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　　农机大全网（nongjidaquan.com）今天给各位分享怎么酿制葡萄酒，需要注意什么的知识，其中也会对怎么酿制葡萄酒，需要注意什么进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、怎么酿制葡萄酒，需要注意什么

2、怎么采摘八月瓜，竹竿敲打果实再用塑料袋接住

3、怎么采摘番石榴，人工采收为好

4、怎么采收及存储花卉种子，摘下花朵后将其风干再取种

怎么酿制葡萄酒，需要注意什么 ♂

怎么酿制葡萄酒，需要注意什么

选择葡萄：挑选应季自然成熟的新鲜葡萄作为原料。

清洗葡萄：葡萄可能残留了农药，将葡萄在盐水中浸泡10分钟，然后反复冲洗几遍。

粉碎葡萄：将清洗好的葡萄晾干一下，然后倒进大盆内轻柔压碎，释放葡萄汁，葡萄籽不能捏碎。

葡萄发酵：葡萄酒发酵需要30-40天，一般在封坛后12小时内会进行第一次发酵。

进行品尝：二次发酵后葡萄酒就酿制完成了，此时可进行品尝了。

一、怎么酿制葡萄酒

1、选择葡萄

挑选应季自然成熟的新鲜葡萄，不建议选择大棚反季节的葡萄酿制葡萄酒，前者酿制出来的葡萄酒美味可口。注意选择紫红色、果皮完整葡萄，部分腐烂和未成熟的葡萄不能用于酿制葡萄酒。

2、清洗葡萄

事先准备一把干净的剪刀，将葡萄沿着底部剪下，注意别破坏葡萄外皮。葡萄可能残留了农药，将葡萄在盐水中浸泡10分钟，然后反复冲洗几遍即可。

3、粉碎葡萄

清洗过后的葡萄需要稍微晾干一下，然后倒进大盆内轻柔压碎，释放葡萄汁，葡萄籽不能捏碎。压碎的葡萄中加适量的糖，比例为1：3，然后添加适量酵母放进玻璃容器中，注意总体份量不要超过容器的70%。另外，添加一些蜂蜜，葡萄酒甜味更浓。

4、葡萄发酵

酿制葡萄酒需要30-40天的时间，一般封坛半天就会进行第一次发酵，完成第一次发酵后于每天早晚用器具将葡萄皮压入酒液当中，适当搅拌，如果温度高于30℃，注意就行适当降温。发酵过程中如果有一些起泡，可用纱布过滤干净进入第二次发酵，注意容器不需密封了。

5、进行品尝

二次发酵后葡萄酒就酿制完成了。发酵的葡萄酒微涩，有一点酒糟味，但是酸甜适口，存放时间越长，酒劲就会越足，每次品尝后切记将盖子盖好，避免酒味挥发。

二、酿制葡萄酒需要注意什么

1、粉碎葡萄前，注意将手和工具清洗干净，避免细菌的存在，从而导致葡萄酒酿制失败。

2、葡萄酒第二次发酵期间，切记容器不能完全密封，否则容器会发生爆炸。

3、用纱布过滤气泡后容器需装满，以防氧化。

怎么采摘八月瓜，竹竿敲打果实再用塑料袋接住 ♂

怎么采摘八月瓜，竹竿敲打果实再用塑料袋接住

采摘方法：在七八份成熟时用竹竿敲打果实，再用袋子装好。

判断八月瓜是否成熟：幼年期果实为浅绿色，果皮较硬，成熟后果实呈长椭圆形，果香香软细腻，果实颜色为紫色或粉色，果皮较软。

一、怎么采摘八月瓜

1、采摘时间：现在科技日新月异，野生果实已经被人工培植所代替，八月瓜的成熟时间是每年的7-9月份。

2、采摘方法：野生的八月瓜在果实七八成熟时采摘，用竹竿敲打果实，再用塑料袋接住就好。

二、怎么判断八月瓜是否成熟

1、通常，可以根据果实的颜色和果皮的手感来判断其是否成熟。在幼年期的时候，它的果实是浅绿色的，果皮比较硬。

2、在成熟以后，果实呈长椭圆形 ，形似香蕉，果肉香软细腻，甜腻多汁，果实会变成紫色或者粉色，果皮也会变得比较软。等果实成熟以后，就可以采摘了。

三、八月瓜种植需注意什么

1、八月瓜喜欢温暖的环境和充足的阳光直射。所以种植它的环境应该控制温度，并且且可以受到到足量的光照。

2、另外，因为它其生长发育需很多的营养，所以需要在疏松肥沃的土壤上种植它更加有利，注意尽量不要在低洼地中种植。

3、八月瓜采摘后可以放在冰箱里面，将已经完全成熟的果实用专用保鲜膜包好，放到冰箱之中，并且且将温度控制到0-8℃之间即可。

4、它的保存时间比较长，一般可以保存7-10天不会出现腐烂。

怎么采摘番石榴，人工采收为好 ♂

怎么采摘番石榴，人工采收为好

番石榴一般选择人工采收。

采收方法：番石榴成熟期间，每天清晨时分进行采收，使用采果剪连同果柄0.5cm逐一剪下，然后轻放入有衬垫的果箩中。

成熟标志：成熟番石榴的果皮为淡绿色或微黄色，富有光泽，肉质松脆，而未成熟番石榴为绿色，触感粗糙、光泽度差。

一、怎么采摘番石榴

1、人工采收是番石榴最好的采摘方式。番石榴需要人工采收，这也是因为目前还没有可以针对番石榴采摘的器械。所以采摘番石榴的时候首先要准备好装番石榴的容器—框，还有采收番石榴的工具—剪刀。

