农机大全网（nongjidaquan.com）最新农机信息：扁豆能否生吃，吃扁豆后中毒怎么办，扁豆有哪些作用，农机新产品,二手农机,农机补贴目录,农机价格查询,农机报价大全，更多农机资讯请查看：农机资讯

　　农机大全网（nongjidaquan.com）今天给各位分享扁豆能否生吃，吃扁豆后中毒怎么办，扁豆有哪些作用的知识，其中也会对扁豆能否生吃，吃扁豆后中毒怎么办，扁豆有哪些作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、扁豆能否生吃，吃扁豆后中毒怎么办，扁豆有哪些作用

2、扁鱼属于淡水鱼类还是海鱼类，有哪些特征

3、扇贝养殖技术，合理调节水温、定期换水

扁豆能否生吃，吃扁豆后中毒怎么办，扁豆有哪些作用 ♂

扁豆能否生吃，吃扁豆后中毒怎么办，扁豆有哪些作用

扁豆不能生吃。扁豆中含有一种毒蛋白“凝集素”，生食后易导致中毒，中毒后可以用甘草、绿豆适量煎汤喝，具有解毒作用，如果比较情况严重，应该催吐或洗胃，如果情况非常严重，应该及时送医救治。扁豆中富含蛋白质、多种氨基酸，具有增减食欲的作用；扁豆味甘，还有除湿的功效；缺铁的人可以适当多吃扁豆。

一、扁豆能否生吃

扁豆不能生吃。扁豆中含有一种毒蛋白“凝集素”，在成熟或较老的扁豆中最多。生食后易导致中毒，但是不会百分之百中毒，只是几率较大，“毒素”在体内达到一定浓度就会出现中毒情况，中毒后可以用甘草、绿豆适量煎汤喝，具有解毒作用。

二、扁豆的功效与作用

1、扁豆中富含蛋白质、多种氨基酸，食用后可以增减食欲，消暑清口。

2、扁豆中含有丰富的维生素C和铁，缺铁的人群可以适当多吃扁豆。

3、扁豆味甘，具有除湿的功效。

三、吃扁豆后中毒怎么办

1、症状：扁豆中含有红细胞凝集素、皂素等天然的毒素，若加工时未做到煮熟闷透，将这些毒素破坏，就会导致中毒。中毒初期的症状有胃部不适、恶心、呕吐、腹痛，严重时冒冷汗、休克。头晕、头痛、四肢麻木、腰背痛等均为常见表现，中毒潜伏期为5小时左右，最快30分钟就会出现中毒表现。

2、催吐：发生扁豆中毒后应该立即催吐，催吐法适应于意识清醒的患者，每次快速喝下约500毫升的凉水货温水，然后以食指或筷子或鸡毛轻轻地探喉，刺激喉部神经促使呕吐，如此反复多次，直到吐出物为清水为止。注意部分有疾病的患者是禁止催吐的。

3、洗胃：神志不清或不配合的患者可以洗胃，在6小时内完成洗胃。

4、就医：严重患者送医急救，给予输液、抗休克、纠正水电解质紊乱和维持酸碱平衡等。

扁鱼属于淡水鱼类还是海鱼类，有哪些特征 ♂

扁鱼属于淡水鱼类还是海鱼类，有哪些特征

扁鱼是海鱼，属于近海暖温性中下层鱼类，喜欢在水体中上层活动，也喜欢在阴影处成群。扁鱼体形侧偏，呈卵圆形，其口和眼都很小，两颌各有一行细牙，背鳍与臀鳍同形，通常呈镰状，体披细小的园鳞。扁鱼又叫做银鲳，是名贵鱼类之一，其肉质富含蛋白质、脂肪等营养物质。

一、扁鱼属于淡水鱼类还是海鱼类

扁鱼是海鱼。扁鱼是近海温性的中下层鱼类，平时分散生活在潮流缓慢、水深5-110米的水域，早上和黄昏错时地在水中上层活动，不太活跃。喜欢在阴影处成群，小潮时鱼群更集中。

二、扁鱼特征

体形侧偏，呈卵圆形，银灰色，头小，吻圆，头胸明显连接，口眼都很小，双颌各有一行细牙，食道侧囊内有乳头状突起，嘴舌不伸缩。头后侧感觉管从不延长，呈尖形，脊椎骨40-41。背鳍和臀鳍同形，稍长，呈镰状，成鱼腹鳍消失，鳍刺很短，尾鳍叉形，下叶比上叶长，体披细小的园鳞，颜色银白，被称为银鲳。

三、扁鱼经济营养价值

1、扁鱼又称银鲳，是珍贵的海产食用鱼之一，每百克肉含蛋白质15.6克、脂肪6.6克。肉质细嫩刺少，特别适合老年人和孩子吃。加工产品包括罐头、咸干、糟鱼鲱鱼鲣鱼等。

2、扁鱼是出口品种，输往地区有日本、香港、澳门；出口口岸有辽宁、河北、天津、山东、江苏、上海、浙江、福建、广东、广西。

扇贝养殖技术，合理调节水温、定期换水 ♂

扇贝养殖技术，合理调节水温、定期换水

扇贝苗挑选：选择贝壳高超过5cm、厚度超过2cm健康的扇贝苗。

扇贝苗短暂饲养：主要目的是提升扇贝成活率和质量。

育苗用水：使用紫外线或臭氧进行消毒处理，有利于降低患病率。

饲料准备：不宜使用发霉、过期、有病菌的饲料。

水质管理：合理调节水温、定期换水。

日常管理：定期消毒扇贝附着基，处理有问题的扇贝。

一、扇贝苗挑选

1、育苗规则：贝壳高超过5cm、厚度超过2cm。

2、挑选时，不宜选择劣质、腐坏、死掉的扇贝苗。

二、短暂饲养扇贝苗

1、为了提升扇贝的成活率和品质，需要将挑选的扇贝苗进行短暂饲养。

2、在饲养时，首先对扇贝苗洗刷后消毒，然后将有质量问题的扇贝挑选出来。

三、育苗用水

1、对育苗用水进行消毒处理，能够降低扇贝的患病率。

2、处理方法

（1）首先将育苗水过滤，然后用紫外线或臭氧对水进行消毒。

（2）最后把适量的消毒药剂放在水中。

四、饲料准备

1、不宜使用变质、发霉、过期、有病菌的饲料。

2、在挑选饲料时，注意营养搭配。

五、水质管理

1、根据气候变化情况，合理调节适宜的水温。

2、定期检查水质，及时做好换水工作。

六、日常管理

1、定期抽查扇贝和消毒扇贝附着基。

2、及时处理有问题的扇贝，避免出现大批量患病、死亡等情况。