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本文导读目录：

1、鲍鱼的养殖方式优劣比较，附工厂化养鲍鱼适宜地区

2、鲍鱼的生长环境，附鲍鱼的生长周期

鲍鱼的养殖方式优劣比较，附工厂化养鲍鱼适宜地区 ♂

鲍鱼的养殖方式优劣比较，附工厂化养鲍鱼适宜地区

工厂化养鲍鱼占地面积少，方便管理，生长快，生长周期短，但是厂房建设费用高，资金回收期比较长，管理工作量大；坑道养鲍鱼与工厂化养鲍鱼相比，节省了厂房建设费用，但是换水能力差，水质容易恶化；浅海筏式养鲍鱼换水条件优良，溶氧充足，但是安全性能较差。辽宁、山东沿海地区多采用工厂化养鲍鱼。

一、工厂化养鲍鱼

1、优势

（1）占地面积少，方便管理，生长快，生长周期短。

（2）从育苗到培育成商品鲍鱼，全过程受人工控制。

（3）水环境不受天气、海况等外部因素的影响，冬季升温水经过处理后可循环利用。

（4）养殖集约化程度高，单位面积产量、效益高。

（5）鲍鱼的喂食、换水、观测、防病等操作管理更加方便。

2、劣势

（1）厂房建设费用高，资金回收期比较长，管理工作量大。

（2）养殖密度大，水质监测难度大，易发生病害。

3、总结

养殖技术、病害防治技术含量要求高，该养殖模式适用于场所少、地价高、场所远离海边的场所。辽宁、山东沿海多采用这种方式。

二、坑道养鲍鱼

1、优势

（1）与工厂化养鲍鱼相比，节省了厂房建设费用。

（2）坑道冬暖夏凉，为鲍鱼越冬度夏提供良好条件，节约养殖费用。

（3）洞内常年温度适宜，鲍鱼生长快，周期短。

（4）易于护理，易于管理，鲍鱼成活率高。

（5）养殖风险小，不受自然条件暴风、海潮限制。

2、劣势

（1）坑道贮水池容量小，换水能力差。

（2）水质容易恶化。

（3）通风能力差。

3、总结

坑道养鲍鱼适合沿海岛屿、移苗方便、资金不足、海区夏季温度高、冬季海区水温较低的地方，另外坑道应设置通风设施和通水、通电设备。

三、浅海筏式养鲍鱼

1、优势

（1）可利用海上海带、扇贝、生蚝等养殖筏架，节省投资费用。

（2）换水条件优良，溶氧充足。

（3）可节约抽水、充气费用。

（4）喂食的饵料容易保持新鲜度。

（5）管理工作量小。

2、劣势

（1）受大风大潮等自然条件影响较多，台风容易造成筏架损失。

（2）自然海区牡蛎苗、玻璃海鞘附着在网目上，应定期清除或更换网目。

（3）受灾天气的影响很多。

（4）安全性能差。

3、总结

该方式适用于海况通畅、无污染、牡蛎、玻璃鞘、杂藻附着少的港湾，不受台风影响。另外，湾中海带、裙带、鼠尾藻丰富，山东胶东地区多用。

鲍鱼的生长环境，附鲍鱼的生长周期 ♂

鲍鱼的生长环境，附鲍鱼的生长周期

鲍鱼喜欢生活在水流湍急、海藻繁茂的岩礁地区，经常爬匍于岩礁的缝隙或石洞中。鲍鱼有昼伏夜出的习性，一般白天不动，晚上活动觅食。鲍鱼从受精卵生长到商品规格6-8厘米，通常需要1-4年的时间，有的品种需要更长的时间，如皱纹鲍需要3年的时间才能生长到7厘米左右。

一、鲍鱼的生长环境

1、鲍鱼生活在水流湍急、海藻繁茂的岩礁地区。鲍鱼常爬匍于岩礁的缝隙或石洞中，分布的水深因种类而异，北方的皱纹盘鲍一般分布在十多米的水深处，在冬季为了避寒向深处移动，深度可达30米。到了春季慢慢上移，有的可在潮线下数米生活，有时在低潮线附近也能采到小鲍鱼。

2、鲍鱼有昼伏夜出的习性，养在池塘里的鲍鱼一般白天不动，晚上活动。特别是晚上10点以后到后凌晨3点以前是最活跃的，在池底或池壁上爬行。爬行速度每分钟可达50厘米。鲍鱼还有归巢的习惯。喜欢住在洞穴里，夜间外出觅食，到快天明时又返回洞穴中居住。

3、鲍鱼喜欢吃褐藻或红藻，如皱纹盘鲍很喜欢吃裙带菜、幼嫩的海带和马尾藻等。在水池中饲养的鲍鱼，每天能吃数十克小海带。鲍鱼的食量随季节而有变化，一般水温较高时吃得多，冬季吃得少。当人们把海带投入养鲍鱼的水池时，虽然鲍鱼的头缩在壳中，但依靠此较灵敏的嗅觉，能迅速发现食物的方向，爬向海带处。如果食物离身体还有一段距离，鲍鱼会伸长下足前端的两叶，以抱合的姿式，把食物拉向口边，并伸出像圆盘状的吻部，用齿舌舐食。鲍鱼吃过的海带常留有边椽带齿纹的牛圆形大窟窿。

二、鲍鱼的生长周期

1、鲍鱼从受精卵开始，生长到商品规格6-8厘米，通常需要1-4年的时间，甚至更长。以中国的皱纹鲍为例，大约需要近3年的生长才能达到7厘米左右。

2、鲍鱼的生长速度随着年龄的增长呈下降趋势，鲍鱼壳在生长过程中留下树木年轮般的纹样，纹样是否明显与环境季节及摄食饵种类有关。在生长迅速的季节，纹样明显，距离较宽。生长缓慢的季节相反，生长纹密，距离较近。另外，可以将壳面附着的杂藻石灰虫等物清除干净，将鲍鱼壳用电灯光透视看出鲍鱼的年轮。

三、鲍鱼的养殖条件

1、鲍鱼最适合生长的水温为10-20℃。以福建主要鲍鱼品种黑鲍为例，温度达到26-29℃时，生长缓慢，14℃以下停止生长。因此此时应该把鲍鱼送到南方养，夏天再把鲍鱼送到北方避暑。养殖技术鲍鱼的养殖方式多种多样，有底播养殖（又称自然增殖），有筏式笼养，还有工厂化养殖和坑道养殖等。无论采用何种养殖方式，选择清新水质尤为重要。

2、海藻繁殖，饵料丰富。

3、水清流畅、海水比重稳定，全年保持在1.020以上的海区。

4、底质为岩礁石块。

5、海区没有工业污染，敌害生物少，冬天没有封冻、春天流冰的海域比较好。