多地水稻启动托市收购，优质稻米倍受青睐

据中国乡村之声《三农中国》报道，当下正是中晚籼稻收获的时期。今年我国中晚稻生长形势整体较好，多地也启动了托市收购。每斤稻谷收购价较去年下降2分钱，为每斤1.36元。同时，记者也了解到，当下中晚籼稻“优质优价”的特征更加明显。

资料图

7省份启动最低价收购预案政策性收购量或低于去年

进入11月，我国南方中晚籼稻主产区陆续进入收获期。国家粮食局发布的数据显示，截至11月5日，湖北、安徽等14个主产区累计收购中晚籼稻1407万吨，同比增加169万吨。

为保护农民利益，防止“谷贱伤农”，2017年我国继续实行稻谷最低收购价政策。

10日，随着湖南、江西两省宣布启动2017年中晚籼稻最低收购价执行预案，主产区启动中晚籼稻最低收购价执行预案的省份已达7个。分别是安徽、河南、湖北、湖南、江西、四川、江苏，与去年启动省份的数量一致。有分析认为，今年由于市场化收购活跃度强于去年，预计政策性收购量将低于去年同期。

卓创资讯分析师陈晓姗认为，目前我国稻谷库存压力大，也将影响今年的收储量：

陈晓姗：随着历年高强度的收储，国内稻谷库存压力巨大。托市收购的目标也由“增储”转为防止农民出现“卖粮难”。这将一定程度上引导中晚籼稻市场调整，价格或很难再有明显的上涨空间，基本维持目前价位高位趋稳。

中晚籼稻“优质优价”特征明显

不过，陈晓姗也提到，目前中晚籼稻“优质优价”的特征比较明显。

来自江苏的种植户周先生对此表示肯定：

周先生：收出来价格没有去年那么好。比最低收购价稍微高一点。卖给粮贩子是1块3毛钱，也有可能是1块2毛7分。稻谷出米率低的，价格相差就很大。一斤稻出7两米就是好的，出6两就差很多了。

卓创资讯分析师陈晓姗表示，加工企业对于优质稻米的需求依然是不小的：

陈晓姗：新稻米上市期，大米加工企业采购、生产积极性较高。但“稻强米弱”的行业环境，企业加工利润普遍微薄。随着近年来居民消费结构调整，大米加工企业对优质稻米愈加青睐。近年来像南方“黄华占”及其他优质中晚籼稻的市场价格普遍居高。据卓创统计，截至11月中旬南方“黄华占”稻谷市场主流价1.40-1.50元/斤，较普通籼稻均价高0.10元/斤左右。“黄华占”米价较普通籼米均价高0.20元/斤左右。“优质优价”的特点逐渐成为市场广泛共识。

优质水稻种植成本高农户需做前期准备

有媒体称，部分优质品种稻谷价格已经高于托市价。不过，种植优质稻米的成本更高。农户需要做好前期准备，避免损失。安徽种植户周先生种植2000亩优质水稻。目前面临着收购商运输距离远的问题。

周先生：发货太远了，让我自己帮他运，然后补差价给我们，补差价太麻烦了。而且对水分的要求太高了。

周先生的水稻已经成熟，他表示，为了避免进一步的损失，再过一段时间也只能卖多少钱算多少钱了。

周先生：元旦前后我肯定要卖了。元旦左右再不收割，就下雪了，白忙了，割不上来了。现在已经长了将近165天，养到元旦就200天了。水稻一般140天就算长的了。

卓创资讯分析师陈晓姗认为，未来，南方中晚籼稻市场价格将继续受到政策、购销、市场心态等因素影响，预计稻米价格总体呈现稳中小幅趋强走势。

糯米价格仍有上涨空间

另外，江苏种植户周先生提到，今年身边种植糯稻的人也多了。记者同样注意到，网上有许多农户咨询今年糯稻的价格行情。对此，卓创资讯分析师陈晓姗认为：

陈晓姗：今年国内糯稻虽然面积增加，但也出现大面积减产，两者相抵，据卓创统计总产量或同比增加10.2%。进入11月份国内糯米下游市场采购积极性提升，加之上市前期价位偏低，目前来看年底前糯稻米市场或仍存一定上涨空间。建议农民朋友们选择好售粮时机，按往年惯例，在购销旺季春节前后及稻谷青黄不接的8、9月份售粮收益相对较高。