金秋九月，一望无际的稻田里，沉甸甸的稻穗在阳光下显得格外耀眼。饱满的稻穗弯下了腰，谦虚地告诉人们，又到一年丰收季了！

上海湾区高新区高楼村上海禾粟农机服务专业合作社的“国庆稻”在9月11日率先开镰收割了。合作社负责人夏赟驾驶着收割机，开足马力奔驰在希望的田野上，将一茬茬水稻“收入囊中”。当金黄色的谷粒从收割机上倾泄而下时，夏赟脸上的喜悦之情溢于言表。

据夏赟介绍，此次收割作业使用的是割稻、脱粒、稻秆粉碎、稻谷装车于一体的收割机，收割完的早稻，后续将经过烘干、碾米等工序，精准控制稻米品质。将农业高新技术应用于收割到成品大米的全过程，是为了抢抓时间，保留大米最自然、最新鲜的品质，并确保在国庆前上市。

据悉，此次收割的是早熟品种“松早香1号”，又称“松1013”，因新米在国庆节上市，也叫“国庆稻”。这种大米颗粒均匀饱满、晶莹剔透，煮出来的米饭色泽鲜亮、软糯滑爽，更有嚼劲，用于熬粥的话绵稠中带有一股香甜。由于口感优良，深受市场欢迎。

有预定意向的市民朋友们，可联系上海禾粟农机服务专业合作社负责人夏赟，联系电话：15800682248。