国内辣椒产业“大咖”齐聚重庆 共商“辣”业发展

“促椒农增收，让辣民快乐”，首个覆盖辣椒全产业链的国家级平台即将诞生。3月23日，中国农业产业化龙头企业协会副秘书长李天盛宣布，即将成立协会二级机构辣椒产业专业委员会(简称辣椒专委会)，首届辣椒专委会会址拟将落户重庆。

日前，重庆德庄、河北晨光、新疆天椒红安、山东中椒英潮、四川翠宏、贵州遵辣、云南红河宏斌、河南吨椒、重庆聚慧、内蒙古致睿10位国内辣椒产业“大咖”齐聚重庆，共商辣椒专委会成立筹备事项，探讨中国辣椒产业发展。重庆市农业农村委前二级巡视员张蓉萍、经作处一级调研员刘朝伟、国际辣椒联盟秘书长张卢卡、相关领导及部分新闻媒体代表出席了会议。

“辣椒专委会拟将在今年6-8月挂牌，届时将召开第一届会员大会”，中国农业产业化龙头企业协会副秘书长李天盛介绍，辣椒专委会是中国农业产业化龙头企业协会下设的非独立法人的分支机构，专委会的所有工作都将在协会的领导和授权下开展。根据《中国农业产业化龙头企业协会章程》和《中国农业产业化龙头企业协会专业委员会管理细则(试行稿)》，筹备会制定并讨论了专委会的工作制度。确定了首届辣椒专委会拟任的会长和副会长名单，首届辣椒专委会拟任会长将由德庄集团李德建担任，拟任副会长将由其他9家发起单位担任。拟任代理秘书长为胡重霞，拟任副秘书长为斯波、周伟。

辣椒专委会拟任代理秘书长胡重霞宣读了专委会的宗旨：专注辣椒产业发展研究，搭建辣椒产业发展平台，通过日常管理、组织活动、反映诉求等，为行业、会员、政府提供服务；通过示范评选和宣传，倡导辣椒产业高质量发展；通过一二三产业融合发展，促进乡村振兴；通过科技引领、品牌创造、智能化升级，实现产品体验高质量；通过推动企业间的良性互动，做大做强产业发展赛道，促进辣椒产业健康发展。

“中国现在有7亿的辣民，要发展到9亿、10亿，还要面向世界上的25亿辣民，去占领他们的餐桌、去征服他们的味蕾，去拓展新的发展空间，去影响他们对辣的追求。”重庆德庄集团董事长、首届辣椒专委会拟任会长李德建称，“作为国家级的辣椒组织要不断地探讨辣椒发展的可行性方案，不断地研究辣椒的课题，并不断地执行落地这些方案。唯有这样，才可以把蛋糕做大，把赛道做宽，才能推动辣椒产业健康可持续地发展。”

与会代表还就行业发展存在的问题和解决路径进行了探讨。

重庆市农业农村委前二级巡视员张蓉萍指出，辣椒产业是一个在国内国外都有巨大消费市场的产业，且涉及范围广泛，跨越了一二三产业，有必要快速成立国家级的平台组织，来引导涉辣企业相互成全，良性竞争，打破藩篱，强强联合，抱团发展，走向世界，形成1+1大于2。还建议加强产业上下游信息互通，上游每一年种植端哪些好的品种进行发布，下游也加强与上游的信息沟通，通过产学研、农工贸的深度融合整合在一起。建议专委会第一个推动的成果，把中国辣度制定出来，推向世界，作为行业标准、消费识别。最后，通过平台要带领企业国际交流，借助一带一路战略实现墙里开花墙外香。