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本文导读目录：

1、菱角何时种植，附种植要点

2、菱角几月份成熟

3、菱角怎么剥壳简单？附食用菱角禁忌

菱角何时种植，附种植要点 ♂

菱角何时种植，附种植要点

菱角一般3-4月份种植，要求水温达到12℃。

菱角可直播、育苗移栽，选择优质、高产的菱角品种种植，整地时将多余淤泥和杂草、杂物清理出来，撒上适量农家肥，然后对池塘进行消毒。菱角分株繁殖种植行距1.5-2米、株距1米，注意观察缺苗要及时补苗。种植前期控制水位25厘米左右，随着生长加高水位。适当追肥，及时防治病虫害。池塘露天种植菱角8-10月份采摘。

一、菱角何时种植

菱角一般3-4月份种植，具体种植时间根据当地水温来定，水温达到12℃即可种植。菱角可以直播、育苗移栽。直播要求水深2-3米，底土较肥沃，将长有1-2厘米胚芽的菱种均匀撒在水中。面积大、水较深的河塘可以育苗移栽，种植前放干水、晒硬表土，之后加入浅水，随着菱角的生长适当加深水层。

二、菱角种植要点

1、选种

选择优质、高产、市场行情好的菱角品种种植，保证菱角的产量和质量，提高种植效益。

2、整地

在水源充足、向阳的地方种植菱角，池塘淤泥深度不低于20厘米，整地时将多余的淤泥和杂草、杂物清理出来，撒上适量的农家肥，对池塘进行消毒，完成消毒工作即可播种。

3、栽种

菱角可以分株繁殖，挑选根茎健壮的菱角，栽种根茎，种植行距1.5-2米、株距1米，栽种一周后观察生长情况，出现缺苗及时补苗，保证苗齐。

4、管理

菱角定植后控制田间水位25厘米左右，随着菱角的生长慢慢加高水位，最终水深不超过2米。根据菱角生长情况适当追肥，撒播尿素或施粪尿水，开花后、结果时追施磷肥和钾肥。结果前将杂草除掉，避免影响生长。

菱角常见病虫害是白绢病和萤叶虫，杂草多、水位过低或过深白绢病多发，可以喷施多菌灵防治。对于萤叶虫可以使用乐果乳喷施防治。

5、采摘

露天种植菱角，8-10月份采摘，大棚种植则是5-11月份采摘。

菱角几月份成熟 ♂

菱角几月份成熟

菱角在夏季8、9月份就可以成熟。

它的花期非常长在4-8月份，它的果期在7-9月份。

菱角的品种非常多，主要分为三种，分别是四角菱、两角菱以及南湖菱，比较常见的有馄饨菱、小白菱、邵伯菱、蝙蝠菱以及南湖菱等。

菱角主要生长在温带地区，在池塘、沼泽地很常见，在生长过程中气候一定不能太冷，保持在25-36°C左右。

一、菱角几月份成熟

1、菱角一般会在夏季的8、9月份生长成熟，它的花期较长，在4-8月份，它的果期在7-9月份。 菱角是7月份就已经采摘上市了，而等到8月份至9月份的话，它就不会像七月份的菱角那样脆嫩。

2、菱角的品种比较多，不过大体可以分为三种，分别是四角菱、两角菱以及南湖菱，其中比较常见的有馄饨菱、小白菱、邵伯菱、蝙蝠菱以及南湖菱等，都是比较优良的品种，在全国各地基本都有大量种植。

3、菱角一般会生长在温带地区，在池塘、沼泽地比较常见，生长过程中气候不宜过冷，最好保持在25-36°C之间，它的原产地是在欧洲，在我国的南方以及珠江三角洲比较常见，在俄罗斯、日本以及越南地区也有分布。

二、种植菱角要注意的事项

1、不同地区种植菱角的时间是不一样的，但是大部分的菱角都会选择在每年的清明前后进行，因为此时的温度已经比较暖和了，冬天的冰碴也都融化了，水面不会对菱角产生伤害。

2、菱角是一种喜欢生长温暖环境里面的植物，通常来说我们要在水温12°C上下的时候进行种植，如果温度太低的话就会让菱角的种子难以发芽。同时温度也不能太高，一旦温度超过25°C的话，那么菱角就可能会出现徒长的情况。

3、菱角虽然生长在水中，但是对于肥料也是十分需要的。所以，我们可以在种植菱角的过程中，向水中施入充足的底肥。通常，我们都会选择一些农家肥当作底肥，也就是是我们平时经常可以见到的人类粪便或者是动物的粪便，这些粪便经过充分的腐熟发酵以后就可以作为一种很好的肥料了。

菱角怎么剥壳简单？附食用菱角禁忌 ♂

菱角怎么剥壳简单？附食用菱角禁忌

生菱角剥壳：将菱角清洗干净，并用刀将菱角的底部和两侧切掉，接着两手在菱角的两个角上用力，拇指放在菱角的凹陷部位用力，将菱角肉顶出。

熟菱角剥壳：将菱角煮熟，用刀切掉两个角，然后沿着中心线切开菱角，用筷子从菱角的一个角往另一个角用力，将菱角肉顶出。

一、菱角怎么剥壳最简单

1、生菱角剥壳方法

（1）先用清水清洗菱角，并用刀切掉菱角的底部和两侧，然后用双手在菱角的两个角上用力掰，同时拇指放在菱角凹进去的地方，用力，即可将菱角的壳与肉分开。

（2）先用清水将菱角清洗干净，放在砧板上，然后用刀沿着比较长的对角切开，把菱角的壳朝肉的方向顶，壳朝外翻，这样即可将壳与肉分开。

2、熟菱角剥壳方法

（1）将菱角放入锅中，煮到7成熟左右，捞出，用凉开水浸泡冷却，然后再放入锅中煮熟。

（2）用刀将熟菱角的两个角切除掉，再沿着菱角的中心线切开菱角，接着用筷子从菱角的一个角往另一个角用力，将菱角肉顶出。

（3）用牙齿咬掉熟菱角的肚皮，或者是用刀切掉，然后将菱角的两个角去掉，此时菱角的肉大部分已经露了出来，最后只需将菱角往被咬掉肚皮的方向用力顶即可。

二、食用菱角禁忌

1、菱角生活在水中，会和大量的微生物接触，并且很容易粘附寄生虫，如果没有清洗干净或者是煮熟，很容易生病。

2、菱角不能喝猪肉、蜂蜜一起吃，容易引起腹痛、消化不良等症状。

3、在菱角中含有异体蛋白（一种常见过敏源），所以对于蛋白过敏的人群不宜食用菱角。