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本文导读目录：

1、蜂胶是什么东西？附蜂胶的特性

2、蜂胶的真假怎么鉴别，需谨慎购买

蜂胶是什么东西？附蜂胶的特性 ♂

蜂胶是什么东西？附蜂胶的特性

蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，蜂胶是蜜蜂科动物中华蜜蜂等修补蜂巢所分泌的黄褐色或黑褐色的粘性物质，可入药。有润肤生肌，消炎止痛的功效，可治疗胃溃疡、口腔溃疡、烧烫伤、皮肤裂痛，防辐射等病症。蜂胶是保持整个群体健康的有效物质，5~6万只蜂群每年只能生产70~110克蜂胶。

一、什么是蜂胶

蜂胶是蜜蜂从植物芽孢菌素或树干中收集的树脂，混入上腭腺、蜡腺分泌物加工而成的具有芳香气味的胶状固体物，是蜜蜂科动物中华蜜蜂等修补蜂窝分泌的黄褐色或黑褐色粘性物质，可入药。其性平，味苦、辛、甘，具有润肤、消炎止痛的效果，可治疗胃溃疡、口腔溃疡、烧伤、皮肤裂痛等症状，防止辐射。

二、蜂胶的特性

蜂胶是保持整个群体健康的有效物质，5~6万只蜂群每年只能生产70~110克蜂胶，被称为“紫色黄金”。生产期多为夏、秋，我国胶源植物大致有桦木科、柳科、松科、柏科、漆木科多种树种，桃、李、杏、栗、橡胶、桉、向日葵等。

三、蜂胶的形态

蜂胶为不透明固体，表面光滑或粗糙，折面呈砂粒状，切面与大理石外形相似。呈黄褐色、褐色、灰褐色、灰绿色、暗绿色，极少数深似黑色，具有喜爱的特殊香味。味道有点苦，有点辣，咬牙，用手揉就软了。温度低于15℃时变硬、变脆、易碎。36℃时质地柔软，具有粘性和可塑性。温度达到60~70℃时熔化成粘稠流体，分离蜂蜡。

三、蜂胶的护肤效果

蜂胶具有抗菌、美容养颜、促进细胞再生的作用，这注定了蜂胶在护肤行业的重要地位，不仅可以消除真菌感染，还可以分解色素、平复皱纹、延缓衰老，加快组织细胞再生和伤口愈合，对青春痘留下的青春痘痕迹也有很好的疗效。

四、蜂胶的药用价值

蜂胶含有丰富独特的生物活性物质，具有抗菌、抗炎、止痒、抗氧化、免疫、降血糖、降血脂、抗肿瘤等多种功能，对人体具有广泛的医疗、保健作用，现已成为各国科学研究的热点，成为新兴的保健品。

蜂胶的真假怎么鉴别，需谨慎购买 ♂

蜂胶的真假怎么鉴别，需谨慎购买

蜂胶是作为保健品服用的，建议在购买时要从国家批文、产品口碑及企业实力等方面入手，原因是以现在的造假技术很难从外观特征鉴别出蜂胶的真假。蜂胶的主要成分是树脂，其产量非常少。蜂胶是黄褐色或黑褐色的粘性物质，蜂胶根据加工技术的不同，大致可为原胶、纯胶、蜂胶液、蜂胶胶囊等几种。

一、蜂胶的来源

蜂胶的主要成分是树脂(例如松树、柏树、桃树、李树、杏树等分泌的有机物)，实际上蜂胶在植物泌胶季节也采集树胶，这些树胶混合上腭腺和蜡腺的分泌物成为蜂胶，蜂胶主要用于修补蜂窝，作为维持蜂窝整体健康的有效物质，但蜂胶的产量非常少，一个数万只蜂的蜂群一年只能生产100克左右。

二、外观特征

蜂胶是黄褐色或黑褐色的粘性物质，颜色根据胶源植物的不同有很大的不同，味道苦，有点辣，香味丰富而令人喜欢的芳香味，温度低于15℃时多为不透明固体状，36℃时为粘性半固体状，有可塑性，温度达到60℃时蜂胶为粘性流体状，不溶于水，部分溶于乙醇，极易溶于乙醚和氯仿。

三、产品类型

蜂胶根据加工技术的不同，大致可为原胶、纯胶、蜂胶液、蜂胶胶囊等几种，其中原胶是指从蜂箱中取出的原始蜂胶(含铅、砷等重金属不能直接食用)，纯胶是原胶利用提纯技术去除杂质的蜂胶，蜂胶液是以纯胶为主要原料的水溶液或乙醇溶液，而蜂胶胶囊是以纯胶为主要原料制成的方便服用和保存的胶囊剂。

四、真伪鉴别

蜂胶和蜂蜜一样因有利益可图而成为假冒的受灾地，蜂产品协会发表的数字显示，市场上约70%的蜂胶是假的，而且现在的假冒手段除非使用专业的检查设备，否则很难有效地识别，另外，只有蜂胶的外部特征也只能识别假冒手段的低级蜂胶，因此蜂胶必须从国家批文、产品口碑、发售时间、企业实力等方面迂回鉴别。

五、慎重购买

购买蜂胶是作为健康食品服用的，但是购买假蜂胶不仅不能起到健康的作用，还会给身体带来很多不良影响，因此在购买前必须检查该产品的国家批文(权威机构进行必要的临床实验和专家审查后才批准的)，还要检查生产企业的口碑、实力、发售时间等，不要因价格便宜等因素购买那些“三无”产品。