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本文导读目录：

1、芦蒿高效种植方法，有哪些技术要点

2、芫荽栽培的土壤耕作有哪些要求？1

3、芫菜是不是香菜，附芫菜简介

4、芫须菜是不是香菜，香菜有什么价值

芦蒿高效种植方法，有哪些技术要点 ♂

芦蒿高效种植方法，有哪些技术要点

播种：可直播或条播，在3月上中旬栽培，播后要覆盖土壤并浇水，出苗后需及时间苗、匀苗、补栽。

整地：土壤要选择灌溉条件好、土壤肥沃的砂壤土，播种前要翻耕、施足底肥。

田间管理：芦蒿出苗后要及时除草，高温干旱季节需要经常浇水，还需防治蚜虫、虫瘿等病虫害。

采收：株高20~25厘米时即可采收。

一、播种

芦蒿一般采用直播和条播方式，一般在3月上旬和中旬栽培。条播行间隔30厘米左右，播后覆盖土壤浇水，一般3月下旬出苗，出苗后及时间苗、匀苗，缺苗的地方移苗补栽。

二、整地

1、播种前，选择前茬为非菊科作物、灌溉条件好、土壤肥沃的砂壤土最佳。栽种之前要翻耕，施足底肥，每亩施腐熟猪、牛、粪3000~4000公斤或腐熟饼肥150公斤左右，整地作畦，畦宽1.5~2米，深沟高畦。

2、生长期间，9~10月份进行一次追肥，每亩用尿素10公斤，撒施并结合浇水，以促进芦蒿的营养生长，防止后期早衰。

三、田间管理

1、除草：芦蒿出苗后，应立即拔除田边杂草，使根系发展更好，使芦蒿生长更旺盛。

2、浇水：芦蒿有比较强的耐湿性，但是不耐干旱，在高温干旱的季节，要经常浇水，保持田间的湿润，让其更茁壮的生长。

3、病虫害防治：芦蒿在生长期会有病虫害发生，主要有蚜虫、虫瘿、玉米螟、棉铃虫、刺蛾及芦蒿大肚象等害虫，可用抑太保、卡死克、菊脂类等高效低残留农药进行防治。

四、采收

芦蒿可以露地种植，也可以设施栽培。

1、设施栽培芦蒿可采用多种不同的覆盖方式，分期分批覆盖，可提早上市，排开上市，均衡供应。大棚覆盖栽培芦蒿，一般覆盖后40~45天，株高20~25厘米时即可采收。

2、露地栽培芦蒿，随着自然界温度变化自行萌发，当日平均气温12~18℃时，嫩茎迅速生长，4月上中旬是露地芦蒿上市高峰。

芫荽栽培的土壤耕作有哪些要求？1 ♂

芫荽栽培的土壤耕作有哪些要求？

选择排灌方便、疏松肥沃、有机质含量丰富的砂壤土地块，前茬作物收获后及时深翻20～25厘米，晒土15天。做成畦高20厘米、畦宽1.2～1.5米、沟宽30厘米的深沟高畦。亦可喷洒“免深耕”剂，免耕播种。因芫荽生长期较短，结合整地每667米2施腐熟人粪尿3500千克或腐熟饼肥150千克、磷肥50千克，土壤要整平整细。

芫菜是不是香菜，附芫菜简介 ♂

芫菜是不是香菜，附芫菜简介

芫菜是香菜，学名为芫荽，是一种伞形科草本植物。芫菜是部分地区人民对香菜的通俗叫法，又称胡荽、香菜、香荽等，原产地为地中海沿岸、中亚地区，目前在中国东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东等地均有种植。芫菜有强烈的气味，根是纺锤形的，而且还有很多细长的支根，可耐-1到2℃的低温。

一、芫菜是不是香菜

1、芫菜是香菜，其学名为芫荽，是一种伞形科草本植物，常用做凉拌菜佐料、提味蔬菜等，芫菜是部分地区人民对香菜的通俗叫法。

2、芫菜一般有大叶和小叶两个类型：大叶品种植株高、叶片大、缺刻少而浅、香味淡、产量较高；小叶品种植株较矮、叶片小、缺刻深、香味浓、耐寒、适应性强，但产量稍低，一般种植多选小叶品种。

二、芫菜简介

1、芫菜学名芫荽，是伞形科、芫荽属的一年生或两年生草本植物，又称胡荽、香菜、香荽等，原产地为地中海沿岸、中亚地区，目前在中国东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东等地均有种植。

2、芫菜有强烈的气味，根是纺锤形的，而且还有很多细长的支根，芫荽可耐-1到2℃的低温，适宜生长温度为17-20℃，超过20℃生长缓慢，30℃就停止生长。

3、芫荽对土壤的要求并不严格，但土壤结构好，保肥保水性能强，有机质含量高的土壤有利于芫荽的生长。

三、芫菜有哪些主要品种

1、山东大叶香菜

原产于山东，是一种植株较直立、耐寒性强、耐热性弱的芫菜品种，其植株高度一般为45cm。

2、北京香菜

原产于北京市郊区，周年均可种植，北京地区春季从3-4月在露地撒播或条播，出苗后根据株、行距10cm定植，5月下旬采收，秋季8月播种，10-11月采收。

3、原阳秋香菜

原产于原阳，植株较为高大。

4、白花香菜（青梗香菜）

原产于上海市郊，是晚熟、耐寒、喜肥的一种芫菜品种。

芫须菜是不是香菜，香菜有什么价值 ♂

芫须菜是不是香菜，香菜有什么价值

芫须菜是香菜，芫须是香菜的学名，香菜是这种植物的俗称，其他俗称还有盐荽、胡荽等。香菜原产于地中海沿岸和中亚地区，因此对环境适应性很强，耐低温和高温，零下温度也能正常生长，30度以上的高温停止发育，对土壤也没有严格的要求，一年四季都可以栽培。香菜中含有很多挥发油，能祛除肉类的腥膻味。

一、芫须菜是不是香菜

1、芫须菜就是香菜，芫须是香菜的学名，香菜是这种植物的俗称，其他俗称还有盐荽、胡荽等。香菜传入中国的历史非常悠久，在汉代由张骞出使西域时香菜也随之引进，北魏年间的《齐民要术》就有关于香菜的种植方法和腌制技术了。

2、香菜原产于地中海沿岸和中亚地区，所以香菜对于环境的适应性很强，能耐低温和高温，在零下的温度中也能照常生长，30度以上的高温停止发育，对土壤也没有严格的要求，一年四季都可以栽培。炒菜时一般用作调味料，中国北方食用居多。

二、香菜的价值

1、香菜有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高，叶大，缺刻少而浅，香味比小叶品种浓，但产量高；小叶品种植株较矮，叶片小且缺刻深，香味十分浓，适应性强，但产量稍低，一般栽培多选小叶品种。

2、香菜中含有很多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味的独特功效。在中医中认为香菜能够促进胃肠蠕动，有助于开胃醒脾、调和中焦。