玉米秸秆机械化青贮养畜技术

       叶绿多汁的鲜玉米秸秆是牛、羊、驴等草食性畜的美食。每3．3㎏玉米秸秆(干物质)所含营养成份相当于1㎏玉米。近年来玉米秸秆青贮养畜技术迅速推广应用，产生了巨大的经济效益。为加速该技术普及推广，特撰此文。

       1、机械化青贮效益

       现在一些规模化养畜场大量收购鲜玉米秸秆，使之变成了巨大的经济资源。按02．0—0．30元/㎏计，每亩秸秆增收300—400元。农民自收养畜也效益可观。

       青贮玉米秸秆较干秸秆粗蛋白含量增加5%，粗脂肪含量增加11．9%，粗纤维降低28．67%，消化率高达65%以上。用青贮料与干料对比试验，喂青贮料的奶牛产奶量高20%，且节省精料。用于育肥牛、羊、驴等，可节省精料35%以上，且增重速度比干料高20%。

       机械化青贮比人工青贮提高工效40—80倍，降低用工量95%，费用降低80%。使秸秆大规模青贮养畜成为现实，拓宽了农民增收渠道。

       2、秸秆青贮的收割、切碎、装运

       玉米秸秆机械化青贮的工艺流程是：1）收割；2）切碎；3）装运；4）装池（窑）；5）压实；6）封埋。大型青贮饲料收割机可一次完成收割、切碎、装车工序，工效高，质量好。农户也可将整株秸秆收割运至青贮池边切碎入池。使用机械有拖拉机、收割机、揉搓切碎机等。

       玉米黄熟摘穗后，秸秆含水率65%—70%，应抓紧进行收割贮存，以有效保存其营养价值。近些年来，玉米带棒直收青贮技术普及迅速，这种饲料兼顾养殖、育肥功能，深受畜牧业青睐。

       3、入池、压实

       切碎的秸秆分层摊入池内，每摊入40㎝厚度用履带拖拉机压实一遍。压得越实一是有利于空气排出，使乳酸菌繁殖并发酵秸秆；二是充分利用池容量。

       4、封埋

       未作处理的池壁和底部用加厚塑料薄膜铺垫，待料装满后再次压实盖膜。砖砌池壁的应用水泥粉光，以防范漏气进水，装满后盖膜。经封埋后，压盖40㎝湿土，以防范风、雨和冻害。

       5、青贮池建造

       1）选地势较高，离畜舍近，没有污水、粪便池的地方，以免污水、地下水渗入，使青贮料变质。

       2）青贮池以长方形为宜，底、三壁最好用砖衬砌，水泥抹面。池底压实，并做防渗漏处理。一端留斜坡，供碾压时拖拉机出入并便于取料。

       3）青贮池尺寸。视养畜规模而定，宽度为碾压用拖拉机宽度的3—6倍，深度为3—4m（其中应高出地面0．3—0．4m），长度视青贮量确定。确定断面尺寸时，池底距地下水位高出0．3—0．4m。

       6、青贮技术要求

       1）作业前，检查调整收割机、运输机组、切碎机等。作业中做好机械班次保养，收割机、切碎机切割装置要锋利，以确保作业质量和效率。

       2）秸秆切碎长度：饲喂驴、羊等2cm以下；饲喂牛5cm以下。

       3）玉米秸秆青贮含水量65%—70%为宜。当含水量低于65%时，采取装池时均匀喷水的方法来补水调节。如含水量50%的秸秆，每100㎏需补水15—20㎏。

       4）收获、切碎、入池等工作应尽可能快完成，以免水份损失和秸秆发热、发霉变质。大型青贮池，可装满一批，封埋一批，避免一天装不完形成池内高温，影响青贮质量。

       5）装料时每装40cm厚度碾压一次，不得漏压。拖拉机压不到的边、角，要人工压实。碾压时不得将泥土、油污、金属等杂物带入。

       6）池顶装成拱形，压实后覆膜封顶，盖土压实。如3天后出现下陷，要及时填土，以防范雨水浸入。

       7）封埋40天开始取喂，取料后立即封口，以防范腐烂变质。

       7、秸秆含水量确定

       1）经验法。根据茎叶青绿程度判断。茎叶完全青绿，含水量75%—80%；叶片1/2青绿，含水量70%—75%；黄叶超过1/2，含水量65%—70%。

       2）烘干称重法。把切碎秸秆称重后烘干，到重量不再减少时称重，按下式计算：秸秆含水量（%）＝（鲜样本重－烘干样本重）/鲜样本重×100%。

       8、青贮秸秆饲料质量鉴定

       1）感观鉴定法。经40天封埋发酵的优质青贮饲料，应有酒精味或酸香味，颜色为绿色或黄绿色，质地松散柔软，叶脉和绒毛清晰可见。如果发黑并有酸臭味，就不能饲喂。

       2）化验鉴定法。从池中不同部位取样，用仪器对含水量、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等成份进行化验。也可与干燥玉米秆一并化验比较，得出结果。优质青贮饲料，含水率65%—70%，粗蛋白1．73%，粗脂肪2．16%，粗纤维4．01%。