋的区别图片

4、贡菜是一年生草本植物吗

贡菊优质丰产栽培技术与加工方法，附其主要习性和形态特征 ♂

贡菊优质丰产栽培技术与加工方法，附其主要习性和形态特征

选地整地、施足基肥：选地要求避风向阳，土壤肥沃，排浇方便；最好实行轮茬；冬季深耕，春季翻抄，施入足量基肥。

培育壮苗：主要有分株繁殖法和扦插繁殖法。

适时移栽：4月中下旬分株移栽，选用无病虫害、苗长7-8寸的壮花苗。

打顶剪枝：须打顶剪枝3-4次，提高产量和质量，注意剪枝在晴天剪。

一、主要习性和形态特征

1、贡菊是多年生宿根草本植物，对日照反应敏感，是短日照植物，每天10小时以下的短日照刺激容易现蕾开花。喜光遮荫，光线不足会导致植物发育不良，开花减少。

2、贡菊性喜通风凉爽，最适合生长在肥沃、疏松、湿润、排水良好的沙质壤土中。但是耐湿性较弱，土壤排水不良、湿度过大，会生长不良甚至烂根死亡。过于干旱的话，分枝少，生长缓慢，特别是花期缺水，叶子变小，花量减少，会减产并且降低质量。

3、贡菊花喜欢温暖，但也较耐寒。其根部在地下越冬，能承受零下10-15℃的低温。花能承受微霜，但遇到重霜则会大幅减产并且降低品质。

4、贡菊枝条脆弱，自然生长容易风吹倒伏或折断。一般株高60-100厘米。根系横向分布表土层，根茎分身不定芽，花着生于枝端或叶腋。花色白，是平瓣小菊。

二、贡菊优质丰产栽培技术

1、选地整地、施足基肥

（1）贡菊地块应该在没有污染源的、原来未栽过菊花的平坦地。可以利用平缓坡地块成片种植，也可以利用茶桑果园和粮食耕地等间隙处种植。但是，选地必须根据贡菊的习性趋利避害。要求避风向阳，土壤肥沃，排浇方便。避免在遮蔽地块、板结粘重易积水土壤、风口处种植。低洼积水区和低谷容易受霜的区也不应该选择。雾重的地区，因为影响采收烘制质量，容易发病，不利于生产优质菊花。菊花连作病害重，生产不良，最好实行轮茬。

（2）种植菊花用地，最好冬季深耕（25厘米），春季翻抄，施用足量基肥，根据土壤肥力，亩施栏肥、堆肥等有机肥1000-1500公斤，磷肥50公斤，饼肥100公斤左右。平地整作垅，并挖好排水沟，垅距30-40厘米，垅宽70-80厘米，山地排水好，不用整作垅。

2、培育壮苗

（1）分株繁殖法：菊花收获结束后，将菊花老干全部切除，把健壮的植物根留在土里。或挖根集中埋在选择肥沃而且排水良好的砂质土地上。松土，施冬肥，注意病虫防治，使菊苗健康成长。苗长5-8英寸时可以分株移植。

（2）扦插繁殖法：为了扩大菊花的繁殖速度，贡菊也可以扦插繁殖育苗，方法是：4-6月，从隔年老株生的新枝和分株发育的植株上剪长约10厘米，有2-4节的枝梢，下剪口用芽斜剪或平剪，下半部的叶子去除，上端的大叶子剪一半，插入苗床土中的约1/2，每株相隔10厘米，浇透水，半遮阴。每天早上露水干燥后，用适量的清水喷洒，水量不要太多。半个月就能扎根发芽。之后，每3-5天施用1次淡粪水促苗，1个月就可以移植。用这种方法培育的菊苗，花朵大。另外，气候阴湿时，也可以用强壮的树枝直接扦插田园成苗。

3、适时移栽

采用分株繁殖，4月中下旬分株移栽，选择无病虫害、苗长7-8寸的壮花苗。栽苗时要注意天气变化选择时间，适应雨后阴天移植，成活率高。土壤干燥，晴天烈日下移植是不合适的。每亩定植3000-4000株，行距40厘米，株距33厘米，每穴定植1-2株。采用配置合理的宽窄行栽种有利于菊园生长后期通风透光，田间作业方便。移栽时可采摘苗顶，促进缓苗和分枝生长，土壤不够湿润，少雨天气移栽必须浇定根水。苗木少的话，可以稀栽，然后进行压条繁殖增加密度，可以重复压条，直到苗的数量充足为止。

4、打顶剪枝

为了促进分支，增加花的量，使主干变粗，减少倒伏，提高产量和质量，菊花必须打顶剪枝3-4次。第1次在5月中旬选择晴天，留下基部5厘米左右，上部全部切除，注意在晴天剪枝。剪后株发新枝5-6根。第2次，新分支长约6厘米左右打顶，约6月中旬进行，二次打顶后株发新枝11-12。

