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本文导读目录：

1、牛需要哪些微量元素，需要铁、铜、钴、锌、锰等元素

2、牛骨髓属于脂肪还是蛋白质

3、牛鲨和大白鲨哪个厉害？牛鲨吃什么食物

牛需要哪些微量元素，需要铁、铜、钴、锌、锰等元素 ♂

牛需要哪些微量元素，需要铁、铜、钴、锌、锰等元素

牛体内的矿物质元素根据含量可分为常量元素和微量元素。

常量元素：即体内含量超过0.01%的矿物质元素，包括有钙、磷、钠、氯、钾、镁、硫等。

微量元素：即体内含量不超过0.01%的矿物质元素，包括有铁、铜、钴、锌、锰、硒、钼、氟、硼、碘等。

一、牛需要哪些微量元素

1、常量元素和微量元素

肉牛生长所必需的矿物质有20多种，分为常量元素和微量元素两类。常量元素有钙、磷、钠、氯、钾、镁、硫，这类元素在动物体内含量大于0.01%；微量元素有铁、铜、钴、锌、锰、硒、钼、氟、硼、碘等，这类元素在动物体内的含量小于0.01%。矿物质元素是牛维持生长、繁殖、泌乳、育肥不可缺少的营养物质。

2、微量元素作用

（1）铁（Fe）：参与血红蛋白和肌红蛋白的合成，并参与细胞呼吸和氧运输。

（2）锰（Mn）：参与骨骼生长、脂肪代谢和酶活性。

（3）锌（Zn）：参与免疫反应、酶活性和生长发育。

（4）铜（Cu）：参与铁代谢、酶活性和生长发育。

（5）碘（I）：构成甲状腺激素的基本结构，参与代谢和生长发育。

（6）硒（Se）：参与抗氧化反应和免疫反应。

（7）钼（Mo）：参与酶活性和氮代谢。

（8）硼（B）：参与骨骼生长和维持神经功能。

（9）镁（Mg）：参与酶活性、骨骼生长和神经传导。

（10）钴（Co）：参与维生素B12的合成和红细胞生产。

二、何时给牛驱虫效果较好

1、正常情况下，在秋天和冬天给牛进行驱虫效果是最佳的。

2、在秋天和冬天这两季采取驱虫有助于牛保持自身的膘，以此安全度过寒冷的冬天。

3、在深冬的时候，通过使用大量的药物将牛体内的所有的虫清除，从而起到了避免牛因为春天引起春乏而亡的作用。

4、需要注意的是，驱虫前尽量不要投喂食物，禁食12个小时左右即可。

三、一头牛养多久才能出栏

1、严格来说，这个答案没有绝对，首先要看牛品种和本身的年龄大小。

2、通常一头牛要1年左右可以出栏，具体要看买多大的了，改良好的品种一个月可以生长100斤左右。

3、西门塔尔牛一般十个月左右就可以卖了,架子牛通常养殖4-5个月就可以卖了。6月龄肉牛养殖10-12个月可以卖，12月龄牛养殖8-9个月可以卖，24月龄牛养殖5-6个月可以卖。

