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本文导读目录：

1、马蹄的别称是什么，价格怎样，有哪些实用种植方法与要点

2、马蹄的种植方法

3、马蹄种植方法，附种植前景

4、马蹄草与马蹄金有什么不同，从科属、叶子、习性上来区分

马蹄的别称是什么，价格怎样，有哪些实用种植方法与要点 ♂

马蹄的别称是什么，价格怎样，有哪些实用种植方法与要点

别称：马蹄又叫做荸荠、乌芋、凫茈、刺龟儿等。

价格：价格约为1.5~4元斤，具体价格受产地、市场行情等因素影响。

种植方法与要点：选择土壤肥沃疏松、阳光充足的田地进行种植，种前要施足基肥，种植马蹄多用球茎繁育，球茎消毒后即可插入泥中，定植时间要根据品种来决定，除此之外，还需注意肥水管理。

一、马蹄的别名叫什么

马蹄又叫做荸荠、乌芋、凫茈、刺龟儿、土栗、地栗、水栗、芍、菩荠、钱葱等。

二、马蹄价格大概多少钱一斤

1、马蹄的价格约为1.5~4元斤，各地有一定差异。马蹄价格受产地、市场行情、规格大小、质量好坏、购买渠道等因素影响。

2、苏州市南环桥农副产品批发市场马蹄价格1.6元1斤，江苏凌家塘农副产品批发市场马蹄价格2.5元1斤，浙江嘉兴蔬菜批发交易市场马蹄价格1.5元1斤，安徽合肥周谷堆农产品批发市场马蹄价格4元1斤。

三、马蹄种植方法要点有哪些

1、土地的选择

土地选得好，马蹄能长得好，所以土地选择尤为重要，土壤肥沃疏松、阳光充足的田地是马蹄生长最好的地方，而且栽培期间保证田地水源充足，灌溉方便。地方选好之后就是施肥了，基肥一般选择过磷酸钙和氯化钾，肥料和土壤要混合均匀，同时也是保持土壤的疏松，这样才能保证土壤有较好的肥力。

2、苗株的培育

种植马蹄应用球茎繁育，个头饱满，表皮光滑无破损，而且芽粗的球茎容易长出更大更好的马蹄所以选择球茎繁殖多选择这种。先用消毒灭菌药剂进行浸种10~24小时，在晾干，将球茎芽头向上插入淤泥中，在盖上稻草或凉席，播种后浇水，使其保持湿润。待苗长出后逐步揭开凉席或稻草，使幼苗更好的适应光照的环境。

3、定植的时间

因品种而异，早水马蹄出苗后1个半月至2个月定植，晚水马蹄1个月左右定植，可控制行距、株距。定植时不要太深或太浅。以能够稳定栽培为基准，幼苗过高的话，可以剪掉尖端，只剩下30厘米左右就可以了。

4、肥水管理

肥水管理得好，马蹄才能长得好，不同品种管理也不一样，像早水马蹄，在生长初期，水位应当控制在两三厘米，随着它长高逐渐加深水位至七到十厘米。晚水马蹄定植后必须控制在6~8厘米。在马蹄生长期，对肥料的需求很大，此时要多施化肥，促进根茎生长，生长后期要不定期施用有机肥料。