三、贡菊的加工方法

贡菊的用途广泛，可加工制药或制成菊花晶、菊花酒，或用菊花干直接冲泡饮用，有的还用菊干浸水洗浴或作枕心保健身体。还开发成贡菊礼茶、双菊茶和海贝吐珠等茶菊系列饮品。

贡菜与莴笋有什么区别，它们的特点是什么 ♂

贡菜与莴笋有什么区别，它们的特点是什么

口感不同：对于炒熟的贡菜和莴笋，莴笋口感比较绵软，没有贡菜脆爽。

外形不同：莴笋茎短粗，贡菜比较细长，贡菜比莴笋绿。

称呼不同：莴笋又叫莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜，是一种一二年生草本植物。贡菜被称为响菜、山蜇菜，是一种一年生草本植物，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。

一、贡菜与莴笋有什么区别

1、口感不同

炒熟的贡菜和莴笋，莴笋没有贡菜脆爽，口感比较绵软。

2、外形不同

莴笋茎短粗，贡菜比较细长，贡菜比莴笋绿。

二、什么是贡菜

贡菜是一种一年生草本植物，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜，色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇、食用价值高。贡菜种植历史已有2200多年之久，清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。贡菜食之有声音，清脆爽口，被周恩来总理称之为“响菜”，也称为“山蜇菜”。

三、什么是莴笋

莴笋又称为莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，是一种一二年生草本植物。莴苣原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国。

莴笋的适应性强，春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获，地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色，肉质嫩茎可以生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶可以烹饪后食用。

贡菜和莴笋的区别图片 ♂

贡菜和莴笋的区别图片

贡菜和莴笋的颜色、外形、口感、吃法和种植环境都不同。

颜色：贡菜的颜色比莴笋更加深鲜亮。

外形：贡菜细长，莴笋粗壮。

口感：贡菜的口感比莴笋的更加脆爽。

吃法：贡菜一般晒干后做成干菜食用，莴笋则鲜食为主。

种植环境：莴笋在我国南北方均可种植，贡菜则主要集中在北方种植，仅在部分南方地区种植。

一、颜色不同

贡菜和莴笋虽然总体的颜色看上去非常的相似，但如果仔细观察的话，颜色还是有些选择不同的，贡菜的颜色看起来会比莴笋的颜色更加的鲜亮一些，贡菜的颜色属于青绿，但是莴笋的颜色则为翠绿。

二、外形不同

贡菜的外形看起来一般都是长条的，植株更为高大，而且茎干要细长很多。而莴笋看起来外形是比较短的，并且整体也比较粗。

三、口感不同

贡菜无论是怎样做，一般吃起来的口感都非常的爽脆，就算是经过了长时间的炒制也不会变软。而莴笋如果生吃的话，一般都是比较爽脆的，但是如果经过了烹制的话就会变软，口感是软绵类型的。

四、吃法不同

贡菜一般都是晒干了做成干菜吃，很少人喜欢吃贡菜，就是因为晒干以后的贡菜吃起来更美味。莴笋是有表皮的，并且外皮摸上去也是非常坚硬的，如果想要吃莴笋的话，一般都需要去皮之后再吃里面的绿色的肉质，最佳的吃法就是鲜吃，用它清炒、凉拌、做汤都是不错的。

五、种植环境不同

莴笋在我国南北方都能种植，所以它在菜市场很常见。可是贡菜对种植的环境更挑剔一些，主要是集中在北方种植，我国贡菜主产地为安徽亳州和江苏邳州，南方地区少量种植，这也是为什么在市场上贡菜要比莴笋罕见的原因。

贡菜是一年生草本植物吗 ♂

贡菜是一年生草本植物吗

贡菜是一年生草本植物。

其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。

清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。

因其食之有声音，清脆爽口，六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”，亦称之为“山蜇菜”。

一、贡菜是一年生草本植物吗

1、贡菜，是一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口，生长期较短，种植成本低，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。

2、2013年1月8日，邳州苔干，通过国家质检总局地理标志产品保护技术审查，成为继邳州白蒜和邳州银杏之后的又一个地理标志保护产品。

二、贡菜和莴笋的区别

1、颜色的不同

贡菜和莴笋虽然总体的颜色看上去非常的相似，但如果仔细观察的话，颜色还是有些选择不同的，贡菜的颜色看起来会比莴笋的颜色更加的浅一些，但是色泽也更加的明亮一些。

2、外形不同

贡菜的外形看起来一般都是长条的，并且比较细，而莴笋看起来外形是比较短的，并且整体也比较粗，莴笋是有表皮的，并且外皮摸上去也是非常坚硬的，如果想要吃莴笋的话，一般都需要去皮之后再吃里面的绿色的肉质。

3、口感不同

贡菜无论是怎样做，一般吃起来的口感都非常的爽脆，就算是经过了长时间的炒制也不会变软。而莴笋如果生吃的话，一般都是比较爽脆的，但是如果经过了烹制的话就会变软，口感是软绵类型的。