牛骨髓属于脂肪还是蛋白质 ♂

牛骨髓属于脂肪还是蛋白质

牛骨髓包含脂肪，也包含蛋白质，但蛋白质的含量要高于脂肪。

牛骨髓通常是指黄牛、水牛的骨髓，它主要集中在脊椎骨、四肢的长骨中。

烹制时，可准备适量的黄酒、红枣、党参、食盐、枸杞、生姜，洗净配料后全部装入碗中，再放入蒸笼内蒸煮，煮熟后取出放凉即可食用。

一、牛骨髓属于脂肪还是蛋白质

1、牛骨髓的成分

（1）牛骨髓含有脂肪及蛋白质，但是蛋白质的含量要比脂肪更高。

（2）牛骨髓一般是指黄牛、水牛的骨髓，它主要集中在牛的脊椎骨、四肢的长骨中。

2、牛骨髓如何食用

（1）准备一些红枣、党参、生姜、枸杞、黄酒、食盐、新鲜的牛骨髓。

（2）将所有的配料洗干净，随即放入大碗中，再将碗放入蒸笼。

（3）煮沸后，继续蒸半小时，然后取出放凉即可食用。

二、牛骨髓是什么颜色的

1、牛骨髓的颜色

（1）新鲜的牛骨髓呈白色、黄色或粉红色，其中黄色的牛骨髓含有较多的脂肪，可能出自于肥牛。

（2）煮熟后，牛骨髓一般呈乳白色，颜色发绿的牛骨髓已经变质，此时不宜食用。

2、如何提取牛骨髓

（1）用醋液将完整的牛脊椎骨轻浸10分钟左右，浸泡后用清水洗净。

（2）将脊椎骨砍成数段，再用沸水轻煮一段时间，然后切除骨头的两端即可看到牛骨髓。

（3）烹煮期间，要用汤勺捞净血沫，否则会影响口感。

牛鲨和大白鲨哪个厉害？牛鲨吃什么食物 ♂

牛鲨和大白鲨哪个厉害？牛鲨吃什么食物

大白鲨比牛鲨厉害。牛鲨是在浅水中定期寻找食物的鲨鱼，进攻性很强的伏击型食肉动物，会造成致命的伤害。主要以包括其它鲨鱼（甚至大白鲨）在内的鱼为食物，也吃螃蟹、海豚、海龟、海鸟、软体动物甚至狗，也经常捕食河马、鳄鱼等水生动物。甚至很多不能吃的东西也照吞不误。

一、牛鲨和大白鲨哪个厉害

1、大白鲨比牛鲨厉害。牛鲨与大白鲨、居氏虎鲨是最具攻击性、最凶猛、最常袭击人类的鲨鱼，其攻击性排在第二位，仅次于大白鲨，经常被人冠作海中之狼、人类杀手、神秘的海洋杀手、沉船屠夫等。研究表明，水下环境和地域的变化足以引起它的攻击。

2、研究家们认为，归咎于大白鲨的袭击事件可能是牛鲨所为。在每年报告的鲨鱼伤害和撞击船只事件中，牛鲨肇事的记录比人们谈论虎色变的大白鲨高，国外发生的撞烂游艇、游泳受到攻击、鲨口夺断臂等事件就是牛鲨的“杰作”。这些事件大多曾被认为是大白鲨所为。

二、牛鲨吃什么食物

牛鲨是在浅水中定期寻找食物的鲨鱼，进攻性很强的伏击型食肉动物，会造成致命的伤害，猎物无论多大它都不怕。捕食时嗅觉准确，咬得快，吃得多，不挑食，主要以包括其它鲨鱼（甚至大白鲨）在内的鱼为食物，也吃螃蟹、海豚、海龟、海鸟、软体动物、棘皮动物、甲壳亚门、甚至狗。经常在河的入海口逆流而上，捕食河马、鳄鱼等水生动物。塑料袋、破渔网等不能吃的东西照实不误，也有人在牛鲨的胃里找到过煤块和汽车号码牌。

三、扩展：最凶猛的鲨鱼

1、大白鲨：大白鲨是最大的食肉鱼类，身长可达6.5米，体重3200公斤，尾呈新月形，牙齿大，有锯齿缘，呈三角形，牙长10厘米，大型进攻性鲨鱼。但正因为它特别巨大，所以可以认为它已经是食物链的最终极猎食者，也就是最高级消费者。

2、牛鲨：牛鲨的食性很杂，胃里发现过牛、狗、人甚至河马的尸体，有时也吃过其他鲨鱼。牛鲨有非常奇怪的食卵行为，最强壮的胚胎会在子宫内吃掉未受精的卵或较弱的胚胎，只有最强、最凶猛的者才有生存的机会。

3、虎鲨：虎鲨是鲨鱼家族中体型次于大白鲨的凶猛残忍的肉食动物，是目前所知的在其所在科属体型最大的成员。其体长最大可达740厘米，捕获各种海洋鱼类、哺乳类、海鸟、海龟甚至人类，被称为“海中老虎”，俗称“虎鲨”。