丰景茶机：一位72岁退休老干部的农机情怀

英山茶是中国十大名茶之一，茶叶是英山的特色和优势产业。2021年英山茶园面积26.68万亩，茶叶产量3.04万吨，产值达23.3亿元，茶业规模位居全国前列。英山先后荣获“中国茶叶之乡”“全国重点产茶县”“中国茶业十大转型升级示范县”等称号，被湖北省省政府命名为“湖北茶叶大县”。 

近年来，英山云雾茶产业发展势头强劲。众所周知，茶叶从采摘到炒制加工至最终成茶都需要耗费大量的人力。由此，也会很大程度上限制当地茶叶产业的发展。

近几年，农机购置补贴等一系列惠农政策的实施，使英山县农机化发展工作换档提速，茶叶生产机械化应用程度得到提升，全面全程茶叶生产机械化得到迅猛发展，每年各类茶叶机械新增销售2万多台套，近几年特别是茶叶加工机械、茶叶烘干等茶叶机械补贴额占全部农机购置补贴额70%以上。

目前，英山有各种茶叶企业、茶场、茶叶专业合作社共计600多家，从业人员超过12万，其中茶叶专业合作社168家，社员人数达 9.6万人，其中获得大型认证示范合作社26家。  

此外，当地政府高度重视茶叶机械化工作，专门印发了《关于进一步推进现代茶产业发展的若干意见》，具体提出了茶叶产业的发展目标，提出来具体的强化保障措施。培植国家级龙头企业，推动重点企业上市融资，实现自营出口和精加工，打响“英山云雾茶”品牌。

当地也坚持打通“最后一公里”，英山把机械化采修、茶园管理、茶叶植保、机械炒制、机械揉捻、机械色选、机械烘干作为茶叶生产全程机械化的“最后一公里”， 积极引导农机合作社、 种茶大户、家庭农场购买茶叶保鲜、烘干机，致力推动茶业全程机械化。

12年前，胡知俭从乡镇经营管理站站长的岗位上退下来之后，一心投入了茶叶产业。但是在茶叶生产育秧－茶园耕整－种植－植保－修剪-采摘-炒制-筛选－烘干全程机械化水平还很低，属于劳动密集型的产业，生产成本高且存在污染。但发展茶叶产业可以解决当地农民的就业问题，而且可以通过发展茶叶的加工，来增加农民收入。

于是，72岁的胡知俭于2010年成立黄冈市丰景农业机械有限公司（以下简称“丰景农机”）。

目前，“丰景农机”产品包括茶叶炒干机、烘干机、理条机、揉捻机、杀青机、输送机和揉捻机组等，取得专利证书11项、农机推广鉴定证书29个、进农机补贴目录24个，连续12年获省、市“重合同守信用”单位，连续3年获县“消费者满意”单位。 

（1）6CRKZ4-54B/75B型茶叶揉捻机组

 6CRKZ4-75B揉捻机组

随着茶叶加工生产规模的不断扩大，人工操作揉捻机逐渐显露出劣势，如劳动强度大、工作效率低、操作时存在安全隐患等，全自动茶叶揉捻机重要性逐渐凸显。

据调查，使用茶叶揉捻机组可有效提高作业效率3～5倍、效益提升3～4倍。

茶叶揉捻质量需依据叶质老嫩、匀度和杀青。茶叶揉捻机在使用过程中则需要注意投叶量、揉捻时间和压力。

6CRKZ4-64B方型四揉筒揉捻机组和6CRKZ4-75B并列四揉筒揉捻机的使用可有效提高茶叶的成条率、降低茶叶破碎率、提高揉茶效率、提高茶叶品质。

该揉捻机组主要用于绿茶揉捻作业，是绿茶初制专用机械之一，其主要功能是将杀青（或萎调叶）揉捻成条，并适当的破坏茶叶细胞，产品不但适用于绿茶揉捻亦可用于珠茶、条形红茶初制加工的揉捻作业。

6CRKZ4-65B和6CRKZ4-75B揉捻机组全程自动控制系统从根本上代替了传统茶叶揉捻机的人工弯腰操作，避免了运行过程中手动加压的危险，提高了自动化水平，提高了生产效率和茶叶企业的经济效益，使揉捻出来的茶叶品质更稳定。

2021年11月，6CRKZ4-65B和6CRKZ4-75B揉捻机组通过了湖北省鉴定站专家专项鉴定，并于2022年7月5日取得专项鉴定证书。

（2）6CST-80B/90B/100B/110B热风回笼节能减排杀青机

该机有效地解决了茶叶加工杀青环节的高能耗、低效能（相对耗时、杀青不匀、杀青程度不适中）的问题。

与普通杀青机相比，应用辅助热风杀青机技术，可有效节约加热过程中燃料成本。

该技术已经实现较大范围推广应用，英山县技术应用率达到了82.3%。同型产品已经进入了湖北、安徽、河南、湖南、四川、江西、陕西等7省19县市区茶叶主产区。

“丰景农机”董事长胡知俭怀着对农机、对茶机的情怀，为进一步推进英山茶叶行业高质量机械化的进程出自己的一份力，让英山茶叶走出湖北、走向世界。