8月31日，河北省张家口市发布霜冻蓝色预警，预计9月1日当地多县将出现霜冻。而就在几天前，一场霜冻让张家口部分地区的西葫芦、南瓜、豆角、芹菜等农作物遭遇冻害，一些蔬菜减产甚至面临绝收。8月30日，张家口市农业农村局有关负责人告诉新京报记者，目前，霜冻对该市康保县、张北县等9个县的部分农作物产生影响，技术人员正在指导农户进行灾后田间管理，具体损失还在进一步统计中。

几天前，一场霜冻让河北张家口康保县的荞麦等农作物受灾，一些蔬菜减产甚至面临绝收。受访者供图

农户：24小时抢收荞麦蔬菜受灾最严重

“没想到一夜之间，天气突然就凉了，荞麦都冻坏了。”8月31日，河北省张家口市康保县的一块农田里，多台农机同时收割着6万亩荞麦，“能抢收多少算多少。”农田负责人张正方告诉记者，他所在的农业公司在康保县种植了多年的荞麦、中草药等，面积达13万亩。几天前的一场霜冻，让公司6万亩的荞麦受灾。这几天，公司正组织大家连夜收割荞麦。

8月31日，河北张家口康保县的一块农田里，农机正在抢收荞麦。受访者供图

张正方称，当地的气候十分适合荞麦生长，往年荞麦亩产可达一百四五十斤。但今年突如其来的霜冻，预计今年荞麦的亩产只有四五十斤，初步预估损失在八百万元左右。

河北张家口康保县受灾的张家口张北二手农机网荞麦。受访者供图

一般如此低温在9月中旬才会出现，今年提前而至的霜冻对于农户来说有些突然，也让割晒作业被迫提前。

霜冻发生后，当地的农作物受灾情况引发关注。康保县另一位种植大户告诉记者，他家近千亩地土豆、200多亩地白菜等都已受灾，损失惨重。“8月27日一大早，发现地里的菜全都冻了。”当地的另一位农户告诉记者，他家的几亩西葫芦也受灾了。该农户称，虽然提前看到天气预报发布的霜冻预警，但家里的菜地面积太大，没有更好的措施。

8月27日，河北张家口康保县的农田里，受灾的土豆损失惨重。受访者供图

张家口市农业农村局：拓宽销路加大仓储最大限度减少损失

8月27日早晨，康保县最低气温达1摄氏度至4摄氏度，康保县全部乡镇出现初霜冻。新京报记者联系上河北省张家口市康保县张家口张北二手农机网农业农村局，对方表示，康保县以大田作物为主，此次霜冻对大田作物影响不大，但对西葫芦、西兰花等部分蔬菜品种造成影响。

张家口霜冻预警解除后，当地的灾后指导、救灾仍在持续。河北省张家口市农业农村局有关负责人告诉新京报记者，霜冻对该市康保县、张北县等9个县的部分农作物产生影响，具体损失还在进一步统计中。当前，各县农业技术人员已经深入地头对农户开展灾后的田间管理指导。

“我们已经第一时间派驻技术人员进入地头，指导农户进行灾后的田间管理，通过拓宽销售渠道、加大仓储、对接保险公司等措施最大限度减少霜冻对农户、作物造成的影响。”河北省张家口市农业农村局负责人介绍，目前，张家口市共有9个县的农作物受到霜冻影响。霜冻发生后，张家口市农业部门已经派驻技术人员深入田间地头，依据作物受灾程度的不同，给予针对性的田间管理指导。“类似的霜冻并非历史首次，张家口地区也曾出现过。”该负责人称。

整体供应平稳对部分品种菜价有短期影响

8月31日上午，张家口市气象台再次发布霜冻蓝色预警信号称，受冷空气影响，预计9月1日早晨康保县、沽源县、尚义县、张北县、崇礼区大部、赤城县北部气温较低，最低气温可达0℃至3℃，将出现霜冻。张家口是北京北部蔬菜供应地之一，霜冻致使当地蔬菜受灾，是否会引起北京蔬菜价波动？

数据显示，8月30日，北京新发地市场蔬菜加权平均价是每公斤3.97元，比8月29日每公斤3.96元上涨0.25%。前几天坝上等地受冻的大白菜、娃娃菜、圆白菜、白萝卜、菜花等有的已经“缓过来”了，使得采收量有所增加。但土豆、尖椒、柿子椒、团生菜、散叶生菜、罗马生菜等部分蔬菜的供应短时间内难以恢复。

新发地一蔬菜销售商告诉记者，张家口市霜冻天气对北京市场部分叶菜价格造成了一定影响，但对西红柿等一些蔬菜价格未造成影响。

农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师、中国农业科学院农业张家口张北二手农机网信息研究所副研究员张晶表示，当前，全国各地蔬菜都在陆续换茬，价格本就容易出现波动。张家口霜冻预计对北京蔬菜价格会有短期影响，但这种影响具有局部性的特点。

新京报记者 曹晶瑞

编辑 唐峥 校对 柳宝庆