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本文导读目录：

1、如何在春季栽培有机小白菜，技术要点有哪些

2、如何在水里种植蒜苗，有哪些注意事项

如何在春季栽培有机小白菜，技术要点有哪些 ♂

如何在春季栽培有机小白菜，技术要点有哪些

春季时在长江流域栽培小白菜可在2月上旬至4月下旬分批播种，直播或移栽。

选择向阳高燥、爽水地，采取窄畦深沟栽培，要求畦面平整。

播种定植时保持一定营养面积，第1次苗距2～3厘米，第2次苗距4～5厘米。

田间要清沟排水，防止土面积水，晴天土干，追肥要勤，浓度宜小，土湿时追肥减少和浓度宜适。

一、播期选择

在长江流域，春季的小白菜可在2月上旬至4月下旬分批播种，直播或移栽，以幼苗或嫩株上市。3月下旬前播种应选择冬性强、抽薹迟、耐寒、丰产的晚熟品种，和采用小拱棚进行覆盖。3月下旬以后播种，多选择早熟和中熟品种，可以露地播种。每亩播种1.2~1.5千克。

二、选地作畦

选择向阳光高燥、爽水地，采取窄畦深沟栽培，每亩基施腐熟有机3000~5000千克，磷矿粉40千克，钾矿粉20千克。作畦宽1.5米，要求畦田平整。

三、播种定植

1、播种后用40%~50%的腐熟人畜粪盖籽，或盖细土1~1.5厘米厚，和盖严薄膜，夜间盖草苫等防寒。今后根据天气和畦面于湿决定浇水。

2、为了保持一定的营养面积，一般间苗2次，第1次苗2~3次真叶时，苗距为2~3厘米，第2次在4~6片真叶期进行，苗距为4~5厘米。载幼苗时，苗龄为15~25天，行距为20~25厘米，株距为15厘米。

四、田间管理

春季多雨，土易板结，应及时清沟排水，防止土面积水。对移载苗应及时浅耕，清除田间杂草。定植后，可直接用浓度为20%~30%的腐熟畜粪水定根，注意浇粪水时不要淹没菜心。成活后3~4天追施一次粪肥。晴天土干，追肥次数勤，浓度小，土湿，追肥次数减少，浓度适宜增大。直播幼苗上市，出苗后，选择晴天追施1~2次浓度为20%~30%的腐熟畜粪肥，除此之外，春季的小白菜还可以和瓜类、豆类蔬菜在大棚间作，能保温避霜避寒，有利于缩短生育期，提前上市。

五、采收

一般在直播后30~50天以嫩苗上市，也可以高密度移载，之后25~35天采收。一般来说，幼苗带根用清水清洗干净泥土，清除枯黄叶扎好，成株上市时一般去除根，清黄叶再上市。

如何在水里种植蒜苗，有哪些注意事项 ♂

如何在水里种植蒜苗，有哪些注意事项

去除蒜头须根，用铁丝穿起，盘卷入浅盘或碟中，在浅盘和盘中加入1-2厘米深的清水，制作完成后，将浅盘和碟子放在窗台或温度在15℃以上的室内空间中即可，大蒜容易吸收养分，每隔1-2天换一次水，否则蒜根会吸附细菌，滋生腐烂，影响蒜苗的生长和新鲜度。蒜苗的生长速度与温度密切相关，温度最好在15-25℃间。

一、如何在水里种植蒜苗

1、方法一

（1）去除蒜头须根，用铁丝穿起，盘卷入浅盘或碟中，在浅盘和盘中加入1-2厘米深的清水。

（2）制作完成后，将浅盘和碟子放在窗台或温度在15℃以上的室内空间中即可。

（3）大蒜容易吸收养分，必须每隔1-2天更换一次水，否则蒜根会吸附细菌，滋生腐烂，影响蒜苗的生长和新鲜度。

2、方法二

（1）将带皮的蒜瓣去皮，用铁丝穿起固定盘卷入浅盘或碟子中。

（2）制作完成后，将浅盘和碟子放在窗台或温度在15℃以上的室内空间中即可。

（3）大蒜容易吸收养分，必须每隔1-2天更换一次水，否则蒜根会吸附细菌，滋生腐烂，影响蒜苗的生长和新鲜度。

二、水里种蒜苗有哪些注意事项

蒜苗的长势快慢与温度密切相关，一般温度最好在15-25℃间。3天后即可发芽，5-6天后即可进入快速生长期，大概15天左右即可生长到15-20cm左右，这时便可采摘食用。时间不宜过长，因蒜苗有一定的生长期，过期就会老化变黄。