甘蔗机收难题不仅在于收获机械缺乏

年末岁尾又是新一个甘蔗榨季的到来，令人略感兴奋的是今年的糖价开始回升，普遍能达到5000元/吨以上，甘蔗收购价也从上榨季的400元/吨提高到了440元/吨，然而这也没能止住甘蔗种植面积的下滑。2014/2015榨季比2013/2014榨季，全国甘蔗种植面积减少了103.5万亩。而占我国甘蔗产量60%的广西，两个榨季减少种植面积高达394万亩。

今年5月，国家发改委、农业部会同有关部门编制了《糖料蔗主产区生产发展规划（2015—2020）》着力解决制约主产区糖料蔗生产的突出问题，提高我国糖料蔗生产水平。在这份规划中分析到，制约我国甘蔗生产发展的诸多因素中，“全程机械化推进缓慢”赫然在列。

经过近年来一系列措施的扶持发展，我国甘蔗生产机械化水平不断提高，2014/2015榨季我国甘蔗生产综合机械化水平达到48.7%，但这仍远低于粮食作物生产综合机械化水平。其中，广西区、云南省机播率为27.1%和7.6%，机收率仅为4.3%和0.3%。2013年，广西开始通过建设高产、高糖“双高”甘蔗基地的方式，推进甘蔗生产全程机械化。两年来，广西壮族自治区财政安排40亿元用于“双高”基地建设，而目前50万亩“双高”基地的甘蔗机收水平也仅有7.8%。甘蔗生产机械化的瓶颈在于机械化收获。甘蔗机收为什么这么难？

首先这与甘蔗的作物特性有关。

一是甘蔗的单位面积产量大，每亩产量能达到四五吨，收割劳动强度非常大。二是甘蔗作为加工原料，砍收时效性要求高，一经收获就开始失水，不仅重量减轻，而且含糖量下降。所以收获后不能存储，24小时之内就应该进厂加工。

而更为重要的是，在我国还未形成一套适应甘蔗收获高效机械化的系统。

“前几年甘蔗产业技术体系成立时，有人对我说，现在进口的大型甘蔗收割机在国外以及我国中国台湾地区都有很高的效率，你能不能利用这种大型收割机做到第一年推广机收2万亩，第二年4万亩，第三年8万亩？我说不行，我做不到！”华南农业大学区颖刚教授在全国甘蔗生产全程机械化推进会上的开场白是这样的。

“很多不了解甘蔗生产的人，都把问题想得太天真了，觉得有了机械就能解决机械化的问题。甘蔗机收怎么推广？一要有成熟的机械产品，二机械还要便宜，蔗农可以承受，三地块要平整要成规模，坡度不能超过13°才能机器作业，四种植模式要改变，行距要达到机收要求的1.2米，五糖厂要进行配套改革，改进料口、改加工工艺……榨季到的时候，成群的机械、运输车作业，连加油的问题都需要有关部门出面盖章才能解决。”广西农机局甘蔗机械化办公室主任莫荣旭一口气就列举了这么多制约着甘蔗机收发展的问题。

而实际上，甘蔗要实现机收涉及的问题还远不止这些。

“甘蔗机械化是一个系统问题，系统的核心是收割机械化系统。但是一个系统不光是机械的问题，除了有好的机械，还需要种植园区的地形地貌、地块情况等环境条件、作业方式、管理方式等很多的系统因素配合，才能发挥机械的效能，而这是需要时间来组织和磨合的。”区颖刚说。（来源：中国农业机械化信息网）