机械化秸秆微贮养畜技术

      据陕、豫、冀等10余省试验表明，肉牛日增重以微贮秸秆为最高，氨化次之，未处理的秸秆最低。因而该技术已被列入国家农业科技推广计划。利用现有农机，只要增加秸秆捡拾、打捆、切碎（揉搓）机械、集垛装置，就具备了大规模秸秆微贮养畜的条件。由县、乡两级组建机械化秸秆处理服务队，为农户提供秸秆捡拾打捆、集垛、铡切（揉搓，适用于玉米等粗硬秸秆）、入池发酵等一条龙服务，是推动秸秆养畜业快速发展的成功经验。

   秸秆微贮是一项先进的实用技术，每t干秸秆制成微贮饲料仅需10元左右的3克发酵活干菌，制作成本为氨化秸秆的17%。采用这种饲料能提高消化率，麦秸微贮后提高24﹒14%，粗纤维可提高43﹒77%，有机物可提高29﹒4%。微贮后秸秆具有酸香味，提高家畜食欲，使采食速度提高40%以上，采食量增加20%—40%，。同时，微贮秸秆还具有原料来源广泛、贮存期长、保存方便、无毒无害、制作技术易学、可利用农闲时间进行等优点。

      一、秸秆微贮方法

      秸秆微贮的最低适宜温度为10℃，最高温度为40℃，麦、稻、玉米等秸秆和薯、芋、藤、蔓及无毒的青干草、树叶、青绿水生植物等都可以作原料。方法有四种，可根据养畜规模而定，规模可大可小。

      1）、水泥窖微贮法。与青贮法相似，建池以长方形为宜。池挖好后，底和四周用砖衬砌，再抹一层水泥。四周高出地面约15——25㎝，以防雨水侵入。秸秆用机械铡切，按比例喷洒菌液后装入池内，分层压实，封口。这种池不易进水、进气，密封性好，经久耐用。

      2）、土窖微贮法。选择地势高、土质坚硬、向阳干燥、排水容易、离畜舍近、取用方便的地方建窖。窖呈长方形，深2——3m为宜。窖底和四周铺一层加厚塑料薄膜。将秸秆铡切好后放入池内，分层喷洒菌液，压实、，上盖塑料薄膜后覆土密封。这种窖成本低，方法简单，但使用期短，易于损坏。

      3）、袋窖微贮法。挖一圆形土窖，铺好塑料薄膜，再放入铡切好的秸秆，分层喷洒菌液，压实后封口。一般袋窖微贮规模南方以200kg、北方以400kg左右为宜。

      4）、大型窖微贮法。适用于大规模养畜场。机械化铡切(揉搓)，分层放入，然后喷洒菌液。若用拖拉机压实，喷洒菌液用扬程为30m、流量为40m3/h的潜水泵完成。

      二、菌液的配制

      干活菌装在铝箔袋中，每袋3g(各地畜牧兽医服务部有售)。每袋干活菌倒入200g水中，充分溶解。取出2g白糖溶于200g水中，再加入溶解好的干活菌液，在常温下静置1—2h，可使干活菌复活率提高10倍（复活菌液当天要用完）。将复活好的菌液倒入充分溶解的0﹒08%—1﹒00%的食盐水中，搅匀。

      每t麦秸或稻秸（按干物质计算,下同）用发酵活干菌3g，食盐9—12g，自来水1300kg，玉米粉5kg。每t玉米秸秆用发酵活干菌1﹒5g，食盐、自来水、玉米粉适量（视秸秆含水率而定）。

      三、微贮秸秆制作

      1）、秸秆铡切长度：喂养羊、马、驴等3—5㎝，喂养牛5—8㎝。

      2）、微贮秸秆的含水率应保持在60-%—70%。检查方法是：抓取试样，两手扭拧，若有水滴下，含水率80%；若无水滴下，但松开后手上有明显水迹，约为60%；若手上无水迹，但有反光，感到手上潮湿，约为40%—50%。

      3）、一般每窖微贮秸秆按饲喂2—3个月容量安排。因此，应同时建两个窖（池），以便交替使用。微贮窖容量压实后为200—300kg/m3。

      4）、窖底铺30㎝厚的秸秆，再将菌液洒在秸秆上并压实，同时撒上5%的玉米粉。反复多层铺料，直到窖顶。

      5）、封窖。盖膜前，每平方米撒250g食盐，然后盖上塑料膜。膜上盖20㎝厚的麦（稻）秸，再盖上20㎝厚的土。

      6）、处理秸秆所耗食盐，应从饲喂性畜的日料配方中扣除。一般窖贮20—30天即可饲喂，冬天气温低时应适当延长窖贮时间。

      四、保证秸秆微贮质量的方法

      1）、压实。如果压不实，窖内残存的空气不利于发酵活干菌的生长繁殖，反而给霉菌、腐败菌等有害菌提供了有利条件，会造成霉烂、变质。压得越实，装得越多，即提高了微贮设施利用率，又有利于保证微贮质量。

      2）、密封。密封不好会造成上部秸秆霉烂，变质。故装窖时一定要保证密封好。

      五、鉴别秸秆微贮质量的方法

      1）、看。优质微贮青玉米秸秆为橄榄绿，干麦秸、稻秸微贮后是金黄色。若为褐色或墨绿色，则质量较差。

      2）、嗅。优质微贮秸秆具有醇香和酸香味、果香味。若有腐嗅味、发霉味，则不能饲喂。

      3）、手感。优质微贮秸秆拿到手里感到松散，且质地柔软湿润。手感发粘或粘到一块的说明质量较差。

      六、微贮秸秆饲料的使用

      家畜成长阶段可以纯喂微贮秸秆，育肥期为加快育肥速度，可配以适量精料混喂。

      家畜对微贮秸秆有一个适应过程，应循序渐进，逐步增加。微贮秸秆的日精料搭配与青贮、氨化秸秆基本相同，无需调整。一般微贮秸秆日饲喂量为：奶牛、肉牛15—20kg，羊1—3kg，马、驴、骡5—10kg。

      使用微贮秸秆应注意事项：取料从一角开始，从上到下逐段取用，每天取出量以当天喂完为度。每次取料后必须立即封口，以免雨水侵入引起变质。冬季结冰的微贮秸秆，应化开后再用。发霉、变质的秸秆，不宜用于微贮养畜。