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本文导读目录：

1、红薯什么时候收获，地温达到18℃即可刨收

2、红薯什么时候进入中国？红薯传入对中国的影响

3、红薯具体分为哪些品种，详细如下

红薯什么时候收获，地温达到18℃即可刨收 ♂

红薯什么时候收获，地温达到18℃即可刨收

红薯什么时候收获可根据气候条件、土壤情况和、用途等调整。

气候：地温达18℃时可收红薯，用途不同的红薯收获期不同，但都要在枯霜前完成。

土壤情况：土壤过湿过干都不利于收获，土壤过湿时收获要先割去红薯茎蔓，晒几天，待土壤稍干再收刨。

用途：留种用的在晴朗的上午收，当天下午入窖。

贮藏方法：按不同用途和品种分别贮藏，贮藏时尽量减少翻倒次数。

一、红薯什么时候收获

1、红薯的收获适期，应根据气候条件、贮藏时间和下茬作物的安排等确定。地温在18℃左右，红薯重量增加非常少；地温在15℃左右，红薯停止膨大；地温长时间在9℃以下，就会发生冷害。

2、因此，通常在地温18℃时就开始收刨红薯，在枯霜前收刨完毕。切干用的春红薯或腾茬种冬小麦的一般在寒露前收刨；留种用的夏红薯在霜降前收刨；贮藏食用的红薯稍晚一些收刨，但在枯霜前一定要收完。

3、土壤过干或过湿，对红薯收获均不利。过干，土壤含水量减少，地温变化大，红薯易受冷害，且不易收刨。过湿，土壤含水量过多，红薯不仅不易收刨，而且含水量大，收获后不耐贮藏。土壤过湿时应先割去红薯茎蔓，晒几天，待土壤稍干再收刨。

4、留种用的夏红薯，宜在晴天上午收刨，在田间晒一晒，当天下午入窖，不要在地里过夜，以免遭受冷害。

5、红薯收刨后，可在地里进行选薯，去掉病、残及水渍的薯块，并按不同用途和品种分别贮藏。从收刨到贮藏过程中，要尽可能减少翻倒次数，并要注意轻拿、轻放、轻装、轻运，以免碰伤薯皮。

二、红薯怎么储藏才能避免腐烂

1、通常挖出来的红薯进行分类，选择品相好的个体进行存放，在放红薯对温度有特别的要求，不可过高或过低。

2、一般红薯存放条件在10到15度较佳，温度低于10摄氏度红薯会，高于15摄氏度会发芽。

3、通常红薯存放在地窖里，地窖一定要保持通风干燥，首先铺上一层稻草，然后把选好存放的红薯放到地窖中。

4、要注意不可把红薯碰伤，如有伤的红薯应当挑出，以免受感染，产生腐烂。红薯上面再盖上稻草，这样通常可以存放到第二年春天。

三、红薯的储存方法家里

1、首先需要将新鲜红薯暴晒3-4天，等表面的水分晒干后用报纸包裹起来，然后再在外面裹上一层保鲜膜。

2、最后用塑料袋密封保存，放在阴凉干燥的地方，保鲜时间可长达半年。

红薯什么时候进入中国？红薯传入对中国的影响 ♂

红薯什么时候进入中国？红薯传入对中国的影响

红薯起源于墨西哥和哥伦比亚、厄瓜多尔到秘鲁一带的热带美洲，传入中国的时间约为16世纪末。主要产区分别为安徽泗县，四川南充、宜宾等地区。红薯的传入改善了中国当时人们的生活条件，成为当时人们依赖生存的粮食。红薯也成为了东南红土带“民生赖以食”、“旱潦凶歉赖以生”的主要食物。

一、红薯何时进入中国

红薯起源于墨西哥和哥伦比亚、厄瓜多尔到秘鲁一带的热带美洲，16世纪初西班牙种植红薯，西班牙水手把红薯带到菲律宾的尼拉和摩鹿加岛，传到亚洲各地。红薯传入中国的时间约为16世纪末，从南洋引入中国福建、广东，传入长江、黄河流域、台湾省等地，目前中国红薯种植面积和总产量居世界首位。

二、我国红薯产地在哪里

我国红薯产地主要分布在北京、山西、山东、河南、天津、河北、东三省、内蒙古、云南、四川、湖北、甘肃、安徽、福建、陕西、湖南、广东、江苏、江西、海南等地，主要产区分别为安徽泗县（中国芋头之乡）、河北（吕龙、青龙）、福建连城、河南开封、邓州、唐河桐寨店、山东泗水、四川南充、宜宾等地区。

三、红薯传入对中国的影响

红薯的传入改善了中国当时人们的生活条件，成为当时人们依赖生存的粮食。郑成功船队被台风困住，在澎湖下令采购粮食时，粮食官员告诉他，当地“唯有番薯”。之后，康熙初年，浙江温州、广东潮汕种植甘薯的记录也逐渐出现，而且红薯也成为了东南红土带“民生赖以食”、“旱潦凶歉赖以生”的主要食物。

红薯具体分为哪些品种，详细如下 ♂

红薯具体分为哪些品种，详细如下

红薯按颜色：分为红心、白心、黄心、紫心四个品种。常见的红心品种有济薯18号、广薯13

宁紫4号、京薯6号等。常见白心红薯品种有糯米红薯。常见黄心红薯品种有秦薯九号、香甜1号。常见的紫心红薯品种有紫薯王和日本凌紫这两大类。

按红薯蔓长短：分为长蔓红薯和短蔓红薯。红薯蔓指红薯叶的茎，长蔓红薯的蔓可以提供给家禽作饲料，短蔓红薯便于收货红薯。

按红薯口感：分为糯甜型、软甜型、水果型。

一、红薯按颜色分四大品种

1、红心红薯

（1）常见红心红薯品种有济薯18号、广薯135、宁紫4号、京薯6号。

（2）红心红薯水分比较足，口感香甜，一般用来烤着吃特别好吃。

（3）红心红薯适合种植地区：湖南、湖北、广西、四川、云南、贵州、陕西等地。

2、白心红薯

（1）常见白心红薯品种有糯米红薯。

（2）白心红薯最大的特点就是肉是白色，吃起来特别粉糯，含水量比较少。

（3）白心红薯适合种植地区：湖南、湖北、山东、四川等地。

3、黄心红薯

（1）常见黄心红薯品种有秦薯九号、香甜1号。

（2）黄心红薯最大的特点就是含水特别足，吃起来特别的甜，也常常用来作为烤红薯使用。

（3）黄心红薯适合种植地区：湖南、湖北、广西、贵州等地。

4、紫心红薯

（1）生活中常见的紫心红薯品种有紫薯王和日本凌紫这两大类。

（2）紫心红薯最大的特点就是皮和肉都是紫色的，吃起来特别的粉，经常用来蒸着吃或者煮着吃。

（3）适合种植地区：湖南、广东、广西等地都有种植。

二、按红薯蔓长短分两大品种

1、长蔓红薯

红薯蔓就是红薯叶的茎，是给红薯叶提供养分的，有的红薯蔓能长的特别长，可达2米左右，这个蔓可以提供给家禽作饲料。

2、短蔓红薯

徐薯32就是超短蔓红薯，长不了多长，方便农民收获红薯，不需要花大量时间来收拾红薯蔓。

三、按红薯口感分三大品种

1、糯甜红薯品种：产自福建漳浦六鳌的糯甜红薯香甜糯，非常好吃。

2、软甜型红薯品种：迷你型红薯，产自浙江一带。

3、水果型红薯品种：花心薯，看起来像水果一样，可口又富含硒元素。