我们迎来二十四节气中的

第十五个节气——白露。

“白露秋分夜，一夜凉一夜。”

白露是反映自然界寒气增长的重要节气，

时至白露，

北半球日照时间变短，

冷空气转守为攻，

所以温度下降速度也逐渐加快。

昼夜温差大，寒生露凝，

故名“白露”。

记者 汤越/摄

“玄武藏木荫，丹鸟还养羞。”

对气候最为敏感的动物

开始为秋冬做准备。

白露有三候，

一候鸿雁来，

即鸿雁南飞避寒；

二候玄鸟归，

即燕子回寒；

三候群鸟养羞（馐），

即百鸟开始贮存干果、粮食以备过冬。

记者 汤越/摄

二手农机租赁合同书范本正所谓“抢秋抢秋，不抢就丢”，

这会儿镇海的农户也正忙着农事。

今年政府推出“共享农机”，

为水稻种植户带来利好——

只要花五分之一的钱，

就能开上十几万的插秧机。

近日，部分水稻种植户

开始签订农机租赁合同，

记者 陈莹 陈朔愉/摄

眼下，镇海本地的苹果梨（丑梨）正时兴，

它的外表、口感组合了苹果和梨各自的特色，

比较新奇，

皮薄多汁的口感受人们欢迎。

本地糯玉米也正上市，

有着鲜、甜、糯的特点，

不过刚经历的台风

吹倒了一些玉米的“腰杆子”。

最近还有大、小番茄，

葡萄，黄桃等时令水果，

给镇海人带来美味体验。

记者 陈莹 陈朔愉/摄

镇海及周边的白露习俗，

主要有饮白露茶、酿五谷酒、

秋社、吃番薯等。

饮白露茶

民间有“春茶苦，夏茶涩，

要喝茶，秋白露”的说法。

此时茶树经历过夏季的酷热，

白露前后正是它的生长佳期。

白露茶既不像春茶太嫩不经泡，

也不像夏茶干涩味苦，

而是多了一些过火的滋味，

因而深受老茶客喜欢。

酿五谷酒

用糯米、高粱等五谷酿成的酒，

温中含热，略带甜味，

称“白露米酒”。

浙江一带就有自酿白露米酒，

并用以待客的习俗。

秋社

秋社是古代祭祀土地神的日子，

沿用至今成为一种欢庆丰收的活动。

宋朝时期，秋社有

食糕、饮酒、妇女归宁的习俗。

《东京梦华录?立秋》也有所记载：

“八月秋社，各以社糕、社酒相赍送贵戚。”

吃番薯

民间认为白露吃番薯可使饭后不发胃酸，

因此农家有吃番薯的习俗。

红薯富含蛋白质、淀粉、维生素及矿物质，

有抗癌、护心、预防糖尿病等功效。

记者 陈朔愉/摄

身处沿海，镇海人对海鲜

有着非一般的“嗅觉”，

吃海鲜的季节又到啦！

记者 陈朔愉/摄

小黄鱼、梅鱼、青蟹……

最近一大波“热气货”回归餐桌。

记者 陈朔愉/摄

但需要提醒大家的是，

白露期间不要多吃螃蟹，

因为螃蟹性寒，

吃多了对身体不好。

记者 陈朔愉/摄

此时海鲜正肥美，

以下这些海鲜更适合大家食用，

且不必担心寒气的影响：

滋阴润燥吃花蛤

花蛤在镇海人的餐桌上很常见，

秋天食用花蛤可以滋阴润燥、利尿等。

其做法也很多，

有爆炒、凉拌、蒸鸡蛋等。

补充营养吃海参

秋天的海参肉质最肥美，

营养价值也非常高

被称之为“八珍”之一。

补钙尝鲜吃带鱼

带鱼是季节性捕捞海洋鱼，

想吃新鲜带鱼，一定要趁秋季。

带鱼的钙、蛋白质含量很高，

适合给孩子补钙。

滋养皮肤吃章鱼

章鱼浑身都是胶质，

具有很好的美白养肤作用，

尤其在干燥的秋天，

吃章鱼能让皮肤更有弹性。

除了以上种种，

生蚝、扇贝也是不错的选择。

灵通拍客 边适/摄

白露节气已是真正的凉爽季节的开始，

镇海人的生活起居

要以防秋燥、防寒

以及适当“秋冻”为重点。

灵通拍客 边适/摄

适当食用一些富含维生素的食品，

可以帮助我们预防秋燥。

“春捂秋冻”是经典的养生保健要诀。

不过，秋冻并非人人皆宜。

冷空气刺激易诱发心脑血管疾病，

因此， 体质较弱的老人和儿童、

心脑血管疾病患者、

慢性支气管炎患者等

不适合“秋冻”。

记者 汤越/摄

白露期间，晨间多雾，

大家要牢记不能在晨雾中锻炼，

避免鼻腔疾病、哮喘病

和支气管病的发生。

灵通拍客 小陈同学/摄

“白露暧秋色，月明清漏中。”

诗人眼里的白露，或浪漫、或寄情感怀；

吃货眼里的白露，就是“鲜美”的象征，

你眼里的白露是什么样的？

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记者：周盈颖、赵寅

编辑：杨淑芸 审核：计怀斐