美国的农田快用完了吗

美国农业部的几份年度统计报告显示，2014 年，美国的农田总面积约为 9.13 亿英亩。到 2021 年，这一数字减少到约 8.95 亿英亩。

其中大约1.8亿英亩种植玉米和大豆，4500万英亩种植小麦(综合计算)，1100万英亩种植棉花，300万英亩种植水稻。大约还有300万英亩蔬菜和5000万英亩的饲草料，总计2.92亿。那么其他 6.03 亿英亩的土地在做什么？

如果没有农田和牧场，就无法应对气候变化，无法保证粮食安全。其实重要的一点是农田如何定义。提供数据的美国农业部国家农业统计局称：农场中的农田包括用于种植庄稼、牧场或放牧的农业用地。还包括林地和荒地，这些土地和荒地实际上并未被耕种或用于放牧，前提是它们是农场经营者总体经营的一部分。农场土地还包括其他政府保护计划中的土地。

提到农田，人们自然而然地想到了作物，这就是大家普遍认为的样子。美国农田发展情况的监测表明每年农田损失低于 0.2%。即使假设全部是已收割的农田，该百分比将增加三倍，达到每年 0.6%。

虽然美国农田信托基金的数据显示在不到一代人的时间里，城市扩张吸收了农业用地，用于商业、住宅和工业发展，美国失去了1100万英亩最好的农田。但是也没有证据能确定开发过程中失去的土地只是农田这一观点。而且农田的情况也存在类似于乳制品的悖论，每年较少的奶牛产出大部分的牛奶，在当前的农田状况下，玉米产量几十年来平均每年增长约2%。

如果真的有合理的理由担心是否有足够的耕地来养活美国人，或许还可以停止用40%玉米用于生产乙醇的计划，来节约出数千万英亩的土地。