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　　农机大全网（nongjidaquan.com）今天给各位分享竹笙和竹荪的区别的知识，其中也会对竹笙和竹荪的区别进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、竹笋壳能不能当作肥料

2、竹笋怎么处理，竹笋需要焯水吗

3、竹笋本是最天然环保的，可现在竹林都用除草剂，听说最致癌，是真的吗？1

4、竹笙和竹荪的区别

竹笋壳能不能当作肥料 ♂

竹笋壳能不能当作肥料

竹笋壳可以当作肥料使用，但使用前需要进行发酵。

粉碎：将竹笋壳粉碎，再加入干鸡粪和清水，拌匀后经过灭菌制成底料。

接入菌种：向底料中接入平菇菌种，培养平菇菌丝体。

接入黑曲霉：向平菇发酵料中添加黑曲霉，并控制好温度。

发酵：向黑曲霉发酵料中接入枯草芽孢杆菌、果酒酵母菌，使其进行厌氧发酵，发酵结束后即可作为肥料使用。

一、竹笋壳能不能当作肥料

竹笋壳可以作为肥料（有机肥）来使用，但要经过发酵处理，其发酵方法如下：

1、粉碎

（1）将竹笋壳粉碎，再添加一些清水和干鸡粪，然后拌匀。

（2）拌匀后，对竹笋壳进行杀菌，制成发酵底料。

2、接入菌种

将平菇菌种接入底料，再将温度、湿度保持在适宜范围内，以培养平菇菌丝体。

3、接入黑曲霉

将黑曲霉添加至平菇发酵料中，再保持适温，让它自然发酵。

4、发酵

（1）将枯草芽孢杆菌、果酒酵母菌介入黑曲霉发酵料中，再保持适温，使其进行厌氧发酵。

（2）发酵结束后，可将熟料搭配草木灰一起施用。

二、竹笋壳是干垃圾还是湿垃圾

1、竹笋壳属于湿垃圾（即易腐垃圾）。湿垃圾是指剩菜剩饭、瓜皮果核、过期食品、食材废料、中药药渣、花卉绿植等物质和生活废弃物。

2、投放湿垃圾时，纯流质的食物垃圾（比如牛奶之类）应直接将其倒入下水口，有包装的湿垃圾应去除包装物后再进行分类投放，包装物则要投入对应的可回收物容器或干垃圾容器中。

3、湿垃圾是居民日常生活中以及饮食服务、单位供餐、食品加工等活动中产生的垃圾，它的来源以家庭厨房、食堂、饭店、餐厅、市场及其他和食品加工有关的行业为主。

竹笋怎么处理，竹笋需要焯水吗 ♂

竹笋怎么处理，竹笋需要焯水吗

用刀将竹笋后切成两半，然后左手握住竹笋的根部，右手抓住刀切面往下拉扯，即可将所有的笋壳全部剥下。剥好后，用清水将竹笋上的泥土和杂质清洗干净，然后将其切成小块，在锅中焯水5-7分钟左右。

一、竹笋怎么剥皮

1、用刀尾将竹笋从下往上划一刀，划的时候刀头斜向上，然后从刀口处将笋壳从左右两边剥离。如果笋尖处仍旧有少量的笋壳，可以重复此操作，但是需注意笋尖较嫩，用力需轻。

2、用刀将竹笋切成两半，从切面处可以看到层层的笋壳，此时左手握住竹笋的根部，右手抓住切面往下拉扯，即可将所有的笋壳全部剥下。

3、用菜刀将竹笋的尾部切除掉，然后左手倒握着冬笋(大头在上)，右手拿刀从上往下划开冬笋的皮，然后两只手顺着划口处往两边掰即可。

二、竹笋要焯水吗

1、竹笋需要焯水。

2、原因：竹笋中含有较多的草酸，如果不去除掉，会影响到人体对于钙质的吸收，而且焯水过后，还可以去除掉竹笋的部分涩味。

3、步骤：将剥好皮的竹笋，浸泡在清水中，然后用手仔细揉搓，将附着在上面的杂质和泥土清洗掉；清洗干净后，将竹笋切成小块，同时往锅中倒入清水，等水开后，下竹笋；煮5分钟左右捞出。

三、竹笋怎么处理才不会苦

1、准备一盆清水，将竹笋放入水中浸泡1-2天左右，期间注意换水。

2、将竹笋放入热水中，焯水5-7分钟。

3、准备一锅热水，加入淘米水；将未剥壳的竹笋放入锅中，盖上盖子，焖煮10分钟左右；关火，捞出竹笋，放入水中浸泡，直至竹笋变凉。

4、在炒竹笋之前，将切好的竹笋放入锅中煸干，去除掉里面的部分水气。

竹笋本是最天然环保的，可现在竹林都用除草剂，听说最致癌，是真的吗？1 ♂

竹笋本是最天然环保的，可现在竹林都用除草剂，听说最致癌，是真的吗？

提目，竹笋本是最天然环保的，可现在竹林都用除草剂，听说最致癌，是真的吗?

