利拉伐亚太区执行副总裁Johan Ledel、利拉伐亚太区自动挤奶系统及牧场管理系统支持方案总监Graham Hardy、利拉伐中国及韩国市场区域副总裁沙云飞回答媒体采访

利拉伐沙总与上海希迪乳业老金现场签约

牛人共同见证利拉伐V300启动仪式

7月11日，第十届中国奶业大会暨中国奶业展览会前夕，利拉伐在中国天津生产基地正式发布了利拉伐自愿挤奶系统VMS^TM V300。针对大家关心的V300新一代挤奶系统相关热点问题，比如：

V300与第三代VMS相比最大的差别是什么？

一台V300每天可以服务多少头牛？

V300适合家庭牧场还是规模牧场？

最适合使用V300挤奶机器人的牧场规模？

V300可以带给牧场哪些好处？

牧场使用V300挤奶机器人会增加投入吗？

V300一旦出现故障，牧场该怎么解决……等问题

我们采访了利拉伐亚太区执行副总裁Johan Ledel，利拉伐亚太区自动挤奶系统及牧场管理系统支持方案总监Graham Hardy和利拉伐中国及韩国市场区域副总裁沙云飞，下面是部分采访实录。

VMS^TM V300震撼亮相天津

Johan Ledel：我们希望所有准备工作都做好后再发布新产品。首先，我们内部和外部都要准备好，比如我们的生产能力要能满足市场对V300的需求，还有对服务工程师的培训。V300去年在欧洲上市，目前欧洲V300的市场份额增长了93%。

沙云飞：V300我们去年刚在全球推出，它是VMS系列的第四代。如果从第一代开始算，已经有20多年发展历史。中国奶业经历了不同的发展阶段，现在政策开始扶持家庭牧场的发展。我认为家庭牧场的发展会增加市场对V300的需求。同时，随着中国工业4.0进程的加快及农牧业的升级改造，未来牧场对智能化、信息化和精细化的管理要求越来越高，而VMS可以很好地满足这些要求。

同时，现在劳动力成本越来越高。牧场用好VMS^TM V300，可以提升生产效率和牧场效益。现在中国人均养牛头数只有30-40头，如果使用V300，可以达到 300-350头，也就是人工养殖效率提升了10倍。所以，利拉伐现在推出V300正当其时，它可以解决家庭牧场或中小型牧场技术升级的难题，也会满足未来会出现的市场需求。

Graham Hardy：越来越多的大型牧场开始使用机器人挤奶，这是一个趋势。比如目前世界上最大的VMS机器人牧场：智利Ancali牧场有5200头泌乳牛，使用64台VMS机器人挤奶，并且实现了很好的KPI。

我们评估一台挤奶机器人每天可以服务多少头牛，主要看VMS一天可以挤多少次奶。一台V300平均每天可以服务200次以上，有些牧场的牛一天挤两次奶，有些牧场一天三次，所以不同的牧场服务的牛头数肯定不一样。有些欧洲牧场不需要一天挤三次，这样服务的牛头数就会更多一些。

另外，VMS自愿挤奶系统完全遵照奶牛的自然规律，奶牛想要挤奶随时都可以挤，没挤奶机保养有绝对的一天挤几次奶，这头牛今天产多少奶，明天不一定产那么多。如果这头牛处于挤奶高峰，可能一天需挤奶4次，如果快干奶了，可能一天就挤奶两次。V300根据奶牛所处的不同阶段，尊重奶牛习性，让需要挤奶的奶牛自愿挤奶。

利拉伐展台牛人驻足查看

Graham Hardy：首先是挤奶能力提高10%以上，第三代VMS日挤奶总量3000公斤，而V300日挤奶总量可以达到并超过3500公斤。第三代VMS每天可服务150次，V300可以达到200次以上。挤奶能力的提升主要依靠技术的更新，套杯更快，挤前准备做得更好，奶牛下奶快，所以挤奶效率更高。

