我国秸秆机械化综合利用研究(上)

我国在生产6亿吨粮食的同时，“生产”出10多亿吨秸秆。它们的能源当量相当于4亿吨标准煤，比我国每年供应农村能源的总量之和还要多；农业有机废物中还含有大量的淀粉、脂肪、粗蛋白，以及1000万吨氮、125万吨磷、1000万吨钾，比我们从化肥生产中得到的氮磷钾总量还要多。但由于种种原因，我国机械化秸秆综合利用进展迟缓。

一、秸秆是巨大的产业发展资源

我国有几千年的农耕文明。在传统农业阶段，农作物除了生产粮食外，还“生产”出了农家必须的燃料—农作物秸秆。这些秸秆除了少量用于养畜外，基本上被当作生产、生活用燃料，一烧了之。随着我国改革开放的深入，农村也发生了翻天覆地的变化。首先是农业劳动力的商品化，劳动力日值成数10倍提高。其次是农村能源的多元化，石油、煤炭、天然气、电能逐渐在农村能源中唱主角。第三是农民开始用经济的眼光来看待日常的生产活动。这样用大量的人力来处理秸秆，已变得极不经济。经过10多年思考与选择，最经济、“便捷”的“办法”就是当作废物弃之；但这样做又影响以后的耕作，最“方便”的方式就是就地焚烧。于是又引发了大量的火灾、烟尘污染、影响高速路的通行和飞机的安全，成为一个严重的环境问题，甚至影响到我们的国际形象。由此又成为一个极待解决的社会问题。如何破解这个难题呢？这需要我们重新认识秸秆。

经过10多年的探索和研究，我国科技人员会同有远见卓识的农民，创造性地对农业有机废物进行综合利用，取得了明显的经济、生态和社会效益。如陕西省汉中市南郑区一些农民将玉米秆、稻麦秸、花生秧、红苕藤进行饲料化处理，用于饲养畜禽，畜禽粪便用来生产沼气，沼气渣是优质肥料。这样就充分利用了农业有机废物能量，热能利用率提高到60%，比直接燃烧秸秆高6倍；沼气渣肥田，可使农作物增产6.5%~35.7%。有的地方将农业有机废物制成鸡饲料用于养鸡，鸡粪加工处理后用于养猪，猪粪养鱼，鱼池污泥挖出来制沼气，沼渣肥田，形成生态化产业链，充分利用了农业有机废物的能量、饲料、肥料等功能。再如南郑区梁山镇、协水镇、阳春镇、青树镇的稻草加工农机合作社。以梁山镇为例，该乡农民孙炜牵头组建的南郑区荣茂农作物秸秆综合利用专业合作社，抓住农机购置补贴的有利时机，购进稻草加工机械设备，成立稻草加工农机专业合作社。过去被付之一炬的稻草，由合作社按250~300元/吨收购，加工成草帘、草袋、草垫、草枕等稻草产品，广泛应用于建筑业的保温保湿、设施农业、抗洪救灾、基建填充物及减震枕等领域，销售价达450~950元/吨。

1、农作物秸秆经青贮、氨化、微贮或干物质粉碎发酵处理，是草食家畜的优质主饲料及家禽的辅助饲料。秸秆经氨化处理后，1kg秸秆相当于0.3kg玉米的营养价值；而目前迅速发展的利用微生物（活干菌）技术进行秸秆微贮，不但有相同的效力，且成本大大降低。与氨化秸秆相比，制作成本只有17%，而消化率提高24.14%，粗纤维消化率提高43.77%，有机物消化率提高29.4%，一些粗硬秸秆变软，采食速度提高40%，采食量增加20%~40%。秸秆养畜成为农民增加收入的重要途径，一些地方的经验表明，产业化发展秸秆饲料业，一亩秸秆价值高达350元以上。

2、有利于农民增收，稳定和发展农业产业。我国农作物种植面积20亿亩。如果按已有的成功经验来计算，一亩秸秆产业化开发利用后的价值达350元，将是一个7000亿元的巨大产业，5.51亿农民人均增收可达1270元，同时可增加数以千万计的就业机会。

3、如果将我国农作物秸秆综合利用率提高到90%，即利用约10亿吨。每千克秸秆折合0.3kg玉米计算，折合玉米3亿吨。每亩玉米产量按600kg计，即相当于新增加5亿亩耕地的玉米播种面积。这将大大缓解我国粮食供求矛盾，提高我国粮食安全保障水平。

4、有利于我国肉食结构调整和优化。我国畜牧业结构极不合理，高耗粮的以养猪为主的畜牧业消耗了大量的粮食。猪肉占肉类总产的80%，消耗的粮食占粮食总产的30%~40%，形成了人畜“争粮”的尖锐矛盾，极不符合我国国情。因此大力发展秸秆产业，推动草食畜牧业发展，是我国种植业和养殖业有机结合，可持续发展的战略性选择。

5、秸秆养畜业的前景广阔。据专家测算，每4亩农作物秸秆可养1头牛。我国20亿亩农作物种植面积可新增养牛规模5000万头，年出栏1/3，就是1667万头；每头牛出栏按1.7万元的均价计，直接经济价值是2833亿元！农业因有机肥增加，培肥地力和潜在的增产潜力也是无法估量的。

6、环保和生态效益巨大。由于秸秆焚烧，造成了严重的环境问题。各级政府每年都要发出“禁烧令”，但都收效甚微，原因就在于秸秆没有“出路”。通过以秸秆养畜为主的综合利用，形成一个产业，秸秆成了宝贵的经济资源，就没有人再舍得“烧”了。可见，秸秆是放错了地方的经济资源！