看法国农场主如何经营

法国农场主Benoit Lamy

（知谷App独家报道）近两年来，随着农业耕地流转步伐的不断加快，“家庭农场”一词开始升温。不仅很多农机大户、种粮大户、农机专业合作社开办起了家庭农场，就连一些社会资本也跃跃欲试，到农村流转土地经营农场。

中国的家庭农场该如何搞？多大规模才能达到最佳赢利点？一些专家给出了不同的答案和建议，但中国国情复杂，不是一两种模式就能解决一切，而是一个系统的工程，更需要社会化的服务和支撑。

为了了解国外农场主的经营模式，今年的中国国际农机展上，展会主办方特意邀请了国外农场主到展会现场现身说法，介绍经验。27日上午，来自法国昂热Saummur镇的农场主Benoit Lamy与中国的农机大户、农场经营者以及生产企业、经销公司相关人员分享了他经营农场的一些经验，给国内的农场经营者提供参考和借鉴。

Benoit Lamy的农场在法国算是比较大的，他经营着840公顷的耕地、畜牧业和草地，以及120公顷的果园。耕地主要种植玉米和小麦，畜牧业主要是养牛，草地用来种植牧草，作为牛的饲料来源。农场每年的投资大约20万欧元，收益30万欧元左右。

这么大规模的农场，以我们惯常的思维来考虑，肯定需要不少工人和农机装备，而Benoit Lamy的回答却大大出乎我们的意料，他的农场算上他只有2.5个人在管理(其中1人属于半职)，总共只有七八台机械，其中五六台拖拉机，1台翻土机和1台播种机，而收获作业都是交由外面的社会化服务公司来做。

Benoit Lamy说，虽然他是一个独立的农场主，但他与社会上的许多机构都有着紧密的合作与联系。比如与农业银行合作，进行储蓄和贷款业务；与保险公司合作，为农作物、家庭资产等投保；与会计公司合作，管理资产，核算投资效益；与法律事务所合作，获得法律援助；与技术类公司合作，获取所需的技术信息；与机械公司合作，修理、租赁、购买农机具；以及与相关协会的合作等。与这些机构的合作贯穿了Benoit Lamy农场经营的全过程。

对于农产品的销售，Benoit Lamy说，主要有3种模式。一是交由专业的公司来代理，按一定的周期与代理公司结算，法国40%左右的农场都采用这种模式；二是农场主根据手机每天收到的农产品价格信息，在网上进行交易，大约50%的农产品通过这种渠道销售；三是期货贸易，农作物在收获之前就签订了销售合同。

Benoit Lamy最为推崇的是，法国有专门的技术类公司向他们提供全天候的信息服务，包括各种农产品的价格、不同地区的价格、各种农资的价格、精确到每小时的天气预报，以及定期的整个行业的信息分析报告等。

这些信息为他们农场的日常经营以及投资规划提供了重要参考。

在Benoit Lamy讲座过程中，不时与中国听众进行交流互动，大家比较感兴趣的是他的经营模式以及农产品的期货贸易等内容，双方讨论氛围热烈而浓厚。

尽管中国的家庭农场经营不是靠某一种模式就能快速发展起来的，但Benoit Lamy的经验给我们带来了一些有益的启示。一是家庭农场未必要配备齐所有的农业装备，可能从投资收益的角度来考虑，他们认为雇人、雇机械作业更划算；

二是社会化的服务和支撑非常重要，这些是农场实现精益化管理的社会基础和保障。这一点或许应该是我们真正需要学习和借鉴的，但这些都不是农场主努力就能实现的，而应该是在政府相关部门的主导下，联合相关力量共同努力，构筑起完善的为“三农”服务的社会化保障和支撑体系。