V300依靠“智能电眼”、“畅净奶流”、“智联触控”三项创新科技，可实现高达99%的药浴准确率，实现针对每个乳头的精准覆盖，节省药浴液，同时能够很好的保证奶牛乳房健康。

沙云飞：VMS系列刚开始研发时，各项设计指标、挤奶方式更适合牛头数较少、不需要更多管理的家庭牧场。随着牛群数量的增加，牧场可以灵活增加机器人台数。

V300牧场规模的适用范围从30-50头到3000-5000头都可以。关于中国多大规模牧场最适合适用V300，这还需要探讨。根据一些乳企调研数据，500头左右可能是非常合适的规模，可以使用4套VMS，大概一天生产10吨奶。

当然，现在越来越多大型牧场也开始使用VMS，比如在北美，劳动力缺乏，找不到挤奶工，选用VMS的牧场越来越多。使用VMS自愿挤奶系统一人可以饲养350头牛，在合理布局的情况下，可以节省大量劳力。实践证明，V300是可以在规模化牧场使用的，V300的创新技术带来高性能让它能够满足大型牧场的需求。

媒体群访现场

Graham Hardy：首先，使用VMS^TM V300可以真正实现分乳区挤奶，通过在线体细胞检测仪、牛群导航仪、帝波罗牧场管理系统的实时监测，提早预警奶牛健康问题和牛奶质量问题，不合格的牛奶会即时分流，绝不会让有问题的牛奶混入大缸奶中，从而保证牛奶质量。其次是动物福利，VMS可以对奶牛健康监控和及时报警提醒，智能地将有问题的牛筛选隔离出来，这对牧场管理者非常轻松。第三是V300的智联触控技术不仅让牧场主可以通过手机APP随时掌控牧场情况，还能提供简单易懂的可视报告、数据分析和有用信息，帮助牧场主做出更好的决策。第四是我们有大量精细化的数据，牧场可以有效利用这些数据，大大提高生产效率，实现高效生产。最后是优化劳动时间，提高牧场管理水平。比如智利Ancali牧场使用VMS挤奶机器人后，奶牛产量提升了10%，牧场用工减少了47%。虽然投资VMS需要花钱，但通过牛奶质量、奶产量和生产效率的提升，人员劳动时间的节省，VMS给牧场带来的回报是非常可观的，这在全球各地的牧场已经得到了真实的反馈。

事实上，我们很难将一台挤奶机器人的成本和传统挤奶机相比，因为评价转盘等挤奶机成本时我们只评估奶厅的投资。而VMS是一个系统，我们需要评估整个牧场，很难单独评价单个机器人成本。它要求牧场在设

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计时就按照挤奶机器人系统去建设。同时，VMS的投资还包括牛舍等设施，因为牛舍需要根据VMS的要求重新设计。利拉伐有专业的牧场规划建设团队，既能够支持现有牧场的改造，也能够支持新建牧场的各种需求。

传统转台也可以通过药浴机器人TSR等自动设备提高效率和自动化水平

沙云飞：首先，从产品角度上来讲，我们在中国市场推出的产品都会考虑是否能满足中国牧场要求，尤其是高端牧场，因为这些高端牧场运营的效率、产品的负荷及设备运行时间应该都是世界上最高的。利拉伐原装产品，适合24小时高负荷运转。

其次，在服务体系上，在中国我们投入的资源和精力更多，在售后服务保障上，利拉伐在全国有近百名经过认证的服务工程师。每个工程师都配备服务车，包括零部件、橡胶垫和化学品等，这是我们区别于其他国家的一大特色。

最后，在生产和供应上也不一样，我们很多产品和化学制剂可以在中国制造，而不是简单装配。利拉伐天津工厂生产的产品，前两年基本为满足国内需要。但随着生产能力不断扩大，现在天津工厂已经成为全球的供应中心，很多产品出口世界各地。

