新华社郑州９月２２日电 题：老子故里话丰收：既要“效益”也要“乡愁”

新华社记者 李鹏

粉碎成末的玉米秸秆铺满田野，像是装扮一新的金色舞台，等待第一个丰收节的到来。在老子故里河南鹿邑县，发生在１２４万亩农田上的变革，让既要“效益”也要“乡愁”成为节日里的农民心声。

１７日开始，玉米收获时节，鹿邑落了一场秋雨。但辛集镇种粮大户朱传行却“再也不用为晾晒发愁了”。朱传行说，“以前，秋收缺少晾晒场地，最怕连雨天粮食发霉，现在我这套设备每天就可以烘干１５０吨粮食。”

在朱传行的农场，一台大型铲车，２名操作人员，山尖般的玉米垛子，一小会儿便被吸入烘干设备之中，然后转入储粮罐内，等待转运或销售。朱传行告诉记者，２０１３年，他成立广丰源种植专业合作社，从４００亩发展到如今的１２４０亩，不仅让乡亲们每年每亩有了９００元的稳定租金收入，还让许多人安心在城里当起了产业工人。

创业至今，朱传行记忆最深的是，这几年农业机械越来越多，用工越来越少，种田效益也越来越好。“这得多亏国家政策扶持。”朱传行说，政府加大农业基础设施投入，农业、农机等部门上门服务，培训新技术，推广新品种，提供收割机、旋耕机、无人打药机、喷灌机等购置补贴，成本降了，效益自然就高了。

丰收要效益，也得要乡愁。在７０后菜农李国营眼里，“传统风味的果蔬最乡愁。”“别看我种的豆角品相不太好，但味道正，每斤三块二，超市还争着要。”在润丰园农场，４７岁的李国营一边摘豆角，一边“炫耀”。

１９９８年开始，李国营种了２０年“不打农药的果蔬”。从遭受质疑到远近闻名，李国营觉得自己种的是果蔬，也是乡愁。“一些人开始说我是傻子种菜，我想，菜的口感和传统味道是不会骗人的。”

如今，李国营在５６８亩的流转土地上，已经盖起了１１座日光大棚，成为许多超市的供销伙伴。据鹿邑县农业局统计，在政府指导和新型主体带动下，近年来全县蔬菜种植面积不断扩大，目前已达１４．９万亩。

“效益”与“乡愁”，就像农村振兴的两个轮子。兴华现代农业专业合作社的张捷认为，两轮要协调，关键是调整好种植结构，带领大伙儿一起致富。２０１３年，返乡创业的张捷夫妇从２００亩土地起步，带领全村的留守妇女种过芝麻，也种过高粱，一年挣一年赔，最困难的时候“连老本都差点折进去。”

最后，二人重新学种地，奔赴各地考察学习，最终选择了红薯——这个最传统的作物作为突破口，当年便实现盈利。数年下来，传统作物也开始焕发新生，张捷夫妇种植的鲜食、烘烤、加工等红薯品种达到７个，规模也发展到了１０８０亩，农忙时可吸收就业３００多人。

在丰收的田野，５０多位留守妇女围坐一起正在分拣带着泥香的红薯，发往广州的货车不时满载驶出地头。“下一步，我们准备也像南方一些食品厂那样，建个保鲜库，开展深加工，做自己的红薯品牌。”张捷满是憧憬地说。