竹笋有很多种，有楠竹(毛竹)笋，雷竹笋，苦竹笋等多种，现在有人工参与管理的竹笋，大约就是毛竹笋和雷竹笋。

别听说，让你了解一下这两竹笋，先说毛竹笋，大多是自然生长后抚育而成成片毛竹林，或小部分人工栽培育笋林，毛竹有多高，大约4一6米，而且竹叶丛簇而生，一般成林后才会去挖取竹笋出售，没有成林时，农民都知道一棵竹笋是大约半斤到一斤吧，价值不上5元，而毛笋只要生长一年就成为了竹子，这个竹子价值将是15一50元。所以没有造成荫蔽度时候培养毛竹林挖取竹笋是不合算的，农民也不会去挖的。那么毛竹笋来源多是形成了荫蔽的毛竹林中，竹林荫蔽度很大所生长出竹笋是为了减少再增加荫蔽度所将竹笋挖取出售，这是合算的，而且老竹每年会生长或多或少的竹笋。

我再告诉你一个问题

1，荫蔽度很大竹林下有很多草吗?

只有蕨类个别狼基能生长。

2，除草剂能打掉狼基草吗?

打死了还是竖立着，农民试过。

3，每年落叶很厚覆盖着林下，而竹叶又不易腐烂，草在下面覆盖着能生长吗?

大部分草不能在没阳光下生长，自行枯萎。

4，一亩山面积有多大，能产出多少竹笋你知道吗?

没一定，大多平均起来可不到100元笋产值(自然生长)，应用用除草剂除草剂的价钱加上人工费己经超过每年笋的产值不合算。

5，毛竹笋大多霜降后到来年清明为生长季节，那时万草早己自枯灭和未生长出来。不需要打除草剂吧!

6，毛竹人工栽培育竹笋专业地，是应用在竹林下覆盖一层相当廉价的稻壳，既可完全覆盖灭草，又可增加土壤湿度，温度，生长出毛竹笋象韭菜黄一样鲜嫩，腐烂下的稻壳又能增加肥力，根本没有可能用上除草剂了。

所以说毛竹冬笋，春笋是没有可能应用除草剂这东西的，别造谣!

再说说，雷竹笋，雷竹林是野生状况下抚育起来生产雷竹笋的与毛竹笋一样不可能会去应用除草剂的。

人工田间栽培的，这个因为栽种时要去尾一节，并且是有行间距离的，这个林下头几年因为荫蔽没起来，的确你看到的是林下杂草丛生，大多有经验的多以浅锄杂草，没有经验的，以为雷竹不是禾本科草会使用除草剂，那样的结果是草死，竹也枯萎死了，只要一经用过不会去上当。这个有些会在栽培头几年有的会使用除草剂，但是生产者也不会在头几年就去挖取雷竹笋的，这个留取母竹越多，将来所产的雷竹笋会越多，这个道理就初栽者也懂的，待生长出雷竹林下很大荫蔽后，虽然其林下的确还有些杂草也不便应用锄头产除，况雷竹笋从2月一直生长到6月份，许多没经验者认为在杂草丛中难寻找挖出雷竹笋，会试一下除草剂，灭去杂草，一试便知草是除了，露出地面雷竹笋也焦头了，不生长了。这个试一下就知道的，栽培者再也不会去应用除草剂了吧，没那么傻缺吧!

同样栽培雷竹用于生产雷竹笋的也多应用稻壳覆盖于竹林下生产的普遍，无需使用到除草剂这一农药。这就不存在于提问者所说的竹笋林地被除草剂所污染问题。会使用的也是个别在栽培未产出竹笋时的头几年，这个恐怕对你说癌症不搭上多大关系。

所以，我可以告诉你除草剂是几乎不被应用于竹笋这一生产当值上的，是大可放心纯天然的食品。

竹笙和竹荪的区别 ♂

竹笙和竹荪的区别

竹荪和竹笙几乎没有区别，它们只是叫法不同。

竹荪也被称为竹笙、竹参、面纱菌、网纱菌，它既是鬼笔目、鬼笔科、竹荪属真菌，同时也是寄生在枯竹根部的隐花菌类。

竹荪的菌帽呈深绿色，菌柄呈雪白色，菌呈粉红色，它的菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开。

一、竹笙和竹荪的区别

1、竹荪就是竹笙，它们二者没有区别，只是叫法不同。

2、竹荪也叫竹笙、竹参、面纱菌、网纱菌，它是一种鬼笔目、鬼笔科、竹荪属的真菌，也是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，外观和网状干白蛇皮非常相似。

3、竹荪的菌帽是深绿色，菌柄是雪白色（圆柱状），菌托是粉红色（蛋形），菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，因此竹荪也被称为“菌中皇后”、“山珍之花”、“真菌之花”、“雪裙仙子”。

二、竹荪的特点

1、竹荪的基部菌索和竹鞭、枯死的竹根连在一起，长裙竹荪一般生活在高温、高湿的地区，短裙竹荪生活在温湿环境里面。

2、竹荪的孢子可以萌发成菌丝，菌丝能分解腐竹类的有机物质获取营养，然后进入生殖生长阶段。菌丝体形成大量的菌索后会在前端发育出纽结状原基，当环境比较适宜时只需30天就可以形成菌蕾，这时它的外观和鸡蛋非常像。

3、菌蕾顶端凸起如桃形时，凸起部分就会在晴天早上开裂，一般是先露出菌盖，然后菌柄相继延伸，到了中午菌柄长到一定高度后就会出现停止伸长，菌裙会慢慢由盖内向下展开。