Graham Hardy：就

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产品本身而言，全球发布的产品都是一样的，我们在发布前已经准备了很长时间，不断完善产品让它适合全球不同规模的牧场。我们在不同的牧场做了大量的试验，了解客户的需求，保证我们的产品能够帮助客户满足他们的需要。

不管是欧洲奶农，还是中国的奶农，他们面临的挑战都是一样的，我们把这些挑战总结为高效挤奶、食品安全、牧场盈利、动物福利四大挑战。我们的产品可以满足全球各地牧场的需要。V300颠覆传统的奶牛养殖模式，以最适合奶牛、最方便操作的方式，帮助牧场实现奶牛的高产长寿、让牧场人员能够更好的享受工作和生活。

Graham Hardy：对于VMS来说，设备维护比传统挤奶机更重要。因为传统挤奶机，每个挤奶单元每天的挤奶次数其实没有VMS多。比如一个80位转盘，如果为2000头泌乳牛挤奶，一天挤奶两次，那么一个挤奶点每天挤50头次，一天挤奶3次，一个挤奶点每天挤75头次，而一个VMS（相当于一个挤奶点）每天能挤200头次。同时VMS 系统24小时运转，牛无论何时想要挤奶都可以去挤，哪怕是凌晨1-2点，这与传统挤奶机是完全不同的方式。它的负荷肯定比传统挤奶机更大，这就要求VMS不能出一点差错。因此，VMS需要按照严格的流程进行操作、保养和维护。同时，在全球范围

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内，我们的VMS客户都会购买利拉伐全能服务，我们为其提供全包的服务，包括预防性维护、原装零配件、耗材、咨询服务等等内容。此外，在一些大的机器人牧场，我们还会建议客户购买临时发电系统，以保证停电时VMS可以正常运转。

Graham为V300点赞

沙云飞：从挤奶机器人发展来看，这与中国养殖方式和产业发展方向密切相关，2008年之后，牧场建设规模化、大型化发展的速度越来越快，而这种养殖方式并不太适合机器人大规模应用。现在国外大型牧场开始使用机器人挤奶，但目前的占比还不太高，美国使用机器人挤奶产出的牛奶占比也只有1.5%。中国牧场从业人员与奶业发达国家交流非常多，他们虽然知道这项技术，但在过去这段时间来看，还不太适合规模牧场，这是根本原因。

Johan Ledel：VMS最开始满足的是欧洲家庭牧场的需求，因为牧场主不愿意24小时呆在牧场，他们期望在享受生活的同时可以完成牧场工作，希望有机器人可以帮助其达成目标。另外，家庭牧场需要传承，很多牛二代不愿意去接替牧场，所以VMS从欧洲的家庭牧场开始，这是需求所致。现在越来越多的规模牧场也开始使用机器人挤奶系统，美国已经出现了用100台以上机器人挤奶的大规模牧场。现在随着乳企对牛奶质量的要求越来越高，也催生了机器人市场的扩大。三是思维方式的转变也需要时间，从赶牛挤奶到让牛自愿挤奶，相信机器和牛能够自主完成挤奶的工作，人则需要配合牛和机器做好牧场管理的工作，这需要时间来实现。此外，各地市场设备补贴政策不同，挤奶机器人在中国发展缓慢的原因之一也是中国设备采购补贴不太多。

Graham Hardy：20年来中国市场发生了很大变化，20年前中国集约化、规模化牧场潮流还没开始，奶牛养殖以散户为主，对挤奶机器人各方面的认识还不够，这是原因之一。

我们认为未来会出现快速的发展，因为乳品加工厂对牛奶质量要求的提升，也就是市场要求牛奶质量可追溯，V300可以满足这些需求，它可以追溯到牛奶从哪头牛哪个乳区挤出来的，而且每头牛的产奶阶段、胎次、进行过何种治疗、用过什么药等所有信息都可以通过V300提供给乳品加工厂，满足乳品加工厂对牛奶质量和食品安全提出的要求。

现在，随着中国养殖方式的发展和市场的成熟，对VMS系列是一个好的时机。

现场人气爆棚