马蹄的种植方法 ♂

马蹄的种植方法

1、选地：将排灌条件良好、PH值呈中性或微酸性的地块作为种植地。

2、选种：将顶芽、侧芽较健壮的球茎作为播种对象，用种量为50-60斤/亩。

3、播种：用多菌灵溶液浸种1天，然后播入苗床，覆盖细土，浇水保湿。

4、假植：于4月底至5月初在稻田中假植，假植后要保持浅水层。

5、定植及管理：苗高达到40厘米时开始定植，每亩地定植4000株左右。

一、马蹄的种植方法

1、选地

（1）马蹄适合种植在排灌条件良好的中性、微酸性地块中。

（2）马蹄忌连作，应与其他作物轮作2-3年，这样可降低发病几率，避免影响到产量和品质。

2、选种

（1）将马蹄的球茎作为种子，一般可挑选个头较大、颜色呈深褐色、表皮无损伤、顶芽和侧芽较健壮的球茎做种用。

（2）播种时间为每年3月份底至4月份初，尽可能在清明节前后进行播种，常规种植时，球茎的亩用量为50-60斤左右。

3、播种

（1）播种前，用50％多菌灵可湿性粉剂600倍液将球茎浸泡24小时，待经过消毒后再排入苗床。

（2）排入时要让芽尖向上，排好后覆盖一层细土，然后浇水保持苗床的湿润度。

4、假植

（1）幼芽的高度达到10-15厘米、萌发出3-4个侧芽时，应选择在早稻田中进行假植（4月份底或5月份初）。

（2）假植前要进行整地施肥，亩施1000公斤粪肥＋25公斤碳酸氢铵＋25公斤复合肥。假植时要拔出发芽的荸荠，然后栽植至稻田内，移栽株行距以40×50厘米为宜。

（3）移栽后，前期将水层深度保持在1-2厘米，后期调整为2-3厘米，同时要加强肥水管理，待幼苗达到40厘米高时便可开始定植。

5、定植

（1）将定植地深耕20厘米，然后把土壤耙烂、整细，再施入充足的基肥。

（2）拔出假植幼苗，拔秧时要将秧苗连带球茎一同挖出，若发现部分雄荸荠秧苗的叶状茎呈簇生状，而且比较纤细，则要及时剔除。若幼苗过高，可将叶状茎末梢剪去一截，防止定植后受风力影响扎根。

（3）洗净秧苗的根系，再用25%多菌灵可湿性粉剂600倍液浸泡1小时，待经过消毒后再涂抹适量的生根粉便可定植。

（4）定植深度为8-12厘米，这样能让植株的根系充分接触到土壤。定植株行距为60×30厘米，定植密度为4000株左右/亩。

6、田间管理

（1）定植时的水位为2-3厘米，定植后加深至5-9厘米。幼苗成活后，将水位重新调低至2-3厘米，进入结荠期后，再次将水位升高至8-10厘米。球茎成熟后可停止灌水，此时让土壤保持一定的湿润度即可。

（2）主施基肥，辅施追肥，追肥时主施氮磷钾肥料，其中前期主施氮肥，后期主施磷钾肥。

（3）追肥工作可结合中耕除草一起进行，发现杂草要及时清理，否则会与植株争夺营养，发现弱苗后可直接拔除。

7、防治病虫害

（1）秸秆病：亩用4-5公斤细硫磺粉＋0.5公斤50%多菌灵＋0.5公斤75%敌克松可湿性粉剂配成菌土，然后分别在8月份中旬、9月份中旬撒施1次即可。

（2）白粉病：发病初期，喷施75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或40%多硫悬浮剂300倍液，或50%醚菌酯1000倍液，每隔3-5天喷1次，连喷2-3次，药剂可交替喷施。

（3）马蹄螟：利用成虫的趋光性在田间悬挂诱虫灯进行诱杀，若白磷的数量超过50个/亩，则可以喷施5%的氟虫清800倍液，或将4.5%高效氯氰菊酯＋48%毒死蜱复配成1000倍液，然后每隔5天喷1次，连喷2-3次。

二、马蹄什么季节才会有

1、马蹄上市季节

（1）马蹄通常会在每年的秋冬季节（10月份上旬）开始上市。

（2）马蹄的地上部分一般会在每年11月份下旬逐渐枯黄，此时球茎已充分成熟，其表皮颜色从白色变为黄棕色至红褐色，到了12月份下旬至翌年1月份上旬，球茎内的含糖量达到顶峰，此时便可大量收获上市。

2、马蹄去皮方法

（1）将马蹄洗净、煮熟，再用盐水浸泡一段时间，浸泡后重新用凉水洗净即可剥皮。

（2）用小刀切除马蹄的顶部和底端部分，再将剩余外皮剥除。

（3）将20%氢氧化钠溶液加热至沸腾，然后放入马蹄，经过4-5分钟后捞出来放入清水中，期间不断揉搓，经过揉搓后向水中添加2%盐酸，经过6分钟后再次用清水将马蹄洗净即可去皮。

