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本文导读目录：

1、过期了的灵芝还能食用吗，食用过期食品有哪些坏处

2、过期的菜籽油是否还可以吃，如何避免菜籽油过期

3、过氧乙酸如何对果树使用

过期了的灵芝还能食用吗，食用过期食品有哪些坏处 ♂

过期了的灵芝还能食用吗，食用过期食品有哪些坏处

灵芝过期了最好不要食用，像是长斑、长霉、长虫等情况就更不要食用，若是过期没多久，而且完好无损，可以在短时间内吃掉。吃了过期食品可能会导致食物中毒，过期食物在受细菌感染的同时也有可能发生化学变化，产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质，导致化学型中毒，诱发癌变、心血管疾病甚至基因突变。

一、过期了的灵芝还能食用吗

1、过期了的灵芝最好不要食用，像是长斑、长霉、长虫等情况就更不要食用。

2、若是过期没多久，而且完好无损，可以在短时间内吃掉。

二、食用过期食品的坏处

1、食物中毒

（1）食物中毒分为生物型和化学型两大类，生物型中毒，是指过期食物受沙门氏菌、弧形杆菌、大肠杆菌等细菌感染，引发恶心、呕吐、腹泻甚至呼吸、循环衰竭等突发性疾病。

（2）过期食物在受细菌感染的同时也有可能发生化学变化，产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质，导致化学型中毒，诱发癌变、心血管疾病甚至基因突变。

2、口感差

（1）保质期不等于最后可食用时间，在保质期过后，一些食品从安全性角度仍是可以食用的，但它的品质可能有某种程度的下降。

（2）冷冻食品过期后，致病菌可能没有超标，煮后吃下去也没有造成不良反应，但由于存放时间太长，风味、口感已经发生了一些变化，味道不新鲜，维生素含量也有下降，脂肪可能发生轻微氧化。

过期的菜籽油是否还可以吃，如何避免菜籽油过期 ♂

过期的菜籽油是否还可以吃，如何避免菜籽油过期

菜籽油过期了就不能吃了，过期的菜籽油味道会变奇怪，吃后还可能会引起腹泻等身体不适症状。平常需要把菜籽油放在阴凉的地方，油使用完后，要立即盖上盖子，不要长时间开口放置，与氧接触的面积和开瓶次数会影响食用油的氧化酸输出速度，一般新鲜菜籽油呈黄色或棕色，过期菜籽油颜色杂乱，浑浊，呈现褐色，过了保质期的菜籽油即使剩下很多也要马上处理。

过氧乙酸如何对果树使用 ♂

过氧乙酸如何对果树使用

农用方法：对果树消毒杀菌时，可用21%过氧乙酸5倍液涂抹树皮，或21%过氧乙酸500倍液喷洒树体。

其它用法：对门窗、家具进行消毒时，可喷施0.1-0.4%过氧乙酸溶液，对无菌室消毒时，可用20%成品做熏蒸处理，对饮用水、污水进行消毒时，可使用0.01%过氧乙酸。

一、过氧乙酸如何对果树使用

1、农用方法

将21%过氧乙酸稀释至5倍液，然后涂抹树皮，或将21%过氧乙酸稀释至500倍液，然后喷洒树体，可起到消毒杀菌的效果。

2、其它用法

（1）喷雾消毒：对房屋、门窗、家具喷洒0.1-0.4%过氧乙酸溶液，可达到消毒效果。

（2）熏蒸消毒：在无菌室、实验动物室内使用20%成品，每立方米使用1-3克，可进行熏蒸消毒。

（3）浸泡消毒：医务职员洗手时，用0.2%过氧乙酸溶液浸泡60秒即可消毒。

（4）饮水消毒及污水处理：对饮用水、污水使用0.01%过氧乙酸，消毒0.5-1小时可获得良好效果。

二、过氧乙酸的作用

1、过氧乙酸的作用以杀菌、消毒为主，农业上可用来防治果树发生的炭疽病、腐烂病、轮纹病等真菌性病害，对于青霉病、灰霉病、绿霉病也有特殊效果。

2、过氧乙酸杀菌快且彻底，渗透力强，有效期为7-10天，可代替石硫合剂、福美砷等药剂。过氧乙酸常用于秋季、冬季及早春清园处理，其它时期可用来防治病害。

3、过氧乙酸具有毒性与较强的腐蚀性，会刺激人体的皮肤和眼睛，如果眼睛不慎进入药液，需立即翻开上下眼脸，再用流动的清水冲洗15分钟，然后马上去医院诊治。