2、由于花期有先后，果实成熟期也不一致，应随熟随采，大量成熟期间，应每天采收1次，且最好在清晨采收，此时温度较低，光线较弱，能较好保持果实风味，果较大，果温较低也有利于存放。用采果剪带果柄0.5厘米逐个剪下，轻放于有衬垫的果箩中。要轻采轻放轻运，避免一切机械伤。

3、番石榴未成熟果实绿色，较粗糙，光泽差。成熟果实丰满，色淡绿微黄，有光泽，有色品种现固有的美丽色泽，肉质松脆。

二、番石榴喜欢什么环境

1、番石榴生长的适宜温度在二十三摄氏度到二十八摄氏度之间。它们对土壤的适应性比较好，所说的适应性就是无论是偏酸性的土壤还是偏碱性的土壤都可以种植。

2、但当然若是种在水源充足的地方，那么生长得会更好。番石榴喜光照，光照充足可以提高果实的品质。

三、番石榴怎么加工

1、番石榴的幼果和熟果以及叶子都可以用来加工。

2、通常是春、秋两季的时候采摘幼果，春、夏两季的时候采摘叶子，而秋季的时候才会采摘熟果进行加工，加工一般会将果实切片，然后放置在光照充足的地方进行晾晒，晒干后装袋以供使用。

3、当然秋季的熟果还可以鲜食。

四、番石榴多久挂果

番石榴通常需要65-100天的时间挂果。番石榴一年四季开花结果，从开花到果实成熟的时间，各个季节不同。夏季和秋季的夏果和秋果需要65天至75天，冬果(秋节后开花的果实)需要的时候更长。

怎么采收及存储花卉种子，摘下花朵后将其风干再取种 ♂

怎么采收及存储花卉种子，摘下花朵后将其风干再取种

采收方法：采收花卉种子要选取早开早熟、无变异的种子留种，采收方式根据不同草花而异，可整株风干或去除果肉晒干，果皮易崩裂的种子应在变黄时及时采收。

储藏方法：花种的储存方法有干藏、沙藏和水藏，干藏是将种子除杂后阴干，装瓶或厚纸袋放在通风室内，温度保持5-10℃，沙藏是将种子埋在潮湿沙土中，温度保持0-5℃，水藏适用于一些种子，如睡莲，需要在水中保存，温度要求保持在5℃左右。

一、怎么采收及存储花卉种子

1、采收方法

（1）花卉种子采收要及时，以免阴雨霉烂或散落。在同一株上，要选开花早和成熟早的种子留种，如果发现花朵或颜色等有变异的，应选择单收、单种。

（2）采收花籽方式因草花的种类不同来做，有的可以把整个花朵摘下，风干后取种，如鸡冠花、一串红等。

（3）有的可以把果实搓掉洗去果肉，晒干清出种子，如金银茄、冬珊瑚等。

（4）还有些种子成熟后，果皮容易崩裂散失，应在果实从绿变黄时，手摸种子离骨时及时收下，如风仙花、三色堇等。

2、储藏方法

（1）干藏：大多数花卉均可将种子阴干，除去杂物装入瓶或厚纸袋内，然后放在空气流通的室内，室温不用变化太大（5--10℃）。

（2）沙藏：将采收的种子用潮湿沙土埋上，土温保持0--5℃。这类种子自然条件下有一段休眠期，播种前一个月拿出，如牡丹、芍药等。

（3）水藏：有的种子采收后，应该泡在水里，如睡莲，水温要求保持5℃。

二、怎么用草木灰防治花卉上面的病虫害

1、防治叶枯病

用草木灰、茶饼、硫磺粉各1公斤，石灰1.5公斤，捣碎成粉后混合均匀，对易发生叶枯病的花卉每盆撒施1.5至2.5克。

2、防治叶斑病

用草木灰3公斤、生石灰粉1公斤混合拌匀后撒施，每盆40至60克，或过筛喷粉，或单独撒施草木灰。

3、防治根腐病

（1）草木灰对花卉根腐病有非常好的防治效果。具体操作方式是先扒开根部的土壤，并清除腐根周围的泥土。

（2）刮去发病根皮，每株施入0.5至1公斤草木灰覆盖根部，上面覆盖泥土。

4、防治白粉病

对发生白粉病的花卉可距主干5至10厘米处，扒去深5至lO厘米的根部土壤，每株盖草木灰0.5至3公斤，灰上加盖薄土。

5、防治苗期病害

花卉苗圃地苗期易发生立枯病、炭疽病等，在湿度大、温度低时，苗病发生重，常大量死苗。可用草木灰顺垄撒施，亩用量20至25公斤。

6、防治蚜虫

将草木灰研末过筛，清晨露珠未干时(或先洒水)喷施草木灰于蚜虫体上，也可用纱布装灰抖撒，隔三五天再撒一次，连撒2至3次。

7、防治根蛆

（1）在花卉苗期根蛆危害时，如用农药灌根防治易发生药害，可在苗地亩施30至40公斤草木灰。

（2）施用方法是在苗期把草木灰均匀撒在畦面，然后翻锄均匀，使灰与土充分混合。也可在播种前或种植前，先把草木灰施在沟里，然后再播种或种植。

8、防治地下害虫

育苗时，球根类花卉苗地常遭蛴螬等地下害虫危害，用草木灰作底肥防治，或用草木灰覆盖种块，可明显减轻危害。