机械化支撑下的美国兼营兼业家庭农场

美国在20世纪初开始发展家庭农场，到现在已经有100多年历史。从农场家数高峰时的325万家，通过兼并、破产等方式，目前减少和保持在220万家左右，是美国农业的主体经营管理模式。

在笔者探亲期间，同美国爱华荷州立大学农学院马肖肯教授交流中了解到，近些年美国农场随着农产品价格始终处于较低的区间徘徊，而农资、农机设备投入品的更新增加，不少农场处于亏损的状态。

为了使农场坚持持续运营下去，他们不得不拓展经营项目，寻找新的增加收入之道。为此，在全面、高度的机械化装备程度和生产作业服务水平支撑保障下，农业和畜牧养殖业兼营模式的农场，农场主不单单从事农场的生产经营，同时兼作其它职业，这种模式的兼业农场数量和比例不断增加，成为美国农场的一种经营趋势。

这种现象，引起了笔者的较大兴趣。笔者有幸走进几家农场这个私人领地，走进他们的客厅、田块、牛舍、挤奶间、饲料库等进行一番比较深入的交流和学习考察。

宾夕法尼亚州的一家农牧兼营农场

在凯斯纽荷兰总部产品销售经理尼克先生的陪同引见下，笔者对位于宾夕法尼亚州距离凯斯纽荷兰总部大约20多公里的一家叫弗利斯的家庭农场进行了近半天时间的考察。这家农场在4个方面，给笔者留下了深刻的印象。

笔者与弗利斯农场家庭成员合影

一是既是种植养殖兼营的农场，还是一个兼职的农场主。这家农场主叫弗利斯，一个40岁左右的英俊汉子。他既经营农田，还饲养着奶牛，其中有部分奶牛种牛，种、养结合。说来也巧，弗利斯从事农业当农场主，兼职的社会职业是农机行业，他是凯斯纽荷兰正式员工，白天上班，早、晚和休息日种地、养奶牛。

二是农场规模不大，但农机装备齐全，机械化程度相当高。弗利斯耕种田地只有120英亩，奶牛也就50头左右。但从田间种植机械、秸秆打捆机、有机肥撒施车，到智能挤奶机、饲料揽拌混合机、奶牛舍单只牛监控系统、自动刮粪板设施、牛奶冷却罐等机械设备应有尽有。

弗利斯农场的牛舍和饲料混合机

小牛舍

牛舍外部通风系统

三是形成系统的种植、养殖、牛粪尿回收利用的产业链生产利用循回系统。种植青贮玉米，青贮玉米作奶牛部分饲料，奶牛产生的粪尿通过地下管道收集到地下收集池，经过一定时间发酵处理，再用有机撒施机撒施田里，种植玉米，减少化肥使用量。

包裹饲料和有机肥撒施机

弗利斯农场的饲料

弗利斯农场的奶牛粪污收集池

同时，据了解，农田畜禽有机质肥的每年每英亩施用量，国家或州里是有明确规定的施用数量标准，不允许泛滥过量使用，以防止污染地下水。每个农场主都能自觉遵守执行。

四是农场投入也比较大。农场种、养规模都不大，但由于只有农场主一人兼职经营，因此，整个生产环节都需要靠机械化来减少劳动力和劳动的投入，因此农机装备投入比较大，有些装备比如像挤奶设备相当先进，奶牛到时自己走进挤奶机器人挤奶，并且挤出的奶可以在计算机中显示测量牛奶成分指标，分类冷藏不同等级的牛奶；每只奶牛颈部都有智能控制信号系统。

奶牛在自动挤奶机器人上等待挤奶

牛奶的计算机管理系统

由于前期农机装备投入大，折旧费用高，仅以种植和养殖成本核算农场是亏损的，而这家农场弥补亏损的来源是，饲养的部分公牛是全美顶级的奶牛种源，因此通过出售牛精液是这个农场获得的主要利润。

据农场主介绍，每天早晚清理牛舍、准备饲料的工作量也很大，但继承家族的事业和热爱，再苦、再累也要持续经营下去。

堪萨斯州的一家农牧兼营农场

在堪萨斯州萨莱纳市郊考察的菲力卡农场，也是一个以种植为主，兼营奶牛饲养的农牧家庭农场；同时该农场主还是就职于给美国大平原公司做零部件配套的一家企业，搞媒体宣传的一名正式员工。

堪萨斯州（Kansas）位于美国中部大平原区，小麦产量居全美之首。全州有8.6万农牧家庭农场。菲力卡全家是30多年前从英国移民到美国的。 这家农场经营土地面积500英亩，一部分是自有的，一部分是租来的，主要种植小麦和玉米，同时饲养60多头奶牛。  