马蹄种植方法，附种植前景 ♂

马蹄种植方法，附种植前景

1、选地：选择土壤肥沃、光照和水源充足的水田种植马蹄，种植前整地施肥。

2、育苗：选择优质球茎作为育苗种，浸种消毒晾干后入土种植，长芽那头朝上，然后覆盖稻草，定期浇水，出苗后揭开稻草。

3、定植：出苗后45-70天定植，株行距30×60厘米。

4、肥水：种植前期控制较低水位，随着生长加高水位。生长旺期追加化肥溶氧，促进马蹄根茎部生长，生长后期追施有机肥。

一、马蹄种植方法

1、选地

马蹄适合在土壤肥沃疏松、光照充足、水源充足、排灌方便的水田中种植。种植前施加氯化钾作为基肥，提高土壤肥力，将肥料与土壤混合均匀，然后充分耕地。

2、育苗

马蹄采用球茎繁殖，选择个头大、无破损、芽头粗壮的球茎作为育苗种。种植前浸种消毒24小时，捞出晾干，将长有芽的一头向上摆放，另外一头按入淤泥中，覆盖一层稻草，定期浇水保湿，浇水时不要冲掉球茎上的土壤。出苗后及时揭开稻草，使得幼苗尽快适应环境。

3、定植

马蹄出苗后45-70天定植，定植株行距30×60厘米。主茎株丛苗和分株苗即可作为定植苗，定植深度以栽稳为标准，幼苗过高可以割掉一部分梢头，留下30厘米即可。

4、肥水

早水马蹄种植初期水位控制在2-3厘米，随着生长加高水位至7-10厘米。晚水马蹄定植后水位控制在6-8厘米，结球期降低水位至3-5厘米，冬季保持在浅水位，生长旺期追加化肥溶氧，促进马蹄根茎部生长，生长后期适当追施有机肥。

二、马蹄的种植前景

1、蹄种植简单，成活率高，种植产量高，投资成本低，种植前景还是不错的。

2、马蹄食用价值和药用价值较高，全国各地均能种植，如果能够提高种植技术，走精品化路线，经济收益更高。

3、马蹄市场价格行情比较平稳，一般售价为每斤6元左右，地区不同、品种不同、销售渠道不同，价格有高有低，有时候价格低至3元，有时候价格高至15元。

马蹄草与马蹄金有什么不同，从科属、叶子、习性上来区分 ♂

马蹄草与马蹄金有什么不同，从科属、叶子、习性上来区分

科属区别：马蹄金是旋花科、马蹄金属植物；马蹄草是伞形科、天胡荽属的一种植物。

叶子区别：马蹄金的叶子上有一端是有缺口的；马蹄草叶子是完整的圆形，没有缺口。

习性区别：马蹄金具有喜光和遮荫的生长习性，抗病、抗污染能力强；马蹄草耐阴、耐湿，稍耐旱，适应性强，生性强健，栽培简单，繁殖迅速。

一、科属区别

1、马蹄金是旋花科、马蹄金属植物，又称为黄疸草、荷苞草、肉馄饨草、小金钱草等，是一种多年生的匍匐小草本，茎比较细长。

2、马蹄草是伞形科、天胡荽属的一种植物，又称为钱币草、圆币草、香菇草等，是多年生的挺水或湿生草本植物，植株高度约为5cm~15cm。

二、叶子区别

1、马蹄金的叶子上有一端是有缺口的，外形比较像马蹄，不是纯圆的。

2、马蹄草叶子是一个完整的圆形，上面也没有缺口，从叶子这一点能准确的区分开。

三、习性区别

1、马蹄金性喜温暖、湿润气候，不仅适应性强，竞争力和侵占性强，生命力旺盛，而且有一定的耐践踏能力。对土壤的要求不太严格，只要排水条件适中，在沙壤和黏土上均可种植。多生于疏林下、林缘及山坡、路边、河岸、河滩和阴湿草坪，多集群生长，片状分布。马蹄金具有喜光和遮荫的生长习性，抗病、抗污染能力强。

2、马蹄草性喜温暖潮湿，栽培最好是半日照或遮荫处，忌阳光直射，栽培土不拘，最好是松软排水良好的栽培土，或者直接用水栽培，最适水温22~28度，耐阴、耐湿，稍耐旱，适应性强，生性强健，栽培简单，繁殖迅速，水陆两栖皆可。