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本文导读目录：

1、食人鱼的天敌有哪些，附品种介绍和分布地区

2、食品加工与安全分类1

食人鱼的天敌有哪些，附品种介绍和分布地区 ♂

食人鱼的天敌有哪些，附品种介绍和分布地区

食人鱼的天敌有白鹭、鸬、苍鹭、电鳗、鳄鱼、水獭、淡水海豚、大鲶鱼、人类等。食人鱼的品种有P属食人鱼和S属食人鱼，其中P属食人鱼习惯群体性活动，头部较圆，S属食人鱼习惯独自活动，头部较尖。食人鱼主要分布在安地斯山脉以东、南美洲中南部、巴西、圭亚那等沿岸河流处。

一、食人鱼的天敌有哪些

食人鱼的天敌有白鹭、鸬、苍鹭、电鳗、鳄鱼、水獭、淡水海豚、大鲶鱼、人类等。

二、食人鱼的品种有哪些

1、P属食人鱼

（1）主要品种：胭脂、黑斑、巨黄、红腹。

（2）P属食人鱼习惯群体性活动，头部较圆。

2、S属食人鱼

（1）主要品种：红钻、印第安武士、胡椒、花点、阿扁、黄金布兰提、卡塔丽娜、黄钻、艾伦、黑纹红钩、高背、辛古、虎纹、白银、火喉、黑豆、黄腮、马金纳提、黑斑红腮、红腮。

（2）S属食人鱼习惯独自活动，头部较尖。

三、食人鱼分布地区

1、分布地区：安地斯山脉以东、南美洲中南部、巴西和圭亚那等沿岸的河流。

2、分布国家：在阿根廷、玻利维亚、哥伦比亚、盖亚那、巴拉圭、乌拉圭、秘鲁及委内瑞拉等国。

食品加工与安全分类1 ♂

食品加工与安全分类

食品生物技术专业：培养能从事食品生物领域的生产与技术管理工作的高级技术应用性专门人才。具有分析解决食品生物技术应用中的工程技术和生产管理的能力。

2、食品营养与检测专业：本专业以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农产品加工业，培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。

3、食品加工与安全专业：本专业以发展现代农业和食品产业为宗旨，为相关企事业单位和管理部门培养具有坚实的基础理论和宽广的专业知识，能够独立承担食品加工与安全相关的专业技术或管理工作，具有较强的解决实际问题的能力和创造力，具有良好职业道德的应用型、复合型高层次人才。

4、食品质量与安全专业：是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。 通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。

5、食品科学与工程专业：培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。 ： -食品生物技术专业 -食品营养与检测专业 -食品加工与安全专业 -食品质量与安全专业 -食品科学与工程专业