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本文导读目录：

1、茶山杨梅的成熟时间，杨梅有什么营养价值

2、茶干是什么东西，四大知名茶干分别是什么

3、茶斑蛾，附形态特征与生活习性

4、茶材小蠹，附为害特征及防治方法

茶山杨梅的成熟时间，杨梅有什么营养价值 ♂

茶山杨梅的成熟时间，杨梅有什么营养价值

茶山杨梅从6月初开始陆续成熟。杨梅营养价值高，优质杨梅果肉糖含量为12%~13%，酸含量为0.5%~1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量比其他水果高10倍以上。杨梅栽培管理粗放，病虫危害较少，是天然的绿色保健食品。

一、茶山杨梅的成熟时间

茶山杨梅从6月初开始陆续成熟，一般可以在这个时候去温州茶山采摘杨梅。

二、杨梅的价值

1、杨梅营养价值高，优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%，含酸量为0.5%~1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量比其他水果高10倍以上。

2、杨梅生长在远离大城市的山区，极少或没有被大气污染，栽培管理粗放，病虫危害较少，是天然的绿色保健食品。

三、茶山杨梅的采摘与保存

1、茶山的杨梅，最出名的就是丁岙杨梅。在温州杨梅成熟期，茶山街道入口摆满了杨梅销售摊点，也有很多采摘园。大家可以通过线上线下买票进去。一般来说，随摘随吃是不限量的，外带则需要按价称斤卖。

2、带回家的杨梅吃不完就可以进行存放。冰箱冷藏的话，杨梅不需要清洗，直接放入冷藏室就可以了；用冷冻室则需要将杨梅洗干净然后用食品塑料袋密封；还可以将杨梅晒干保存，一般是讲干净梅子用盐加少量糖腌裹好，然后用食品袋包好，埋土一个月左右取出晒干。

茶干是什么东西，四大知名茶干分别是什么 ♂

茶干是什么东西，四大知名茶干分别是什么

茶干是一种豆制品，由大豆、甘草等十几种材料制成的，富含植物蛋白和人体所需的多种氨基酸与微量元素。四大知名茶干分别是五城茶干、白蒲茶干、界首茶干、采石茶干。其中，五城茶干是古徽州的传统特产，创于南宋末年，共有12道严格工序；白蒲茶干是如皋市的土特产，创于清朝康熙年间，已有300多年历史。

一、茶干是什么东西

茶干是一种豆制品，由大豆、甘草等十几种材料制成，其颜色接近茶，用于与茶的配食，因此得到了这个名字。茶干不仅富含植物蛋白质，还具有人体所需的多种氨基酸和微量元素，是适合男女老少的营养食品。

二、四大知名茶干

1、五城茶干：古徽州传统特产，创始于南宋末年，五城茶干一直遵循百年规则，一选豆、二泡豆、三清洗、四磨浆、五滤浆、六煮浆、七点浆、八成形、九包扎、十压榨、杀坯、最后晾干。12道严格的工序，继承了700多年的制作质量。五城茶干在博览会上获得了许多荣誉。

2、白蒲茶干：白蒲“三香斋”茶干，是如皋市土特产，创于清朝康熙年间，距今已有300多年历史。乾隆帝下江南时，地方官将“三香斋”茶干作为贡品献上去，乾隆甚是喜欢，听闻三香斋独家经营，特题字“只此一家”予以褒扬。

3、界首茶干：江苏高邮地区界首镇的一道传统小吃。清代受到干隆帝的赞赏，成为贡品。2014年被列为国际地理标志产品，还曾用来找来外国领导。

4、采石茶干：安徽马鞍山的特产，为清朝贡品之一，距今已有200多年历史，采石茶干不仅获得国内领导的赞赏，还远销日本、新加坡。在博览会中获得多项荣誉。

茶斑蛾，附形态特征与生活习性 ♂

茶斑蛾，附形态特征与生活习性

茶斑蛾是鳞翅目斑蛾科茶斑蛾属的物种，也叫茶叶斑蛾，分布较广，在浙江、江苏、安徽、江西、福建、台湾、湖南、广东、海南、四川、贵州、云南等地均有分布。寄主为茶树、油茶、青红榆等，危害特征是幼虫咬叶，幼虫只吃表皮和叶肉，留下表皮，形成半透明的枯黄膜。成长幼虫缺乏叶子，严重时全叶吃完，只留下主脉和叶柄。

一、形态特征

成虫体长17~20毫米，翅膀展开56~66毫米。雄蛾触角双排齿状，雌蛾触角基部丝状，上部彬彬，端部膨胀，粗如棒状。头、胸、腹基部和翅膀都是黑色的，略带蓝色，带有缎纹的光泽。头至第二腹节青黑有光泽。前翅基部有几块黄白斑，中部内侧黄白斑连成横带，中部外侧有11块斑，后翅中部黄白色横带宽，近外缘也有几块黄白斑。卵椭圆形，鲜黄色，接近孵化时变成灰褐色。成长幼虫体长20-30毫米，圆形像菠萝。体黄褐色，肥厚，多肿瘤突出，中、胸背各肿瘤突出5对，腹部1~8节各肿瘤突出3对，第9节肿瘤突出2对，肿瘤突出均为短毛。蛹长约20毫米，呈黄褐色。茧是棕色的，长椭圆形的。

