绞肉机有哪些安全操作以及注意事项?
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绞肉机有哪些安全操作以及注意事项?
安全操作及使用注意事项:
绞肉机操作时要由专人操作。
开机前先检查面条机各部位紧固部位是否松动。
机器必须放置平稳,用电电源必须安全接地。
操作人员应穿紧袖上衣,不得带手套;女士头发需盘起或带帽子,以免操作时头发卷入机器。
机器运转时严禁将手伸入轧辊、切刀等危险部位。
保证各转动部位的润滑。
停机后保持机械的清洁。
根据不同的材料使用不同的杯体(杯体上一般有标注,十字锯齿的可以绞肉馅,一字平口刀一般打干粉、冰糖,滤网一般用来打汁渣分离的食品)
清洗过程中避免带电机部分放在水龙头下冲洗。
切出的食物如不能自动滑落时,千万不能用手直接将其滑落,应先断电,再进行此操作。
绞肉时,应先把肉化冻,不可以直接将冻肉直接放进绞肉机,以免造成切刀损坏。
使用时一定要把杯体扣合紧密,不能松动。
档位一般根据不同食品选择。
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