笔者与菲力卡农场主合影

据农场主菲力卡介绍，农牧场只有他和他夫人两人经营。奶牛饲养全靠机械化，有饲料搅送机和挤奶机器人。早晚他做些准备工作，平时管护由他夫人负责。

种植业这块生产，完全是由他业务时间和工休期间完成。主要种植玉米和大豆，部分玉米作为奶牛的青贮饲料。

菲力卡农场玉米种植，己连续3年采用美国大平原公司创立的垂直耕作保护性耕作技术模式，使用大平原垂直深松机，垂直作业法复式整地机和大平原12行精播机进行宽窄行种植玉米，效果相当理想，每年玉米、大豆产量都有所提高，并且生产成本还有所减少。

采用保护性耕作技术的玉米田

据了解，这家农场每年纯收益都保持在10万美元以上，对自己农场经营模式比较满意。

爱荷华州的一家"一家两制"的农场

位于爱荷华州麦克斯威尔市的金伯利农场，是习近平主席曾经访问过的农场。这是一个家族继承传袭的农场，己有近200的历史。该农场种植面积3500英亩，其中近2000英亩为自家土地，另1500英亩为租赁来耕种的土地。

这个农场主要家庭成员有4人，老农场主瑞克、瑞克夫人、瑞克儿子和儿媳妇。非常有意思的是，一家4个主要成员，只有农场主瑞克在家专职务农，而其夫人、儿子和儿媳妇，都有别的职业，除了农忙时利用休息和早晚时间，参加一定的农场生产活动外，她们的主要工作是在农场外所从事的职业。

在共进晚餐时瑞克向笔者介绍说，他夫人在得梅因市一家房地产中介租赁公司工作，虽距离农场居住别墅有几十公里的路程，但她的岗位性质决定工作时间富有弹性，工作也很方便；儿子在爱荷华州大豆协会负责一定工作。这样，农场完全靠瑞克他和常年往雇用的2一3名农场工承担耕种生产。

瑞克说，农场粮食生产机械化程度高，有些农机作业环节，像施液体肥、病虫害防治全部是由社会化专业服务公司承担完成，"我一个电话就可以安排妥定，作业后电子邮件发给我，按照合同支付作业费就可以了，所以不用购买装备那么多品种机具，农场自行就是完成耕、种、收作业"。所以，完善的机械化的社会化服务，不需要更多家庭成员参与他们农场工作生产。

金佰利农场履带拖拉机

他还说“他们的家庭农场成员职业的组合，是适应当今农业发展的挑战和风险的控制。其他成员既从事自己喜欢的工作，又可使家庭农场每月都有现金流进入，补充农场经营资金，分散农场某年可能出现亏损，给家庭生活带来的影响和风险；又有多方面信息流注入农场，打破农场封闭的状态。这样家庭农场"一家两制"，可以相得益彰。

瑞克和他夫人还曾多次到中国来考察旅游，到过我们吉林省长春市、四平市和吉林市。曾由本人推荐，在"梨树黑土地论坛"上应邀做农场保护性耕作的实践与收获的报告。这位农场主的经营发展理念，在论坛上引起不同的凡响。

金佰利农场主在中国梨树黑土地论坛作报告

点滴思考

回过头来细细琢磨这2家美国兼营农场，回想在美囯期间与赶赴美国参加约翰迪尔公司高层会议的约翰迪尔中国公司总裁刘镜辉先生，在莫林迪尔总部，就美国农业机械化发展和美国农场靠机械化支撑农牧兼营、农场主既当农场主又在工厂等部门就业做工兼作，这种农场经营模式占很大比例等情况的深入思考交流，感到这些对于我国农业，特别是探索一条能够保持农民持续稳定收入的产业与经营路径，是非常有意义的启迪。

在我国实行的乡村振兴战略方针中，第一条就是产业兴旺，而产业的兴旺，核心在于农民增收。我国农村人口庞大的国情决定，既使在未来一定时期有相当一部分农户从农村转移进入城市工作、居住生产，但留在农村的农民数量仍然要在30%上下的比例，人均土地资源仍有限，仅靠从土地里"刨钱"，大部分留在农村的农民是难以富裕起来的，而种植、养殖兼营，一户一个人种地、一个人外出打工，一户"两制"等农业与其它项目兼营、兼作，应当是全部大部分地方特别是粮食主产区，农民的主要经营产业与收入来源。          

美国的农牧兼营农场模式、农场主兼在其它企业工作的模式，以及所走过的路程，是值得学习错鉴的