发力供给侧，甘肃静宁县苹果成功突围

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近年来，我国苹果产量增长率保持在7%左右，今年全国苹果产量达到4300多万吨。苹果产量相对过剩已对苹果产业发展产生了一定影响，静宁苹果也因此遇到了销路不畅、价格下跌的问题，严重影响了该县苹果产业的持续健康发展。面对这些问题，静宁县迎难而上，通过供给侧结构性改革，有力助推苹果产业提质增收，让农民尽快脱穷致富。

产量过剩　静宁苹果面临“困境”

金秋十月，静宁县金牛河畔，漫山遍野的红富士苹果像灯笼一样挂满了这块贫瘠干旱之地。此时正是苹果丰收的季节，也是静宁县农民最忙碌的时节，一堆堆，一箱箱的苹果，一车又一车被送往仓库。静宁县新店乡仁刘村下头社的农民牛俊杰正在给苹果套袋，装箱准备拉往仓库储存。

牛俊杰告诉记者，今年苹果价格相对于往年来说有所回落，“这几年地头苹果销售价格相差比较大，山地苹果品种好的一斤在４元至5元左右，川地苹果这几年价格一直在２元多点，市场比较低迷。”

牛俊杰去年苹果库存400箱，今年库存达到了800箱，他说现在这个时候苹果收购价格比较低，打算先存库，等到元旦、春节期间再卖，也许会卖个好价钱。

“由于现在全国种植苹果的面积不断扩大，也影响到静宁苹果的价格和销路。受交通制约，全国各地商贩还不知道静宁苹果销售信息，造成果农和收购商缺乏信息沟通，这种信息不对称造成苹果滞销。”新店乡党委书记樊向平说。

供给侧结构性改革让苹果显著“增值”

新店乡仁刘村下头社的刘松平是新生代的果农，他从小跟着父亲种苹果跑市场，对苹果的未来发展有独到见解。他说，这两年来，随着种植苹果的面积不断扩大，为了提高竞争力，将来农民必须要多学习，不断提高种植技术，改良品种，发展有机果园为突破口，进一步提高苹果质量。

为了能让静宁的苹果在全国市场站住脚，静宁县也在不断地探索，着力调结构、提品质、降成本、补短板、树品牌，积极适应农业供给侧结构性改革，加快由传统果业向现代果业转变，扶持苹果加工企业引进先进技术，开发果胶、苹果脆片等系列养生产品，大力发展果实套袋、果树专用肥等关联配套产业，实现多元转化增值。

静宁县委副书记何鹏峰表示，今后静宁县将紧盯世界苹果产业发展趋势和市场消费需求变化，组织开展适销对路的果品生产，逐步改变传统的栽培模式，坚持新模式栽培，加快良种苗木繁育基地建设，试验推广矮化立架密植模式，更新改造老化低效果园，合理搭配早、中、晚熟品种，使苹果种植结构更加优化、规避市场风险能力进一步增强，实现由低水平供需平衡向高水平供需平衡的跃升。

此外，由于静宁的果品贮藏能力比较强，除鲜果销售外，有70%的苹果贮藏保鲜后在元旦、春节期间反季节销售，实现了一季生产、四季销售，增值空间很大。随着苹果产业的持续发展壮大，催生了纸箱包装、果汁果醋等精深加工企业，延伸了产业链条。苹果产业的发展，真正带动了当地全产业链的持续增收。

多种模式解决销售“短板”

刘松平是新店乡任刘村第一个利用网络销售宣传自家苹果的果农，在苹果价格低迷时期，他通过亲戚朋友利用朋友圈推销苹果，第一年卖了将近一万元钱。他觉得网上销售既方便又省时，去年他也是村里微信销售业绩做得最好的。他说：“总共套了三万多袋，卖了四万多。”今年他又在网上注册了自己的网店，目前订单接连不断。

近年来，静宁县通过线上线下交易，大力发展电子商务、网络直销，进一步扩大了销售范围。比如静宁德美公司每年资助100名贫困大学生上学，支持他们成为静宁苹果的代言人，利用微商在所在城市销售静宁苹果，一方面宣传了家乡苹果，另一方面减轻了家庭负担。

目前，全县建办电商企业21家，网店200多家，年网上销售苹果达到3万吨以上，销售额过亿元，涌现出了“静宁大叔”、“兄弟农场”等一批知名电商品牌。

何鹏峰介绍说，目前除了互联网＋销售模式外，还形成了三种成功的营销模式。首先龙头企业带动，目前该县有30家果品经销龙头企业，其中6家具有自营出口权，这些企业积极开拓国内国际市场，将静宁苹果远销到俄罗斯、东南亚、欧盟等国家地区。其中常津公司、陇原红公司、红六福公司进入全国果品龙头企业100强。

其次，中介组织营销，围绕加快产业基地建设，放大“合作社+”效应，目前全县共有果品专业合作经济组织191个，这些中介组织外联市场、内联农户，把静宁苹果销售到了全国各地，有些还在北京、上海、深圳等地设立了品牌直营店。

其三，农超对接，将现代流通方式引向广阔农村，实现生产基地与终端市场的有效对接，减少了流通环节，加速了果品销售。今年4月，静宁县德美集团与北京物美超市签订了合作协议，北京的市民可以在物美超市买到正宗的静宁苹果。