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本文导读目录：

1、欧美发达国家的农业也烧荒吗？1

2、欧芹是芹菜吗

3、欧芹种植方法和注意事项，可夏播、秋播及冬播

欧美发达国家的农业也烧荒吗？1 ♂

欧美发达国家的农业也烧荒吗？

秸秆还田有利有弊。秸秆焚烧还田也是可行之计。当前世界各国粮食危急，我国14亿人口，粮食生产与粮食安全问题重中之重。环保专家禁烧秸秆，实际上矫枉过正，不符合我国国情。有的省份，为了防止秸秆焚烧，竟然对农民处以二千元以罚款，严重影响农业生产的积极性。这次新冠肺炎疫情，全国人民在封城封村封路后，各地仍然有雾霾，说明环保“专家”所谓的污染环境纯属胡说霸道。雾霾是水汽在低温下凝固成小水滴，从而影响交通安全，而对人体健康并没实质伤害。真正的污染原因是工业污染。欧美国家有烧耕机，烧地机，就是清除秸秆和杂草的机械，就像耕地机上面装载了液化气瓶，通过连接喷头，喷火对着秸秆或杂草喷火，既可焚烧秸秆，又可烧死杂草，减少农药和除草剂的使用。据说可以烧化杂草根部十厘米。国内农业机械普遍落后，禁止焚烧秸秆不切实际！焚烧可以杀死病菌、飞娥、虫子、虫卵，秸秆焚烧后的草木灰可以作肥料！要想农业发展，保证粮食安全，在中国农业没有大规模大面积生产的情况下，可以学习西方尤其是德国、日本、美国等国的先进农业机械技术，应该推广中小型烧地机等农业机械！除草无污染，又可除秸秆！

欧芹是芹菜吗 ♂

欧芹是芹菜吗

欧芹不是芹菜。

欧芹也可以叫做香芹，法国香菜等等，它是伞形科欧芹属植物。欧芹有三个品种，第1种是平叶欧芹，这种欧芹在市面上非常常见的香，第二种叫皱叶欧芹，第三种叫做根用欧芹。

芹菜一共有水芹和旱芹这两种，这两种的味道很像，日常食用比较多的是旱芹（香芹），它是伞形科亲属植物。

一、欧芹是芹菜吗

1、欧芹不是芹菜。欧芹也被称为香芹，法国香菜等等，它虽然也是伞形科但不是芹属而是欧芹属的。它有三个品种，第一种是平叶欧芹就是在市面上比较常见的香芹，香芹叶子有点像旱芹，但是它更小，叶柄细长，味道清淡。第二种叫皱叶欧芹，它的叶子比较小而且非常皱，气味比较浓烈，样子和香菜很像，在我国它主要是用来做装饰品，因为它的口感与气味不符合我们的口味。第三种叫做根用欧芹，它的味道和胡萝卜很像，通常用于炖汤或者生吃。

2、芹菜主要分为水芹和旱芹这两种，这两种的味道非常相似。日常吃的比较多的就是旱芹（香芹），它是伞形科亲属的植物，香气非常浓郁，味道清脆爽嫩，非常符合大众的口味。

二、欧芹和芹菜的区别

1、烹饪方法不一样

（1）平时吃的芹菜可以用来做成饺子馅，也可以用来包包子，或者可以将芹菜清洗干净之后用水焯一下凉拌。

（2）欧芹最佳的用途除了可以在烤肉时撒上一些，或者在炖汤时觉得汤的味道并不是很浓郁加入一些之外，并不能做其他用途，欧芹更像是一种香辛料。

2、外形不同

（1）平时购买到的芹菜基本上都会有长长的杆子部分，而且它的叶子也是比较大的。

（2）欧芹的叶子非常小，不仅可以当做调味料来使用，也可以自己买种子在家中作为观赏植物。

欧芹种植方法和注意事项，可夏播、秋播及冬播 ♂

欧芹种植方法和注意事项，可夏播、秋播及冬播

选地整地：选择地势较高、排水较好的地块，播种前对地块做好整地、消毒、施肥工作。

科学播种：可在夏季、秋季及冬季播种，一般采用条播或直播方式。

移苗定植：等幼苗长出5-6片叶子时进行移苗定植，注意控制好定植密度。

田间管理：植株成活后根据植株生长情况做好中耕除草与水肥工作。

一、选地整地

1、选择地势较高、排水较好的地块种植。

2、提前半个月整好地，整地时深翻土壤，进行暴晒与消毒以晒死土中害虫与病菌。

3、种植前两天，施入充足有机肥，在翻耕一次田地，之后根据种植地与当地气候做高畦或平畦。

二、科学播种

1、可在夏季、秋季及冬季播种，夏季在6月左右进行，秋季在10月左右进行，冬季在12月左右进行。

2、一般采用条播或直播，播种前将种子放进温水中12小时做浸种处理，之后捞出沥干待播。

三、移苗定植

1、等幼苗长出5-6片叶子时，进行移苗定植。

2、定植密度控制在行距30-40厘米，株距15-20厘米。

四、田间管理

1、田间出现死苗，病苗时及时清理，并进行消毒，在补齐苗。

2、同时进行中耕除草与追肥工作，等植株完全成活后，每月追肥一次，同时采收后追肥一次。

3、除施肥外，还需加强水分管理，可在土壤上盖层稻草，以保持土壤湿度。

五、合理采收

1、秋季种植的欧芹在第二年5-8月采收，夏季种植的在11月采收，冬季种植的在5-12月采收。

2、采收标准为植株至少有15片叶子，注意只能采收中间部位叶子，采收时要轻。