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本文导读目录：

1、上海铜川路水产批发市场龙虾价 上海水产批发市场小龙虾价格9

2、上海青和油菜是同一种菜吗

3、上海青的种植方法，有哪些要点

4、上海青种植时间和方法，南北种植时间不同

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上海青和油菜是同一种菜吗 ♂

上海青和油菜是同一种菜吗

上海青：基生叶呈倒卵形或宽倒卵形，为深绿色，基部渐狭成宽柄，全缘有不明显圆齿或波状齿。下部茎生叶和基生叶类似，基部渐狭成叶柄。上部茎生叶呈倒卵形或椭圆形，基部抱茎，两侧有垂耳，全缘。

油菜（芸薹）：芸薹基生叶和下部茎生叶呈琴状分裂，先端裂片呈长卵圆形或长方状圆形。茎中部叶片和上部叶片呈倒卵状椭圆形或长方形，基部呈心形，半抱茎。

一、上海青

1、上海青别名上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜，为华东地区常见的一种小白菜。

2、上海青为一年或二年生草本植物，高25-70cm，无毛，带粉霜。根部粗而坚硬，通常呈纺锤形块根，顶端常有短根颈。基部直立，有分枝。基生叶呈倒卵形或宽倒卵形，长20-30cm， 为深绿色，富有光泽，基部渐狭成宽柄，全缘有不明显圆齿或波状齿。中脉白色，宽达1.5cm，有多条纵脉。叶柄长3-5cm，有或无窄边。下部茎生叶和基生叶类似，基部渐狭成叶柄。上部茎生叶呈倒卵形或椭圆形，长3-7cm，宽1-3.5cm， 基部抱茎，两侧有垂耳，全缘，略微带粉霜。

二、油菜（芸薹）

1、芸薹别名油菜、芸苔、寒菜、胡菜、苔芥、薹菜，为十字花科白菜变种，南北方地区均有广泛栽培。

2、芸薹为一年生或二年生草本植物，高100cm左右。茎部粗壮，无毛或稍被微毛。基生叶以及下部茎生叶片呈琴状分裂，长18-25cm，宽4-8cm，先端裂片呈长卵圆形或长方状圆形。茎中部叶片以及上部叶片呈倒卵状椭圆形或长方形，先端锐尖，基部呈心形，半抱茎。

3、油菜根据叶柄颜色的区别可以细分成白梗菜和青梗菜两种。其中白梗菜的叶片为绿色，叶柄为白色，直立，质地脆嫩，苦味小，略微带有甜味；而青梗菜的叶片为绿色，叶柄为淡绿色，扁平微凹，叶片肥厚，质地脆嫩，略微带有苦味。

上海青的种植方法，有哪些要点 ♂

上海青的种植方法，有哪些要点

选用良种：夏季选用抗病强、耐高温、耐旱的品种，春季选择产量较高的品种。

整地施肥：最好选择水源充足、排灌方便的地方进行种植，便于田间操作。

科学播种：一般采用撒播或条播，将种子均匀的撒在土地上即可。

田间管理：每天需要进行两次浇水，施肥主要以复合肥、尿素以及磷肥为主。

一、选用良种

现在上海青的品种非常多，所以在种植时一般根据种植季节、种植区域等选择合适的品种，在夏天选择抗病强、耐高温、耐旱的品种，秋天和春天选用比较正常的产量较高的品种即可。

二、整地施肥

上海青对种植地的选择是没有要求的，但最好是选在水源充足、且排灌方便的地方进行种植，同时土壤的黏性不宜过重，不然会引发各种病害，土壤要相对比较肥沃，交通运输便利。整地时要深耕，撒上充足的厩肥或是家畜粪便等搅拌均匀，然后按照宽为1.5-2米左右做畦，最后起好水沟，便于后期的田间操作。

三、科学播种

现在上海青基本上一年四季都可以栽培。栽培的方式一般采用撒播和条播，首先需要将土地浇透，然后把种子均匀地撒在土地上，或者按每行30厘米的距离开沟，把种子均匀地撒在沟里，覆土掩种，在温度不是很高的时候可以在上面覆盖一层草或者是塑料薄膜，用于保湿和保温。

四、田间管理

上海青在还没有出苗之前，每天基本上需要进行两次浇水，出苗之后只需要浇一次水，等它长出3-4片叶子时就需要进行间苗，保证合理的密度。上海青生长全过程中需要多次施肥，主要以复合肥、尿素、磷肥为主，根据上海青的生长情况适量施肥，当上海青叶子发黄时应立即施肥，否则会出现死亡的情况。

五、病虫害防治

上海青的病虫害主要有叶枯病、霜霉病以及蚜虫和菜青虫。叶枯病和霜霉病的高峰期一般是在夏季高温多雨的时候，首先需要加强对田间的管理，其次就是可以利用化学药剂进行防治，一般可以使用波尔多液或者是多菌灵进行防治。蚜虫和菜青虫在上海青生长的每个阶段都存在，主要危害上海青叶片，可以用敌百虫和乐果乳油喷雾杀灭。

六、适时采收

上海青不能让它长得太大，否则味道会变苦，让人没有食欲，所以一般上海青长到15片叶子时必须立即收获。其次，上海青可以分批收获，每次都是将大的采收保留的小的，这样下次就可以继续采收，提高经济效益，以及是土地资源得到充分的利用。

上海青种植时间和方法，南北种植时间不同 ♂

上海青种植时间和方法，南北种植时间不同

种植时间：南方主要在春秋季，北方在春夏秋种植为宜。

选用良种：根据种植季节、区域等选择合适品种。

整地施肥：选择水源充足，排水灌溉方便地块，土壤要肥沃且黏性不强的。

科学播种：种植方式一般为撒播或条播，种植完后做好保温保湿工作。

田间管理：出苗前后做好浇水，施肥工作。

病虫害防治：做好疾病与虫害的防治。

一、种植时间

1、南方：在南方一年四季都可种植，主要在春秋季节进行种植。

2、北方：上海青在18-20℃生长旺盛，而北方气候比较寒冷，一般在春夏秋种植为宜，并要做好保暖措施。

二、选用良种

1、根据种植季节、种植区域等选择适合的品种。

2、夏季种植时选择抗病性好，耐高温，干旱品种，春季与秋季选择产量高的正常品种就行。

三、整地施肥

1、选择水源充足，排水与灌溉方便地块。

2、土壤要选择比较肥沃，且交通便利，黏性不强的为宜。

3、整地时深耕，撒入充足的底肥，按宽1.5-2米左右做畦并起好水沟。

四、科学播种

1、种植方式一般为撒播或条播，先将种植地浇透水，把种子均匀撒在地面上，在表面覆盖好土。

2、温度不是很高的时候，在表面盖上一层塑料薄膜，以用来保温保湿。

五、田间管理

1、在还没出苗之前，每天浇2次水，出苗后改浇1次水，等长至3-4片叶子时，进行间苗工作。

2、在其生长过程中，需要进行多次施肥，肥料要以复合肥、尿素以及磷肥为主。

3、根据其生长情况合理施肥，当叶子发黄时要及时施肥，否则会出现死亡。

六、病虫害防治

1、叶枯病和霜霉病常发生在夏季高温多雨时，从而要加强对田间的管理，并用波尔多液或多菌灵进行防治。

2、蚜虫与菜青虫在上海青的整个生长过程中都有，可以使用敌百虫或乐果乳油进行喷杀。