农业机械科普书(农业机械科普书籍有哪些)5

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本文导读目录:

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3、农业机械科普书(农业机械科普书籍有哪些)5

农业机械科普书(农业机械科普书籍有哪些)3

茶叶科普书?

础理论学,学茶入门必读的硬核工具书

1、《茶叶全书》

美国人威廉·乌克斯撰写,它与中国唐代陆羽的《茶经》和日本建久时代高僧荣西和尚的《吃茶养生记》,并称世界三大茶叶经典。

书从六个方面详细阐述了茶叶所涉及到的各个领域,包括:历史方面、技术方面、科学方面、商业方面、社会方面及艺术方面,是一部关于茶叶的百科全书。

2、茶学专业四大金刚《茶树栽培学》、《制茶学》、《茶叶审评与检验》、《茶叶生物化学》

茶业专业用,高等农业院校教材,要了解茶、学好茶、懂得茶,制茶学,你必须要读的书。

茶学不是玄学是科学。初学者可以把《制茶学》、《茶叶审评与检验》先翻一遍,保准你功力大增。当然,这几本书最好还是搭配茶叶审评课程边练边看,如果报了考证班,这四本书能一直陪伴你考完高级评茶师,并终身受用。

3、《茶业通史》

茶学家、茶业教育家,制茶专家,我国近代高等茶学教育事业的创始人之一的陈椽编著。

《茶业通史》汇总古今中外茶业大事,使它尽量起到《茶业辞源》的作用,因此对中外古今(截至20世纪50年代为止)茶业史迹,不得不穷尽手头资料,但以节录原文为主,以便读者查阅考证。

4、《茶经述评》

当代茶圣吴觉农主编,陆羽《茶经》都觉得太艰涩难懂吧?你可以不读《茶经》,但不能不读《茶经述评》。两代茶圣时隔千年的对话交流而成。

吴老从1979年开始撰写,中间几经曲折,花费了较预想多得多的时间对照它的版本,研究它的文字整理完成。当时所写出的内容,就较侧重于《茶经》的注释,后业才陆续加入了一些新的评述的内容,出了第一稿。但这一稿的内容,有的已超越了评述的范围,所以,又加以精简,把述评突出出来,写成第二稿。最后,再加以修改补充,这便是现在出版的第三稿。同时,在第三稿修改过程中,又不时发现新问题需予解决。

从思考编著到成稿再几易其稿,可见内容的详实与写作精神。现代不日即可写出一本茶书的那些混混们可以汗颜。

5、《茶叶化学》

这是一本面向茶学专用的教材。主要对茶叶的生物化学进行研究,深入浅出。

书中知识点均为茶学干货,主要介绍茶叶中各种的物质及其性质,会让你对茶叶的内质了解更深,从而明白各种茶叶现象的机理。茶友如果想用科学的理论知识武装自己,就把这本书拿下吧。另外还有《茶叶生物化学》也能带给你相同的体验。

6、《中华人民共和国茶叶国家标准》

这不是一本书,是一份份文档,基本有点名气的茶都有,网上可以下载不用买。

很多人说茶叶分级混乱,但曾经我们也是有茶叶标准的啊,至少很多大型茶企还是在按照国家标准做茶的。

7、《中国茶经》

陈宗懋先生编著,一本不可多得的茶学百科全书。

是茶叶领域总结前人成果和近代茶科学、茶文化学研究进展的一部专著。该书涵盖茶的起源、茶性、茶类、茶技等茶学多个领域,包括茶史、茶饮、茶诗、茶画、茶歌、茶舞、茶事典故等茶文化学多项内容;既属自然科学,又涵盖人文和社会科学;既有基础理论方面的新进展,也重视与生产实际的结合,不仅适于茶叶专业人员阅读,对历史文化工作和研究者也有参考价值。

农业机械科普书(农业机械科普书籍有哪些)4

科普书是什么书?

科普书是指普及科学技术知识,即包括科学知识,又包括技术知识的书籍。科普类读物包括科幻小说和科普知识。

科普类读物:科普类读物是孩子喜欢看和必须看的重要书籍,可以帮助孩子获取丰富的科学知识,培养孩子的想象力和对自然界的好奇心。

农业机械科普书(农业机械科普书籍有哪些)5

什么书算是科普书?

科普书就是普及科学技术的书籍,用自然语言,也就是通俗的话来表达科学的书,而尽可能少地使用数学符号,公式等。

2科普书的特性 科普书要有六个特性:科学性、通俗性、趣味性(可读性)、独创性、思想性、文学性。

大类,它是以传播科学与技术知识为特征,同时还应有趣味性(可读性)突出的特点,这是鉴别是否是科普书的基本特征。

标签:科普   茶叶   农业机械

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