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本文导读目录：

1、荸荠是水果还是蔬菜，怎么去皮比较快

2、荸荠田里面的杂草怎么防治，移栽后可用丁草胺拌土撒施

荸荠是水果还是蔬菜，怎么去皮比较快 ♂

荸荠是水果还是蔬菜，怎么去皮比较快

荸荠是水果，也是蔬菜。

荸荠去皮快的方法：第一种方法是放在清水中清洗30分钟左右用小刀削皮 ，第二种方法是直接用小刀将外皮削除即可，第三种方法是将荸荠煮熟后用手剥皮。

当归荸荠薏米粥方法：首先清洗30g荠薏、100g薏米，然后刮掉荠薏皮，再把15g当归放在锅中煮30分钟，最后添加荠薏、薏米、蜂蜜。

荸荠田里面的杂草怎么防治，移栽后可用丁草胺拌土撒施 ♂

荸荠田里面的杂草怎么防治，移栽后可用丁草胺拌土撒施

荸荠田中的杂草可使用氰氟草酯、丁草胺防除，亦或是二者结合防除。

氰氟草酯：荸荠移栽后7-10天内，亩用50ml的10%氰氟草酯乳油兑水30kg喷雾。用药前排干田水，用药后1天复水并保水3-5天。

丁草胺：移栽后7-10天内的保水期间，亩用60ml的50%丁草胺乳油与细土混匀撒施。

氰氟草酯+丁草胺：先用氰氟草酯，然后在保水期间使用丁草胺拌细土撒施。

一、荸荠田里面的杂草怎么防治

1、方法一

亩用10%氰氟草酯乳油（千金）50毫升，兑水30公斤，在荸荠移栽后7-10天内喷雾。施药前排干田水，药后1天复水，并保水3-5天。

2、方法二

在移栽后7-10天内的保水期间，亩用50%丁草胺乳油60毫升，拌细泥土或化肥撒施。

3、方法三

（1）先用10%氰氟草酯乳油（千金）50毫升，兑水30公斤，在荸荠移栽后7-10天内喷雾，施药前排干田水，药后1天复水。

（2）保水时亩用50%丁草胺乳油60毫升，拌细泥土或化肥撒施。

二、荸荠如何种植才能高产

1、种荠选择

（1）荸荠是通过匍匐茎繁殖的，播种前逐个选取表皮无破损、顶芽侧芽粗壮健全、皮深褐色、单球茎重为15克以上、具有所栽培品种特征的球茎做种荠。

（2）播种前用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸泡18～24小时，杀死表面病菌，每亩大田需种荠大约15～20千克。

2、育苗时间

（1）荸荠育苗时间因移栽时期而定，早水荸荠因前期气温低，在移栽前40～45天（3月下旬至4月上旬）开始育苗，晚水荸荠因育苗时气温较高。

（2）在栽植前20～25天育苗。在长江中下游地区，通常在清明到谷雨期间育苗，育苗前先进行室内催芽，然后再在水田里进行排种和假植。

3、种荠催芽

（1）室内催芽的方式是在地面铺上10厘米左右的一层稻草，将种荠芽朝上排列在稻草上，叠放3～4层，上面再覆盖稻草，每天早晚各淋一次水。

（2）经过10～15天以后，当芽长到3～4厘米的时候，就可以把幼苗移栽到育秧田中进行排种了。

4、秧田准备

育秧田要选择在排灌方便、肥沃疏松的地方，将秧田深耕、细耙、整平，四周要留有畦沟并筑好围埂，由于这一时期荸荠生长的营养主要来自荸荠球茎，秧田通常无需施肥。

5、排种育苗

（1）将催好芽的球茎一个一个地排入秧池，并将球茎按入泥中1～2厘米，株行距为6×6厘米，要求芽头向上、高低一致，田间保持水层1～2厘米。

（2）经过15～20天以后，苗高10厘米左右、并有5～6根叶状茎时就可以进行假植了。

6、荸荠假植

（1）荸荠假植就是把所育的小苗分开，扩大它的株行距，便于集中施肥和管理，更主要是南方地区接油菜茬或小麦茬种植荸荠的需要。

（2）假植的具体做法是在排种后20～25天，将叶状茎10～15厘米的球茎移植于荸荠秧田中，按株行距30厘米×40厘米栽入球茎，这样既有助于发根，又扩大了苗的营养面积。

7、苗期管理

（1）荸荠移苗后的秧田最好保持2～3厘米的浅水层，这样可以提高土温，促进苗的生长。

（2）移苗后约15天左右，每亩施入氮、磷、钾三元复合肥20千克，注意要撒施，不可集中施在根的附近，以免烧伤幼苗根部。

（3）经过30～40天后，当苗高35～40厘米叶状茎粗0.5厘米以上，就可以起苗定植到大田了。