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本文导读目录：

1、鳝鱼的繁殖方式，流水鳝蚓合养有什么步骤

2、鳝鱼的繁殖方法，鳝鱼有什么营养和禁忌

鳝鱼的繁殖方式，流水鳝蚓合养有什么步骤 ♂

鳝鱼的繁殖方式，流水鳝蚓合养有什么步骤

黄鳝主要通过卵生的方式繁殖。黄鳝生殖季节约在6-8月，一般在水面上发育，雌雄鱼都有保护巢穴的习性。鳝蚓合养需要选择常年有流水的地方建池，在对角处设进水口和出水口，装好防逃设备，在池中堆若干条宽1.5条、厚25厘米的土畦，堆积的土必须含有丰富有机质的土壤，以便蚯蚓繁殖、黄鳝钻孔和隐藏。

一、鳝鱼的繁殖方式

黄鳝主要通过卵生的方式繁殖。黄鳝生殖季节约在6-8月，一般在水面上发育，雌雄鱼都有保护巢穴的习性。

二、流水鳝蚓合养步骤

1、建池：选择常年有流水的地方建池。池塘为水泥池，池塘面积30、50、80平方米都可以，池壁高80-100厘米，在对角处设进水口和出水口，均装好防逃设备。

2、堆土：在池中堆若干条宽1.5条、厚25厘米的土畦。畦与畦之间的距离为20厘米，四周与池壁也保持20厘米距离。所堆的土一定要含丰富有机质的壤土，以便于蚯蚓繁殖、黄鳝钻洞和藏身。

3、培养蚯蚓：土堆好后，使池中的水深保持5-10厘米，每平方米土面积放入太平2号蚯蚓种2.5-3千克，并在畦面上铺4-5厘米厚的发酵过的牛粪，让蚯蚓繁殖，之后每3-4天，将上层被蚯蚓吃过的牛粪刮去，每平方米加铺新的发酵过的牛粪4-5千克。这样过14天左右，蚯蚓大量繁殖时，即可放入鳝种。

4、放养：放养密度取决于黄鳝的规格，按池面积计算，每公斤30-40条，每平方米4千克，每千克40-50条，每平方米3千克。这样从4月养到11月，成活率在90%以上，规格为每千克6-10条。

5、管理：鳝种放入后，池中水深保持10厘米左右，并一直保持微流水。之后，每3-4天将畦面牛粪刮去一层，每平方米加入4-5千克发酵过的新牛粪，保证蚯蚓不断繁殖，供黄鳝自己在土中取食，不再投饲其他的饲料。

鳝鱼的繁殖方法，鳝鱼有什么营养和禁忌 ♂

鳝鱼的繁殖方法，鳝鱼有什么营养和禁忌

鳝鱼是以卵生方式进行繁殖的，其生殖季节约在6~8月。产卵时成鱼会口吐泡沫并在洞口积聚，卵量较少，一般产在巢里，约7~8天可孵出幼鱼。鳝鱼的营养价值很高，富含硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。注意不要食用死的鳝鱼，因为鳝鱼死后会在体内产生一种叫做“组氨”的有毒物质。

一、鳝鱼的繁殖方法

鳝鱼是以卵生方式进行繁殖的，其生殖季节约为6~8月。产卵时成鱼吐泡沫，在洞口积聚成团，卵量较少，不产于泡沫中，产在巢里，约7~8天可孵出幼鱼。

二、鳝鱼有什么营养和禁忌

1、营养：鳝鱼肉又嫩又鲜，营养价值非常高，每100克鳝鱼肉蛋白质含量为17.2-18.8克，脂肪为0.9-1.2克，钙为38毫克，磷为150毫克，铁为1.6毫克。此外还含有硫胺素（维生素B1）、核黄素（B2）、尼克酸（维生素PP）、抗坏血酸（维生素C）等多种维生素。

2、禁忌：不要吃死鳝鱼。鳝鱼的体内含有很多组氨酸，鳝鱼死后，组氨酸在细菌的作用下，很快就能在体内产生叫“组氨”的有毒物质。成人食入组氨超过100毫克就会发生中毒。口燥咽干、唇舌干燥、大便秘结、尿少而黄赤者要慎食。