5月30日，汝阳县小店镇付庄村党支部组织收割机帮助群众收割小麦。康红军摄

“第一车间” 建在麦田里

河南日报客户端记者 李运海 杨晓东

5月29日，遂平县阳丰镇邢桥村。一望无际的麦田，一片丰收景象，地头，几个人围成一圈，安排即将进行的麦收。正在说话的是河南一加一天然面粉公司（以下简称“一加一”）董事长王刚，“你再确认一下收割机，保证按时割麦；你负责车辆运输，尽快将小麦运到公司仓库，做到颗粒归仓……”

王刚坦言，这2万亩麦田可不是一般的麦田，是企业的“第一车间”。

遂平县是粮食生产大县，今年种植小麦84万多亩。同时，该县也是食品加工业强县，拥有“一加一”、克明面业等众多面粉加工企业，全县年小麦加工转化能力128万吨。2016年，这里出现了一种奇怪现象：一方面是农民卖粮难，丰产不丰收；另一方面是面粉加工企业买粮难，企业纷纷到各地抢粮。

遂平县农业农村局高级农艺师徐学政分析，卖粮难与买粮难，反映出两个问题。一是农民大量种植的普通小麦，企业不需要；而企业需要的优质强筋小麦，农民种得少。二是一家一户的“面条田”、分散的小农耕种无法保证小麦品质，难以种出企业需求的小麦。

向上游产业延伸、企业流转土地种小麦、把“第一车间”建在麦田里，成为面粉加工企业的新选择。

这年10月，国家全面推进农村土地“三权分置”改革，大规模实施土地流转，有效推动农业规模化经营和农业现代化。国家实施农业综合开发，给予“一加一”4600万元的资金支持。借助这一契机，“一加一”以每亩每年900元的地价，流转土地2万亩种植优质强筋小麦。企业按工厂化生产标准，统一管理，对小麦产前、产中、产后实行标准化综合种植、管理。克明面业则在当地流转土地1.6万亩种优质强筋小麦，并与省农科院和农民合作社合作，共建了4个优质强筋小麦示范区，核心示范区面积1万亩。对合作的种植大户，克明面业采取统一供种、统一技术、统一保险、统一收购、统一价格等“五统一”。

徐学政说，把“第一车间”建在麦田里，是优质小麦生产模式的一种创新，面粉加工企业和农民实现了双赢。

企业生产成本大幅降低。“一加一”以前从加拿大等国进口的强筋小麦每斤高达1.6元，如今自己种植强筋小麦，还以订单农业的方式带动周边7万亩耕地种强筋小麦，成本大幅度降低。

小麦品质有了保障。集中连片、统一管理，实现了优质小麦“专种、专储、专用”；今年“一加一”还采用绿色生产的方式，全部使用有机肥，试验种植5000亩有机小麦，确保生产出企业需要的高品质小麦。

农民实现增收。除了土地流转金外，农民从土地上解放出来，外出打工，获得了较高的收益。阳丰镇邢桥村的桑文在江苏当保安，每月收入4000元。过去因为家里有10亩地，年年夏收和秋收时都要请假。他说：“现在土地交给公司了，今年就不用回家收麦了，也能安心打工挣钱了。”

站在地头，望着就要收割的小麦，王刚说：“国家对农业的支持力度越来越大，今年我们的夏粮收购获得了国家一亿元的贷款支持，我们对建好麦田里的‘车间’，也更有信心了。”

5月30日，汝阳县小店镇付庄村党支部组织收割机帮助群众收割小麦。康红军摄

绿色机收成时尚

“绿色发展体现在方方面面，机收也不例外。漯河市大力推广加装有‘雾森系统’的农机，绿色机收将成为今年‘三夏’的靓丽风景。”

河南日报客户端记者 郭海方 通讯员 张晓甫

机器轰鸣、扬尘飞舞是人们对小麦机收的固有印象，但记者这两天在舞阳县的文峰、保和等乡镇的麦田里看到，不少联合收割机加装了一套“雾森系统”，机收中的扬尘污染大大降低。

“俺这个收割机在后面加装了一个气压装置，里面装上清水，收割机工作时，气压将里边的水压到下面的水管里，从而将麦糠和扬尘冲洗下去。”5月30日，正在文峰乡一处麦田进行作业的农机手谢国兵说，目前，他们合作社的农机全部加装了这套“雾森系统”，雾化效果很好。

不仅如此，谢国兵他们还在联合收割机拨禾轮的后方加装了一排刀。“这排刀的作用是先将小麦根部上方8厘米左右的部分切断，这个部位最容易产生扬尘。有了这道工序，大部分麦糠和扬尘就不会直接飞起来了。”和农机打了30年交道的谢国兵告诉记者。

据介绍，每年农作物收获季节，来自农作物收割、农机作业过程中的扬尘污染已成为阶段性大气污染的主要因素。“绿色发展体现在方方面面，机收也不例外。”漯河市农机推广服务中心负责人说，今年，该市大力推广加装有“雾森系统”的农机，绿色机收将成为今年“三夏”的靓丽风景。

5月30日，汝南县和孝镇薛岗村一位农户正在抢收小麦。孙凯摄

■麦收纵贯线

来河南割麦的“变”与“不变”

河南日报客户端记者李运海

5月30日上午10点，星期四，晴。

上蔡县邵店镇刘岳村。3台收割机在村旁的一块麦田同时收割。也就10多分钟，5亩多的小麦就收割完毕。来自山东省鄄城县的机手卢秦伟说：“我这是第三年到上蔡县割麦了，感觉很亲切。”

35岁的卢秦伟去年开着收割机，从南阳一直割到安阳，净挣1万多元，并与各地的农机合作社和种植户建立了良好的关系。因此，今年“三夏”一开始，他就联合村里另外两个机手，开着收割机奔赴唐河县。但在唐河县三天，每个人只割了150亩小麦。

为什么割这么少？他说，今年麦长得好，绝对是个丰收年。但是，麦熟得不均匀，很多时候这块地能割了，相邻的地块还得等几天才能收，结果跑路多、割得少。

在唐河割得少，上蔡的老客户又不断地催，卢秦伟三人就马不停蹄地赶到上蔡。他说：“上蔡人热情、厚道，因为割麦交了很多朋友，这次打算多待一段时间，在上蔡多割麦。”

说起来河南割麦的感受，卢秦伟认为有一“变”一“不变”。“变的是田间道路修得越来越好，很多偏僻的地块收割机也能进。不变的是地方政府对‘三夏’的支持力度一直很大。我们来上蔡县割麦，当地都有导引员，能及时与需要割麦的农户联系。我们的机器不闲着，农户的小麦也能及时收割。”

如今，各地对农业机械化越来越重视，大型收割机越来越多，是不是活不好找了？卢秦伟说，目前有这种发展趋势，所以他们多与当地的农机大户建立联系，根据市场变化统一调配收割机，争取多割麦、多挣钱。

天当房，地当床，夜晚都是露天睡在地头。卢秦伟说，作为机手，已经习惯了这样的生活，苦是苦了点，但看着粮食都能及时收割，心中也漯河二手农机转让信息网很有成就感。

5月30日，正阳县气象局工作人员在铜钟镇崔塘村现场服务“三夏”。高万宝李忠民摄

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“弱筋小麦咋恁强哩！”