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　　农机大全网（nongjidaquan.com）今天给各位分享土豆何时传入中国的知识，其中也会对土豆何时传入中国进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、土豆什么时间种植什么时候收获

2、土豆何时传入中国

土豆什么时间种植什么时候收获 ♂

土豆什么时间种植什么时候收获

我国不同的地区种植土豆的时间均不同。

土豆从播种到收获一般在2-4个月之间，大部分地区种植土豆的时间都是在10-12月份，种植后等到来年的1-3月份即可收获。

由于各地种植的品种、市场、气候等因素不一样，因此可能会出现早收的情况。

一、土豆什么时间种植什么时候收获

1、大部分地区种植土豆的时间都是在10-12月份，种植后等到来年的1-3月份即可收获。

2、如果是在甘肃、东北、西北地区种植土豆，一般可以在4月中下旬-5月初播种，在8-9月份收获。

3、如果是在湖南、山西、河北、山东种植土豆，一般可以在2、3月或者8月份播种，在6-7月份或10-11月份收获。

4、如果是在江苏、浙江地区种植土豆，一般可以在1-2月份或者9月份播种，在5-6月份或12月份收获。

5、如果是在广东、云南、贵州种植土豆，一般可以在10月中下旬-11月份播种，在2-3月份收获。

二、土豆收获后怎么保存

1、新收获的土豆，应进行用麻袋片，毛毡，草苫子等遮光物，进行覆盖，尽量的避免，在阳光下长时间的暴晒。可将土豆放置在黑色的塑料袋内，或者用纸箱，一层土豆，一层报纸，这样层层叠加，最后将纸箱盖严，放置在阴凉处，没有光线照射，就可以储存很长的时间，土豆不发绿。

2、在土豆收获之后，将外表受伤的土豆挑出来，受到病虫危害的挑出来，大小分开，分类进行保存。然后，将这些好的土豆，集中起来，放置在地窖内，用于储藏土豆的地窖，冬暖夏凉，可适当延长土豆的保存期，一般地窖经过封口之后，仅留通气孔。这样的土豆长时间储存也不会发绿，储存的过程当中要经常检查，发现有烂掉的要及时清理出来，防止引起烂窖。

3、可将土豆储存在恒温库内，将恒温库的温度，控制在2-3度左右，可进行长期的保存，土豆一直不发芽，遮光保存，土豆不发绿。

土豆何时传入中国 ♂

土豆何时传入中国

土豆最早在明朝万历年间（1573-1620年）传入中国。

万历年间蒋一葵撰著的《长安客话》卷二《黄都杂记》中记述了北京地区种植的马铃薯称为土豆。

土豆的人工种植历史可追溯到大约公元前8000年至5000年的秘鲁南部地区，安第斯山脉海拔3800米之上的“的的喀喀湖区”可能是最早栽培土豆的地方。

一、土豆何时传入中国

1、由于缺乏早期的文字记载（或文字记载中存在作物名称混淆），专家对于土豆传入我国的时间各持说法，部分专家认为土豆最早在18世纪传入我国，还有一部分专家认为土豆是在明朝万历年间（1573-1620年）传入我国。

2、根据对资料的考证，我国科学家认为土豆最早在明朝万历年间（1573-1620年）传入中国，万历年间蒋一葵撰著的《长安客话》卷二《黄都杂记》中记述了北京地区种植的马铃薯称为土豆。

3、土豆原产于南美洲安第斯山区，人工种植历史最早可追溯到大约公元前8000年至5000年的秘鲁南部地区，安第斯山脉海拔3800米之上的“的的喀喀湖区”可能是最早栽培土豆的地方。距今约7000年前，有一支印第安部落由东部迁徙到高寒的安第斯山脉，一部分人在喀喀湖区附近安营扎寨，以采集和狩猎为生，期间最早发现并食用了野生土豆。

二、土豆的传播发展

1、在16世纪中期，土豆被一个西班牙殖民者从南美洲带到欧洲，而那时人们只是把它的花朵当作装饰品。我国食用土豆的历史相对较短，新航路开辟后它才“西食东渐”，逐渐进入到我国人民的食谱中。

2、在清代，土豆的做法是打磨成粉，与荞、麦等主食一同烹煮，而后经过不断尝试与努力，烹调方式已日臻纯熟，既能糅合米面做成点心小吃，又能切成片、丝、块状作为主料或配菜。

3、土豆历经三百年的传播，跨越明清两个朝代，才在中国落地生根，成为了中国饮食文化中不可或缺的一部分。