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　　农机大全网（nongjidaquan.com）今天给各位分享韭菜的种植时间，附韭菜的栽培条件及品种的分类的知识，其中也会对韭菜的种植时间，附韭菜的栽培条件及品种的分类进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、韭菜的种植时间，附韭菜的栽培条件及品种的分类

2、韭菜的移栽时间，韭菜可以无土栽培吗

韭菜的种植时间，附韭菜的栽培条件及品种的分类 ♂

韭菜的种植时间，附韭菜的栽培条件及品种的分类

春播：宜早不宜晚，春季当地温稳定在5-10℃播种，易出苗，该播种方式避免草害，播种后韭菜苗快。

夏播：一般在黄瓜、西红柿罢园后播种，播种量比春季大三分之一左右，保持土壤湿润。

秋播：一般在立秋前后播种，播种量比春天大一倍，管理以干湿为主。

后期要注意草害。

适应性强，耐寒耐热，中国各地到处种植。

一、韭菜的栽培时间

1、春播：宜早不宜晚，春季当地温稳定在5-10℃播种，此时土地尚未完全通过，返浆期未到地表湿润，易出苗，该播种方式避免草害，播种后韭菜苗快，当时温度不适合杂草萌发，形成时差。因此，建议尽量采用这种播种方式。

2、夏播：一般在黄瓜、西红柿罢园后播种，此时温度高容易出现干旱和水湿，播种量比春季大三分之一左右，覆土不易过厚，保持土壤湿润，有利于全苗出现。

3、秋播：一般在立秋前后播种，播种量比春天大一倍，管理以干湿为主。后期要注意草害。秋天的广播一般不提倡。

二、韭菜的栽培条件

韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，耐寒耐热，中国各地到处种植。南方许多地区多年可生产，北方冬天地面部分枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌成长。

1、温度：韭菜性冷，耐寒耐热，种子发芽温度在12℃以上，生长温度在15℃到25℃，地下部耐低温。

2、光：中等光强度，耐阴性强。但是，光线过弱，光合产物积累少，分歧少，细弱，产量低，容易早衰的光线过强，温度过高，纤维多，质量差。

3、水分：适当的空气相对湿度为60-70%，土壤湿度为田间最大持水量的80-90%。

4、土壤：韭菜对土壤质量适应性强，适合pH为5.5-6.5。肥料量大，耐肥性强。

三、韭菜品种的分类

1、根韭：根韭主要分布在中国云南、贵州、四川、西藏等地，又称韭菜、宽叶韭菜、大叶韭菜、山韭菜、鸡脚韭菜等。主要吃根和花薯。根系粗壮，肉质化，有辛香味，可加工腌制或煮熟。花苗很嫩，可以炒，也可以吃嫩叶。根韭以无性繁殖为主，分歧力强，生长旺盛，容易栽培。以秋天收获为主。

2、叶韭：叶韭叶子厚，柔软，抽屉率低，在生殖生长阶段也可以抽吃，主要用叶子、叶鞘吃。我国各地普遍种植。软化栽培时主要利用这种情况。

3、花韭菜：花韭专门用于收获韭菜花薯的部分。其叶片短，质地粗硬，分析力强，抽薯率高。花苗高粗，质地脆嫩，形似蒜苗，风味美丽。我国甘肃省兰州市、台湾省种植较多。山东等地也有零星引种。韭菜有很多品种。例如，抽屉和分辨性强，叶子短，颜色浓，叶鞘细，颜色绿，叶子和叶鞘质硬，早熟，叶花兼用，质量中等年花韭菜：抽薹性强，花茎长大，叶宽中宽长，深绿色，叶鞘大，微黄红色。叶子和叶鞘硬，抽屉期长，周年可提取，叶子不宜食用，以提取为主的年花2号:花茎粗大，质量优良，耐低温。

4、叶花兼用韭：叶花兼用韭、苔发育良好，可食用。目前国内种植的韭菜品种多为此类。这种类型也可用于软化栽培。

韭菜的移栽时间，韭菜可以无土栽培吗 ♂

韭菜的移栽时间，韭菜可以无土栽培吗

韭菜通常什么时候移栽，要根据韭菜的长势和韭菜的种植时间来确定，一般当韭菜长到18公分左右、叶子长出4-5片、长势比较旺盛、根部比较强壮时即可进行移栽。韭菜是可以无土栽培的，栽培时要准备好栽培器的制备和培养液的配制，将韭菜种苗处理好，并且做好后期的栽培管理。

一、韭菜的移栽时间

1、韭菜移栽是非常重要的一步，必须根据韭菜的生长和韭菜的种植时间等来决定。一般来说，如果是春季3月和4月种植的韭菜，当韭菜长到18厘米左右时，韭菜叶子有4-5片，长势比较旺盛，根部比较强壮，这时就可以进行移栽了。

2、如果是当年初夏种植的韭菜，一般在韭菜生长2个月后再进行移栽，最好是雨季过后移栽，避免移植遇到雨季，导致韭菜苗根腐烂。

3、如果韭菜在秋天播种的话，一般当年不建议进行移栽。因为移栽时气温低，韭菜幼苗根部难以成活，并且韭菜幼苗生长的时间气温低，生长不够健壮，所以最好等到第二年早春的时候进行移栽。此时，成活率更高。

3、移栽前最好在苗床上浇透水，避免起韭菜的时候伤到根部，韭菜起苗后，将韭菜的根部的须根进行修剪，将根部保留5公分左右，韭菜的叶子也需要进行修剪，将黄叶、烂叶剪去，韭菜苗保留15公分左右即可，避免养分流失。

二、韭菜可以无土栽培吗

韭菜可以无土栽培，具体方法如下：

1、栽培器的制备和培养液的制备：目前，韭菜无土栽培的栽培器，要么向工厂定制，要么自制。自制非常简单，购买强度好的4~6厘米厚的泡沫板和塑料长方形水盆。泡沫打洞可用电热打孔器，孔径为3~4厘米，行距以18×12厘米为宜。栽培水槽（盆）视购买成品情况而定。培养液的配制，尿素15克，磷酸二氢钾22.5克，水15千克，酸碱度在5.8~6.8之间。

2、韭菜种苗的选择和处理：韭菜种苗挖取，清洗泥土，用剪刀剪去衰老根和残伤根和枯腐叶片。每蔸5~8株，放入栽培泡沫浮板的圆孔内，使用碎泡沫固定，再放置在培养液上。培养液水面和韭菜根刚刚接触为宜或水面低1厘米左右，让韭菜根自己生长伸进培养液内为宜，给韭菜制造人为的适应过程。

3、种植的管理：韭菜栽培上床后，每隔1天浇一次清水，每隔一天在叶面上喷一次肥料，清水和叶面肥料交替喷洒。叶面肥以1%尿素和0.2%磷酸二氢钾薄肥喷雾，直到韭菜开始生长为止。春天和秋天每周浇水1次，喷叶面肥1次，夏天各浇水2次，冬天每2周浇水1~2次。一般来说，培养液每周添加1次，没入根1~2厘米为宜。无土栽培韭菜最适温度在15~25℃之间为好，适合温室或大棚种植。光照强度一般，没有直射光，必须要有充足的散射光。高温天气，要保持通风降温，保持温度在25℃以下，做好通风换气。高温时，可以浇水喷水降温，避免叶片灼伤。