二、生活习性

1、安徽、江西、贵州年生2代，老熟幼虫11月以后在茶丛基部的权利处或枯叶下、土间内越冬。次年3月中、下旬气温升高后，上树取食。4月中、下旬开始茧化蛹，5月中旬至6月中旬成虫羽化产卵。第一代幼虫的发生期为6月上旬至8月上旬，8月上旬至9月下旬化蛹，9月中旬至10月中旬第一代幼虫羽化产卵，10月上旬第二代幼虫开始发生。卵期7~10天，幼虫期1代65~75天，2代7个月左右，蛹期24~32天，成虫寿命7~10天。

2、成虫活泼，飞得好，有趋光性。成虫有异味，惊后触角摆动，口吐泡沫。昼夜活动，傍晚多在茶园周围的行道树上结束。雌雄交尾后1~2天产卵，3~5天产卵，产卵堆积在茶树或附近其他树枝上，每堆积数十至百粒以上，每雌性产卵200~300粒。雌蛾的数量比雄蛾多。初孵幼虫多集中在茶树中下部或叶背面吃，2岁后逐渐分散，在茶丛中下部吃叶子，沿叶边咬叶子缺口。幼虫行动迟缓，令人惊讶的是，身体背部的肿瘤突起部分可以分泌透明粘液，但无毒。老熟后在老叶正面吐丝，茧化蛹。

三、防治方法

1、结合耕作在茶丛根际培育土壤，稍加镇压，防止成虫羽化出土。

2、人工捕捉幼虫。

3、使用青虫菌、杀虫杆菌和苏艺金杆菌每毫升0.5~0.25亿孢子液单独喷雾，或者每毫升含水量0.1亿孢子和80%的敌人混合4000倍，效果好。

4、抓住低龄幼虫喷药，药剂可参考茶毛虫一节。

茶材小蠹，附为害特征及防治方法 ♂

茶材小蠹，附为害特征及防治方法

茶材小斑是鞘目小斑科昆虫，也叫茶枝小蠹，大量分布在广西、广东、海南、台湾、四川、云南等省区，寄主植物除荔枝、龙眼外，还有茶、樟、柳、林麻、橡胶树、可可等，成、幼虫在势头差的寄主植物上腐蚀，多成环状坑道，影响养分运输，减弱树势，降低产量和质量。

一、为害的特征

成、幼虫对生长势差的寄主植物有害，多成环状坑，影响养分运输，削弱树势，降低产量和质量，其特点是外观直径2毫米的小圆孔，孔口有细木屑，湿度大时，孔周围有水渍。受害者的植物被破坏了。

二、形态特征

1、成虫:雌虫体长2.5毫米左右，圆柱形，全黑褐色。头部伸展成嘴状。复眼肾形。触角膝状，端部膨胀如球。前胸背片前缘钝，有不规则的小齿突，后缘近方形光滑。鞘翅舌状，长为前胸背片的1.5倍，翅片表面有刻点和毛发，排列成纵列。雄成虫体长1.3mm，黄褐色，鞘翅表面粗糙，点刻和绒毛排列不清楚。

2、鸡蛋:长椭圆形，长径约0.6毫米。初产时乳白色，孵化时淡黄白色。

3、幼虫:末龄幼虫体长约2.4毫米，乳白色。前端较小，后端稍大，体肥有皱纹。胸足退化，腹足只留痕迹。 蛹:雌蛹体长约2.5毫米，初蛹时乳白色，然后逐渐变化为淡黄褐色，口罩、复眼和翅膀颜色深。

三、生活习性

1、广东一年发生六代，广西南部一年发生六代以上，一代重叠，主要是成虫在原蛀内越冬，也有部分幼虫和蛹越冬。第二年2月中下旬气温恢复后，越冬成虫外出活动，蛀牙成为危害，形成了新的蛀牙。从4月上旬开始产卵。

2、每代成虫羽化后，在原坑内栖息7天左右钻出蛀牙，特别是晴天下午钻出孔的活动很活跃。出孔后的成虫多在1~2年生枝的叶痕和分支处被蛀牙，形成蛀牙，蛀牙圆形，直径约2毫米，孔口堆积木屑。成虫从出孔到再次入侵约需要10分钟到3小时，从入侵到完成坑需要12~36小时。

3、茶材斑点的蛀牙道可深入木质部，呈环状水平漏洞。卵产在坑内，卵历约6天，幼虫生活在母坑中，老熟幼虫在原坑中化蛹，蛹历4~5天。一般在11月中、下旬开始越冬。

4、茶材小斑主要是老弱的荔枝、龙眼树，1~2年级的枝条受害严重，不管理的荔枝园受害最普遍。一年中花穗期、果实期、秋梢期该虫种群数量低，采果后和秋梢老熟后虫口密度高。

四、防治方法

1、农业防治

加强水肥管理，在施用基肥的基础上，每次周期合理使用肥料，促进新周期的成长，减少斑点侵害。从采果到冬天，结合果树的修剪和冬天的清园，切除害虫的树枝。对受害严重的果株实施重施肥、重修剪，减少虫源，使树体更新恢复。

2、药剂防治

修剪清园后，立即用药喷枝。掌握越冬代成虫和第一代成虫羽化出孔活动期间在树枝上喷洒药物，杀死部分成虫。有效药剂10%氯氰菊酯(安绿宝)乳油加40%硫磷乳油（1:1混合）200022500倍液或1500倍液加48%乐斯本乳油1000~1500倍液或40%氧化乐果乳油1000~1500倍液。