新麦市场5大特征显现，现在多少钱一斤，未来收购价格走势如何？

随着新麦收获进度的推进，小麦市场购销活动也逐渐进入白热化。在众多因素影响之下，无论是基层农户还是各收购主体，对今年的小麦价格都具有“强预期”，而小麦开秤价格也显著高于去年同期，但随着小麦上市量的增加，同时，产量和品质均好于预期，收购主体开始下调收购价格，小麦市场呈现出“弱现实”的格局。

在此背景之下，对咱农户而言，选择最佳售粮时机的难度就有所增加。那么，今年新麦市场将呈现出哪些特点？未来小麦价格走势如何？本文将做具体的分析和预测，希望对农户朋友选择售粮时机能有所帮助。

从今年新季小麦的生产及购销活动来看，和去年相比，今年的新麦市场呈现出以下五大特点。

一是最低价托市收购预案启动的概率很低。在新麦上市之初，小麦最低收购价预案就早早公布，为1.15元/斤，在去年的基础上提高了2分/斤。无论是从心理预期还是市场实际购销来看，今年的托市收购无法启动，几乎是板上钉钉的事。但托市收购无法启动不代表着储备库不轮换，相反，在小麦毒素低、品质好的情况下，叠加保障粮食安全等因素，今年各级轮换储备量或将继续呈增加态势。

二是开秤价格创新高。在新麦上市之初，开秤价格高开高走，面粉厂的最高收购价格一度达到了1.67元/斤，而随着上市量增加，近期有所下调。当前基层粮点的收购价大多在1.45~1.48元/斤，周边企业还能高出1~4分/斤，高于去年同期的1.2元/斤的收购价。

三是冬小麦生产情况好于预期。在去年冬小麦播种期，受气候因素影响，部分小麦主产区播种迟于预期且播种情况不佳。因此，大家对今年最终的产量比较担忧，随着麦收进度已过三成，从各地反馈的信息来看，只有少部分地区受到影响外，大部分产区冬小麦产量和品质是“实打实”好于去年，在未来十天内，如果不出现极端灾害和天气，今年冬小麦实现丰收基本已经成为定局。

四是市场购销集中度或不及去年同期。在湖北等地新麦上市之初，由于冬小麦产量和品质明显好于预期，市场各收购主体都表现出了较高的收购热情。但随着收购价格逐渐上行、企业收购计划兑现以及国家对恶意炒作、囤积等行为的打压，叠加生产成本增加导致的农户惜售情绪较重等因素的影响，近期市场各收购主体的心态开始逐渐分化，预计今年市场售粮进度或将慢于去年同期，且购销集中度不及去年预期。在此影响之下，7月份小麦市场行情或出现一定幅度的波动。

五是价格波动幅度变大。小麦作为重要的口粮，在国内具有庞大的生产和消费基数。因此，在价格波动上，也表现得比较稳定，但从今年开始，在众多因素影响之下，波动幅度和频率均呈现出增加的态势，而这种态势将逐渐成为常态化，把握市场的难度也随之增加。

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在市场阶段性供需以及国内外宏观环境的影响之下，从2月中下旬开始，国内小麦价格迅速上涨，并一度突破1.7元/斤大关，目前基本稳定在了1.6元/斤。在此基础之上，各市场主体对今年的小麦市场形成较强的心理预期。这种“强预期”心理也体现在新麦价格上，5月中上旬，湖北新麦装车价开始就锁定在了1.42元/斤，并很快上涨至1.45元/斤，进入下旬后，华北各售粮主体积极入市抢抓粮源，收购价大多在1.55元/斤之上。而随着上市量增加，各收购主体开始根据市场形势下调价格。

尽管市场心态存在“强预期”，但在疫情多点散发之下，对消费冲击仍然较大。从面粉企业来看，由于6月处于传统淡季，面粉厂走货平平，目前开工率持续回落。同时，近期麸皮价格下跌，面粉厂理论盈利水平处于负值，企业采购积极性并不高。从饲料消费来看，同样也呈现出下滑态势。根据中国饲料协会公布数据，4月份猪饲料产量为963万吨，同比下降15.2%。预计在短期内，面粉企业消费和饲料消费均难出现明显提升。

从6月份开始，新麦的上市量将逐步加大。整体来看，目前小麦收割进度已经完成3成以上，而且南方大部分地区小麦产量、品质均好于预期。但从北方地区来看，仍存在不确定性，根据气象部门预测，近期在华北东部、黄淮及关中地区高温天气增多，小麦干热风风险增加。同时，麦田墒情也在持续下降，对小麦的灌浆成熟形成不利影响。

总体上来看，小麦行情呈现出稳中趋强的走势。随着近期新小麦陆续收割上市，价格季节性偏弱，但基层低价惜售，限制跌幅，预计上中旬各主产区小麦收购价格将会稳定在1.5元/斤；随着河南、河北、山东地区收割全面结束，6月底主产区新麦收割基本完毕，市场购销活跃，价格存在小幅反弹可能，预计华北地区小麦价格或将在1小麦收割机多少钱一台.55~1.58元/斤，黄淮及江淮地区小麦价格将在1.52~1.55元/斤。

7~8月将进入集中售粮期，但由于基层惜售情绪较重，预计整体售粮节奏不快，价格维持在高位区间盘整运行。其中，8月份面粉厂随着消费提升，订单较前期将有所好转，对小麦价格形成提振。

总之，对于新麦的出售，基层农户朋友普遍存在“一上就捂，一下就慌”的情况，所以，在选择最佳售粮时机上，要结合自身情况和掌握的市场信息，灵活研判最佳售粮时机，种粮不容易，每斤多卖一分也是钱。